ウドちゃんの旅してゴメン傑作選｜森のキャビアはフィンガーライム！喬木村の竹細工親子も紹介｜10/7 09:55

2026年10月7日（水）9:55からメ〜テレで放送される「ウドちゃんの旅してゴメン傑作選」は、長野県喬木村を訪ねた「決まっててゴメン」の傑作選です。今回の検索ポイントは、ぷちぷち食感から“森のキャビア”とも呼ばれるフィンガーライムと、親子で受け継ぐ竹細工の仕事です。

メ〜テレ公式番組表では、2022年6月19日放送回の再放送であることが明記されています。元回の公式ページも確認すると、フィンガーライムを栽培するYanagi Farm、竹の切り出しから加工まで行う工人船工房をウド鈴木さんが訪ねています。

ウドちゃんの旅してゴメン傑作選の放送日時・出演者

番組で登場するフィンガーライムは、細長い指のような形をした柑橘です。果肉は小さな粒状で、口の中ではじける食感が特徴。メ〜テレ公式では、ホテルのレストランなどでも使われる高級食材として紹介されています。

ウド鈴木さんが訪ねたのは喬木村のYanagi Farm。番組では酸味に驚きつつ、フレッシュな香りも確かめています。料理やスイーツのトッピングとして使われることが多く、今回の「森のキャビア」というキーワードから商品名を知りたい人にも答えが分かりやすい回です。

後半に登場する工人船工房では、竹のカゴやザルを親子で制作しています。公式ページによると、竹林の管理、竹の切り出し、材料の下処理から自分たちで手掛けるこだわりの工房です。

細かな編み目は芸術品のようですが、ご主人が大切にしているのは「飾る」ことより、丈夫で日常に使える道具を作ること。15歳から父に師事した息子さんが、父の細やかな仕事を尊敬していると語る場面も、この回を象徴する見どころです。

1つ目は、珍しいフィンガーライムの見た目と味。2つ目は、竹を材料の段階から仕上げる職人技。3つ目は、農家や職人と自然体で会話するウド鈴木さんらしい旅の空気です。食材・ものづくり・人柄が30分の中でつながるため、放送後に「果物の名前は？」「竹細工の工房はどこ？」と調べる人にも分かりやすい内容です。

「ウドちゃんの旅してゴメン」は地域ごとに店・工房・人との出会いが変わります。直近の別回として、清須市で訪れた店をまとめた記事もあります。今回の喬木村回とは場所も検索テーマも異なるため、旅先ごとの情報を比べたい人はこちらも参考になります。

10月7日の傑作選はメ〜テレの地上波放送です。番組公式サイトにはこれまでの旅が地域別・放送日別に掲載されているため、放送後に訪問先を確認したい場合は公式バックナンバーが最も確実です。

2026年10月7日（水）9:55からメ〜テレで放送予定です。

フィンガーライムです。粒状の果肉がぷちぷちとはじける食感で、料理やスイーツのアクセントにも使われます。

長野県喬木村の工人船工房です。親子でカゴやザルなどを制作しています。

「ウドちゃんの旅してゴメン傑作選」10月7日放送は、長野県喬木村の回。珍しいフィンガーライムと、親子で受け継ぐ工人船工房の竹細工が中心です。元放送は2022年6月19日で、今回の傑作選では食と職人技の両方を楽しめます。