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フィーリンきっちん「エビオクラあんかけ茶碗蒸し」のレシピは？竜星涼・VIVANT砂漠撮影裏話【8月14日】｜8/14 9:55

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2026年8月14日（金）9時55分からTBS系で放送される『滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん』は、今週のテーマ食材「エビ」を使った「エビオクラあんかけ茶碗蒸し」が登場します。

この日のMCは和田明日香さん、週替わりアシスタントはロッチのコカドケンタロウさん、ゲストは日曜劇場『VIVANT』に出演中の竜星涼さんです。番組案内では、梅の酸味を生かした茶碗蒸しに加え、VIVANTの海外ロケでの食事事情、砂漠での撮影、第1シーズンの裏話、パリコレオーディションの話まで予告されています。

この記事では、8月14日の放送内容、エビオクラあんかけ茶碗蒸しのレシピについて事前に分かっていること、出演者、VIVANTトークの注目点、見逃し配信の確認先をまとめます。

この記事の要点
・放送は2026年8月14日（金）9:55～10:25、TBS系
・テーマ食材は「エビ」、料理は「エビオクラあんかけ茶碗蒸し」
・MCは和田明日香、アシスタントはコカドケンタロウ、ゲストは竜星涼
・梅の酸味がポイントになる一品として予告
・VIVANT海外ロケの食事事情、砂漠撮影、第1シーズン裏話もトーク予定
・番組公式サイトでは最新回の無料配信を案内

フィーリンきっちん8月14日の放送内容・出演者

番組名滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん
放送日時2026年8月14日（金）9:55～10:25
放送局TBS系
テーマ食材エビ
料理エビオクラあんかけ茶碗蒸し
MC和田明日香
週替わりアシスタントコカドケンタロウ（ロッチ）
ゲスト竜星涼

番組は、料理好きの滝沢カレンさんと料理家・食育インストラクターの和田明日香さんが週替わりでMCを担当。テーマ食材と、ゲストの好みを再現した冷蔵庫の中身から発想を広げ、細かな工程に縛られず“フィーリング”で料理を作っていくのが特徴です。

エビオクラあんかけ茶碗蒸しはどんな料理？

8月14日の料理名は「エビオクラあんかけ茶碗蒸し」。番組案内では「梅の酸味がやみつきに」と紹介されており、エビとオクラの食感、茶碗蒸しのなめらかさに、梅の酸味を合わせる一品とみられます。

検索では、「フィーリンきっちん エビオクラあんかけ茶碗蒸し」「和田明日香 茶碗蒸し エビ オクラ」「エビオクラあんかけ茶碗蒸し レシピ」「フィーリンきっちん 8月14日 竜星涼」といった組み合わせで探す人が増えそうです。

材料・分量・作り方はどこまで公開されている？

放送前のTBS公式サイトと番組表で確認できるのは、テーマ食材がエビであること、料理名が「エビオクラあんかけ茶碗蒸し」であること、梅の酸味がポイントになることまでです。具体的な材料の分量や、卵液・だしの割合、加熱時間、あんの作り方までは掲載されていません。

  • エビはどのタイミングで加熱するか
  • オクラは輪切りか、別に火を通してから加えるか
  • 梅は卵液・あん・仕上げのどこに使うか
  • 茶碗蒸しを蒸す温度と時間
  • あんのとろみをどの程度つけるか

番組は一般的なレシピ番組よりも、調理中のひらめきや味見を重視するスタイルです。再現したい場合は完成形だけでなく、途中でどの食材を足したか、味をどう調整したかにも注目すると分かりやすいでしょう。

梅の酸味・エビ・オクラで注目したいポイント

今回の料理は、やさしい味になりやすい茶碗蒸しに、梅の酸味とオクラのとろみ、エビのうま味を合わせるのが大きな特徴です。番組を見ながらチェックしたいのは、梅をどの程度きかせるのか、あんと卵液のどちらに味の軸を置くのかという点です。

エビは火を通しすぎるとかたくなりやすく、オクラは加熱具合で食感が大きく変わります。和田明日香さんが“フィーリング”でどう仕上げるかが、家庭でまねするときのヒントになりそうです。

竜星涼のVIVANT海外ロケ・砂漠撮影の話も見どころ

ゲストの竜星涼さんは『VIVANT』で新庄浩太郎を演じています。8月14日の番組案内では、料理だけでなく海外ロケでの食事事情、砂漠での撮影、第1シーズンの裏話も予告されています。

新庄をめぐる物語を整理したい方は、VIVANTシーズン2のキャスト相関図や、VIVANT第13話の新庄・長野専務考察もあわせて読むと、トーク中に出てくる人物関係を追いやすくなります。

また、竜星涼さんはパリコレのオーディションに自費で挑戦した経験についても触れる予定です。俳優としての海外撮影とモデル活動の両面から、普段の番宣とは違う話が聞ける回になりそうです。

滝沢カレン・和田明日香のプロフィールと番組の役割

番組タイトルには滝沢カレンさんと和田明日香さんの名前がありますが、公式サイトでは2人が週替わりでMCを担当すると案内されています。8月14日は和田明日香さんがMCです。

見逃し配信はTBS FREE・TVerなどで確認

TBS公式の番組ページでは最新回の無料配信が案内されています。放送を見逃した場合や、材料・調理工程をもう一度確認したい場合は、番組公式サイトから配信ページを確認するのが確実です。

確認先主な用途
TBS番組公式サイト番組概要、公式SNS、最新回の配信導線
TBS FREETBS番組の無料見逃し配信
TVer対象回の無料配信と配信期限の確認
U-NEXT過去回を含む配信状況の確認

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よくある質問

8月14日のフィーリンきっちんは何を作る？

テーマ食材「エビ」を使った「エビオクラあんかけ茶碗蒸し」を作ります。番組案内では梅の酸味がポイントになると紹介されています。

8月14日のMCとゲストは誰？

MCは和田明日香さん、週替わりアシスタントはロッチのコカドケンタロウさん、ゲストは竜星涼さんです。

エビオクラあんかけ茶碗蒸しの分量は公開されている？

放送前の公式情報では、料理名と梅の酸味がポイントになることまでは確認できますが、具体的な分量や詳しい工程は掲載されていません。

竜星涼はVIVANTで何役？

新庄浩太郎役です。番組では海外ロケの食事事情や砂漠撮影、第1シーズンの裏話が予告されています。

まとめ

8月14日の『フィーリンきっちん』は、エビとオクラ、梅の酸味を組み合わせたあんかけ茶碗蒸しが主役です。料理の再現ポイントだけでなく、竜星涼さんが語るVIVANT海外ロケや砂漠撮影の裏話にも注目の回です。

参考情報

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