おとな旅あるき旅丹波篠山の店はどこ？栗・黒枝豆・山の芋・鯖鮨・ぼたん鍋｜9/16 17:59
2026年9月16日（水）17:59からBS11で放送される「おとな旅 あるき旅」#50は、兵庫・丹波篠山の秋の味覚が主役です。BS11公式では、丹波栗、黒枝豆、丹波鶏、山の芋、鯖鮨、ご当地焼酎、ぼたん鍋まで、秋に食べたい名物が一気に登場すると案内されています。
旅人は三田村邦彦さん、ゲストは上原美穂さん。この記事では、放送中に「この店はどこ？」「何を食べた？」と調べやすいよう、テレビ大阪公式の元放送情報も照合し、訪問先とグルメを旅の流れに沿って整理します。
9月16日「おとな旅 あるき旅」丹波篠山の放送情報
| 放送局 | BS11イレブン |
| 放送日時 | 2026年9月16日（水）17:59～18:27 |
| 番組 | おさんぽアワー おとな旅あるき旅 #50（終）「兵庫・丹波篠山」 |
| 出演 | 三田村邦彦、上原美穂 |
| テーマ | 秋の味覚あふれる丹波篠山 |
BS11公式の今回ページでは#50が最終回表記となっており、栗ひろいからぼたん鍋まで7つの見どころが明示されています。元放送はテレビ大阪の丹波篠山回で、紹介先の店名まで公式記事に残っています。
丹波篠山の訪問先はどこ？店とグルメを順番に確認
- 丹波栗の栗ひろい
- 丹波篠山おみやげ森本：焼き栗・黒枝豆
- 僕らのたまり場：丹波鶏の鶏焼肉
- 手打ち皿そば ひいらぎや：山の芋揚げ・とろろそば
- 箱鮨 澤藤：箱鮨・鯖鮨
- 西山酒造場：日本酒・蒸留酒の飲み比べ
- ぼたん亭：ミックス肉ぼたん鍋
秋の丹波篠山らしい食材を一つずつ追う構成です。店名だけでなく、栗、黒枝豆、山の芋、猪肉といった季節の食材が次々につながるため、旅行前のグルメ候補探しにも使いやすい回です。
丹波栗・焼き栗・黒枝豆｜秋の入口は旬の味から
旅の序盤は丹波栗。テレビ大阪公式では栗ひろいを体験したあと、河原町の歴史的な町並みを歩き、「丹波篠山おみやげ森本」で焼き栗と黒枝豆を試食しています。丹波篠山の秋を代表する2品が同じ流れで登場するのがポイントです。
BS11の番組紹介も「大粒！甘みたっぷり 丹波栗ひろい」「旬まっさかり 焼き栗＆黒枝豆」と具体的に予告しています。放送を見ながら店を探す場合は、河原町散策と「おみやげ森本」をセットで押さえると行程が分かりやすくなります。
丹波鶏と山の芋｜「僕らのたまり場」「ひいらぎや」で何を食べる？
「僕らのたまり場」では朝引きの新鮮さにこだわった丹波鶏の鶏焼肉盛り合わせが登場。若鶏のもも肉や肝などを味わい、価格にも驚く場面が見どころです。
続く「手打ち皿そば ひいらぎや」では、一般的な山芋とは異なる丹波篠山の「山の芋」に注目します。粘りの強さを生かしたとろろそばに加え、すりおろして揚げた山芋揚げも紹介され、生と揚げ物で食感の違いを楽しむ構成です。
箱鮨 澤藤の鯖鮨は何が特別？篠山の寿司文化を味わう
「箱鮨 澤藤」では篠山名物の箱鮨と、この時期に脂がのる鯖を使った鯖鮨が登場します。テレビ大阪公式では、一本釣りで揚げられた選りすぐりの鯖を使うと紹介されており、寿司好きが気になる場面です。
篠山は京阪神と日本海側を結ぶ交通の歴史とも関わりが深く、山間の町でありながら鯖寿司文化が根付いています。番組では食べるだけでなく、大阪や京都の箱鮨との違いにも触れるため、郷土食の背景まで楽しめます。
西山酒造場とぼたん亭｜丹波の酒と猪肉で旅を締める
酒好きの三田村さんが立ち寄るのは、隣接する丹波市の西山酒造場。日本酒3種と蒸留酒3種の飲み比べを行い、蔵人が造る丹波ならではの焼酎にも注目します。
夕食はぼたん鍋専門店「ぼたん亭」。ロースなどから吟味した猪肉を使うミックス肉ぼたん鍋と、自家製の栗入り味噌の出汁が見どころです。元放送時の公式情報には季節営業の案内もあるため、実際に訪れる際は営業期間・予約状況を店舗で確認するのが安心です。
同じ「おとな旅」記事もチェック｜直近回との違い
「キニナル」では、直近の滋賀・草津の第800回ロケ地記事や、豊岡・出石回の店・ロケ地記事も公開しています。今回の丹波篠山回は、宿場町の散策よりも「秋の旬を食べ歩く」色が強く、栗・黒枝豆・山の芋・猪肉という季節食材が主軸です。
同じ番組でも旅先ごとに食文化が大きく変わるので、関西の秋旅候補を比較したい人は直近回とあわせて見ると選びやすくなります。
よくある質問（FAQ）
9月16日の「おとな旅 あるき旅」は何時から？
2026年9月16日（水）17:59からBS11で放送予定です。
丹波篠山回のゲストは誰？
三田村邦彦さんと旅をするゲストは上原美穂さんです。
紹介される主な店は？
丹波篠山おみやげ森本、僕らのたまり場、手打ち皿そば ひいらぎや、箱鮨 澤藤、西山酒造場、ぼたん亭などです。
何を食べる回？
丹波栗、焼き栗、黒枝豆、丹波鶏、山の芋、箱鮨・鯖鮨、ご当地焼酎、ぼたん鍋が中心です。
まとめ｜丹波篠山回は「秋の味覚」を店名まで押さえると楽しみやすい
9月16日のBS11「おとな旅 あるき旅」#50は、丹波篠山の秋を食でたどる回です。栗と黒枝豆に始まり、丹波鶏、山の芋、鯖鮨、酒、ぼたん鍋へ進むため、放送中に気になった店を後から探しやすい構成になっています。
特に押さえておきたいのは、河原町の「丹波篠山おみやげ森本」、丹波鶏の「僕らのたまり場」、山の芋の「ひいらぎや」、寿司の「澤藤」、酒の「西山酒造場」、ぼたん鍋の「ぼたん亭」。秋の丹波旅を考えている人にとって、食べ歩きルートのヒントが詰まった放送です。
