山・海・漬「夏酒日和」店はどこ？AKABU翡翠・夏の悠楽と料理【9月7日サンテレビ】｜9/7 18:00

2026年9月7日（月）18時からサンテレビ1で放送される「山・海・漬」は「涼を呼ぶ一杯と肴♪夏酒日和」。岩手めんこいテレビでは2026年7月11日に第1330回として放送された企画で、夏限定の日本酒と、その魅力を引き立てる料理を組み合わせて紹介します。

公式ページには店名だけでなく、銘柄、料理、住所まで掲載されています。「盛岡の居酒屋はどこ？」「AKABU翡翠と何を合わせる？」「大吟醸ソフトクリームはどこで食べられる？」と放送中に気になりやすい情報を先回りして整理します。

山・海・漬「夏酒日和」9月7日の放送情報

放送局	サンテレビ1
放送日時	2026年9月7日（月）18:00～18:30
企画	涼を呼ぶ一杯と肴♪夏酒日和
岩手めんこいテレビ初回	2026年7月11日・第1330回
リポーター	高橋礼子アナウンサー
テーマ	夏酒と旬の魚介・肉・夏野菜のペアリング

岩手めんこいテレビ公式では、夏限定の日本酒と、それに合う料理を大特集。盛岡の居酒屋、鉄板焼き店、地酒物産館、和食店と、違うスタイルの店を巡ります。

居酒屋まるか食堂｜夏の悠楽・AKABU翡翠と旬の魚介

盛岡市菜園の「居酒屋 まるか食堂」では、紫波・吾妻嶺酒造店の「夏の悠楽」と刺身盛り合わせ・殻ホヤ、盛岡・赤武酒造の「AKABU 翡翠」と殻カキが公式ページに掲載されています。

魚介の塩味や磯の香りに、夏向けの軽快な酒を合わせる構成。放送を見て「ホヤと合わせた日本酒は何？」と気になった場合は「夏の悠楽」、「カキと合わせた銘柄」は「AKABU 翡翠」が手掛かりです。

鉄板焼 音・あさ開 地酒物産館｜牛肉から大吟醸ソフトまで

「鉄板焼 音 -OTO-」では岩手水沢牛のステーキと「酉与右衛門 夏ぎんが 純米吟醸」を紹介。短角牛のローストビーフも掲載され、肉のうま味と日本酒を合わせる提案になっています。

「あさ開 地酒物産館」では「純米大吟醸 ハレの日夏酒」などの酒に加え、日本酒を使った商品として酒ケーキや粕漬、ノンアルコールの大吟醸ソフトクリームも登場。飲むだけではない日本酒文化に広がるのがこの店の見どころです。

かごのめ｜夏野菜の冷製料理と龍泉八重桜・風の森

盛岡市菜園の「かごのめ」では、冷製煮物 トマトジュレ掛け、鮮魚の漬け やたら掛けとともに、岩泉の「龍泉八重桜 辛口純米 Urar.i.nupuri」、奈良・油長酒造の「風の森 総の舞」が公式ページに掲載されています。

同じ日本酒特集でも、魚介、牛肉、夏野菜、甘味まで組み合わせが変わるため、「夏酒は冷やして飲むだけ」というイメージより、料理との相性を見る回として楽しむのがおすすめです。過去の同番組記事は「いわての文化財～住宅～」、別企画では「八が結ぶ いい出会い」もあります。

よくある質問

山・海・漬「夏酒日和」はサンテレビでいつ放送？

2026年9月7日（月）18:00からサンテレビ1で放送予定です。岩手めんこいテレビでは2026年7月11日に第1330回として放送された企画です。

紹介される店はどこ？

公式ページでは、居酒屋 まるか食堂、鉄板焼 音 -OTO-、あさ開 地酒物産館、かごのめが掲載されています。

どんな夏酒が登場する？

夏の悠楽、AKABU 翡翠、酉与右衛門 夏ぎんが 純米吟醸、あさ開 純米大吟醸 ハレの日夏酒、龍泉八重桜の辛口純米などが公式ページに掲載されています。

お酒が飲めなくても楽しめる？

公式ページには、あさ開 地酒物産館のノンアルコール「大吟醸ソフトクリーム」も掲載されています。料理や店の雰囲気を知る目的でも楽しめる内容です。

まとめ｜「夏酒日和」は店名・銘柄・料理まで分かる実用的な回

「涼を呼ぶ一杯と肴♪夏酒日和」は、盛岡を中心に夏酒と料理の相性を掘り下げる回です。まるか食堂の魚介、鉄板焼 音の牛肉、あさ開の日本酒商品、かごのめの夏野菜と、店ごとに違う楽しみ方が紹介されます。

公式ページは放送時点の情報で、限定酒や季節料理には販売終了の注記もあります。現在訪れる場合は営業状況や提供内容の確認が必要ですが、放送で気になった店名・銘柄を特定する資料としては非常に詳しい回です。