グレーテルのかまど「クラフトコーラ」ぎふコーラとは？材料・薬草・ポップコーン【8月24日】｜8/24 11:05
2026年8月24日（月）午前11時05分からNHK総合で再放送される『グレーテルのかまど 織田信長に飲ませたい！クラフトコーラ』。テーマは、柑橘やスパイス、薬草を生かした手作りのクラフトコーラです。
番組案内では、織田信長ゆかりの岐阜で地元のハーブを使う人々を訪ね、伊吹山の植物から生まれたクラフトコーラを紹介。ヘンゼル役の瀬戸康史さんは、自家製コーラに加えてコーラ味のポップコーンにも挑戦します。
グレーテルのかまど「クラフトコーラ」の放送時間・出演者
| 番組名 | グレーテルのかまど 織田信長に飲ませたい！クラフトコーラ |
|---|---|
| 放送日 | 2026年8月24日（月） |
| 放送時間 | 11:05〜11:30 |
| 放送局 | NHK総合 |
| 放送形態 | 再放送 |
| 出演 | 瀬戸康史 |
| 声 | キムラ緑子 |
| テーマ | 岐阜・伊吹山の薬草文化とクラフトコーラ |
この回は8月17日にEテレで放送された内容の再放送です。今回の検索ポイントは「番組に出るクラフトコーラは何？」「どんな薬草を使う？」「家でどう作る？」「ポップコーンはどうやってコーラ味にする？」といった疑問です。
番組に登場する「ぎふコーラ」とは？
番組紹介にある「伊吹山の植物から生まれたクラフトコーラ」という特徴から、注目されるのが岐阜県揖斐川町の薬草文化を生かした「ぎふコーラ」です。クラフトコーラ専門店の商品紹介では、岐阜出身の若者たちが地域の薬草文化を受け継ぐために生み出した商品と案内されています。
使われている代表的な薬草はドクダミ、ヨモギ、カキドオシ、ヤブニッケイ。そこへオレンジ、レモン、ライムや、クローブ、カルダモン、シナモンなど複数のスパイスを重ね、薬草の香りを「コーラ」という親しみやすい形で楽しめるのが特徴です。
なぜ織田信長とクラフトコーラ？
番組は、織田信長を「甘いものや新しい物好きで知られた人物」として紹介し、岐阜の新しいご当地ドリンクと結び付けます。歴史上の人物が現代のクラフトコーラを飲んだらどう感じるか、という想像を入口に、岐阜の土地と薬草文化へ話が広がる構成です。
単なるレシピ回ではなく、地域の植物、若い作り手の思い、歴史上の人物という三つの要素が重なるのが今回の見どころです。
ヘンゼルのクラフトコーラ作り｜材料を見るポイント
クラフトコーラは、市販の炭酸飲料を再現するというより、柑橘・砂糖・スパイスを煮出したシロップを作り、炭酸水で割って楽しむ飲み物です。番組では多くのスパイスを使った自家製コーラが登場します。
- レモンやライムなどの柑橘
- シナモン、クローブ、カルダモンなどの香りの強いスパイス
- 砂糖などの甘味
- 地域性を出すハーブや薬草
- 仕上げに割る炭酸水
家庭で作る場合は、スパイスの種類が多いほど良いわけではありません。香りの強さがそれぞれ違うため、まずは柑橘と数種類のスパイスから始め、好みに合わせて調整すると作りやすくなります。
コーラ味のポップコーンも見どころ
この回では、飲むコーラだけでなくコーラ味のポップコーンにも挑戦します。クラフトコーラのシロップは、炭酸で割るだけでなく、香りのある甘いソースとして応用できるのが面白いところです。
番組を見ながら、シロップをどの段階でポップコーンに絡めるのか、甘さとスパイス香をどのように残すのかに注目すると、家庭でのアレンジのヒントになります。
瀬戸康史×キムラ緑子の掛け合いも番組の魅力
ヘンゼル役は瀬戸康史さん、かまどの声はキムラ緑子さん。二人の長年の掛け合いは『グレーテルのかまど』の大きな魅力です。瀬戸さんについては、当サイトの「パンどろぼう」のぼうしパン回や、広島のクリームぜんざい回でも紹介しています。
同じ番組でも、パン、冷菓、飲み物と題材が変わると、ヘンゼルの調理工程や食文化の掘り下げ方も変化します。今回のクラフトコーラ回は、夏らしい爽快感と地域文化の両方を楽しめる回です。
グレーテルのかまど「クラフトコーラ」まとめ
8月24日11:05からの再放送は、織田信長ゆかりの岐阜とクラフトコーラを結びつけた回です。伊吹山周辺の薬草文化、若い作り手たちの思い、自家製クラフトコーラ、さらにコーラ味ポップコーンまで、飲み物の枠を超えて楽しめます。
よくある質問
グレーテルのかまど「クラフトコーラ」はいつ放送？
2026年8月24日（月）11:05〜11:30、NHK総合で再放送されます。
出演者は誰？
ヘンゼル役は瀬戸康史さん、かまどの声はキムラ緑子さんです。
番組のクラフトコーラは何が特徴？
岐阜・伊吹山周辺の薬草文化を背景に、柑橘やスパイス、ハーブを生かしたクラフトコーラが紹介されます。
ポップコーンも作る？
はい。ヘンゼルはコーラ味のポップコーンにも挑戦します。
参考情報
