やすとものいたって真剣です11月11日愛媛｜東のたこ焼きケータリングとレトロビル探訪｜11/11 0:20

2026年11月11日（水）0時20分から、愛媛朝日テレビで「やすとものいたって真剣です」が放送されます。

今回の内容は、ダブルヒガシ・東良介さんが東京でたこ焼きのケータリングに挑む企画と、大阪の歴史ある建物を巡る「ほぼ築100年レトロビル探訪」の2本立てです。

東さんが目指すのは、時間がたってもふわとろのおいしさを保つたこ焼き。料理好き芸人の本気の挑戦と、個性豊かな大阪のレトロ建築に注目です。

やすとものいたって真剣です11月11日の放送日時と出演者

項目	内容
放送日時	2026年11月11日（水）0:20～1:20
放送局	愛媛朝日テレビ（eat）
MC	海原やすよ・ともこ
ゲスト	カベポスター、周平魂（ツートライブ）
VTR出演	トキ（藤崎マーケット）、周平魂（ツートライブ）、ダブルヒガシ
主な企画	ほぼ築100年レトロビル探訪／ダブルヒガシのケータリングヒガシ

愛媛朝日テレビの週間番組表では、11月10日（火）の深夜枠に0時20分から番組が掲載されています。日付が変わった11月11日（水）の午前0時20分に始まる放送です。

今回の元放送回は、ABCテレビの公式アーカイブで2026年7月23日（木）放送分として紹介されています。

ダブルヒガシ東のケータリングヒガシはたこ焼きに挑戦

今回の中心企画のひとつが、ダブルヒガシ・東良介さんによる「ケータリングヒガシ」です。

料理が得意な東さんがプロから料理の技を学び、完成した手料理を芸人仲間が集まる劇場の楽屋へ差し入れる企画。今回はシリーズ第3弾として、大阪のソウルフード・たこ焼きに挑みます。

上京後初のケータリングで東京の芸人に本場の味を届ける

今回の挑戦は、ダブルヒガシが上京してから初めてのケータリングです。

東京の芸人たちに「本物のたこ焼きを食べさせよう！」と意気込む東さん。相方の大東翔生さんとともに、たこ焼き作りを学ぶために東京・恵比寿へ向かいます。

大阪出身の2人にとって、たこ焼きはなじみ深い食べ物です。だからこそ、東京の芸人たちに大阪の味を届けるという今回のテーマには、東さんのこだわりも表れそうです。

恵比寿の隠れ家居酒屋で林シェフから学ぶ

2人が訪れるのは、東京・恵比寿にある隠れ家居酒屋です。

看板メニューがたこ焼きという店で、オーナーシェフの林さんは大阪出身。たこ焼きの本場の味を知る料理人から、生地作りや焼き方を教わります。

林シェフは、通常のたこ焼きだけでなくケータリングも手掛けているそうです。今回の企画では、焼きたてのおいしさだけでなく、時間がたってもおいしく食べられることが重要になります。

冷めてもふわとろのたこ焼き、その秘密は？

一般的なたこ焼きは、焼き上がってから時間が経過すると、生地が締まって食感が変わることがあります。

しかし、今回紹介される林シェフのたこ焼きは、時間がたってもふわとろの食感を保てるのが特徴です。

ABC公式アーカイブでは、その秘密は生地に加える「あるもの」にあると紹介されています。材料名までは明かされていませんが、生地の配合に工夫があることがポイントです。

また、焼き方にもおいしさを保つためのコツがあるとのこと。生地の作り方から焼き方まで、家庭でたこ焼きを作るときにも参考になりそうな内容です。

東良介が作ったたこ焼きを東京の芸人たちが試食

プロに教わった技術を生かして、東さんが渾身のたこ焼きを完成させます。

今回のゴールは、自分たちが食べるだけではなく、東京の芸人仲間にふるまうことです。時間がたってもおいしさを保てるか、実際に差し入れたときの反応も気になります。

料理が得意な東さんが、どこまでプロの技を再現できるのか。大阪の味を東京で届けるという企画の結末にも注目です。

ケータリングヒガシはこれまで何を作ってきた？

「ケータリングヒガシ」は、東良介さんが料理の腕を生かして、劇場の仲間へ手料理を届けるシリーズです。

ABCマガジンの2026年11月3日付の記事では、これまで唐揚げ、サンドイッチ、たこ焼きなどに挑戦してきたと紹介されています。

唐揚げやサンドイッチにも挑戦

これまでの企画では、劇場で食べやすい料理や、差し入れに向いたメニューにも挑戦してきました。

サンドイッチは、カツサンドや卵サンドなどが題材になり、パンを乾燥させずにふわふわの状態を保つ工夫も紹介されています。

ケータリングでは、作った直後だけでなく、食べるまでの時間を考えた調理が大切です。今回のたこ焼きでも、冷めてもおいしい食感がテーマになっている点は共通しています。

11月3日紹介のクロワッサン作りにも注目

2026年10月29日放送回では、東さんがクロワッサン作りにも挑戦しました。

ABCマガジンの記事によると、東京駅にあるクロワッサン専門店を訪ね、プロの味を研究。直接の指導は受けられなかったものの、用意されたレシピをもとに自分で作ることになり、完成まで約7時間を費やしました。

このように、東さんは料理のジャンルを限定せず、さまざまなメニューに挑戦しています。

唐揚げやサンドイッチ、クロワッサンに続き、今回は大阪らしいたこ焼き。料理好き芸人としての経験が、今回のケータリングにどう生かされるのかも楽しみです。

ほぼ築100年レトロビル探訪では大阪の3エリアへ

もうひとつの企画は、藤崎マーケット・トキさんとツートライブ・周平魂さんが歴史ある建物を巡る「ほぼ築100年レトロビル探訪」です。

今回の舞台は大阪。天保山、弁天町、船場という異なるエリアで、建物の歴史や個性的な構造を見ていきます。

天保山の築91年ビルは豪華客船のような外観

最初に訪れるのは、大阪のベイエリア・天保山にある築91年のレトロビルです。

もともとは海運業を営む会社の社屋として建てられた建物で、船の舳先を思わせる丸みを帯びた角や、客船をイメージした丸窓が特徴です。

現在はテナントが入居し、正面階段の近くには洋食店もあります。ふわふわのオムライスが人気と紹介されています。

建物の地階は、上半分が地上に出ているような半地下構造になっているそうです。なぜそのような造りになったのか、建物の成り立ちにも興味が湧きます。

弁天町では元フェリーターミナルの築61年ビルへ

続いて訪れるのは、弁天町にある築61年のビルです。

こちらは、かつてフェリーターミナルとして使われていた建物。現在は商業施設として利用され、およそ20社のテナントが入っています。

館内にはパン屋さんやTシャツの印刷工房など、個性豊かな店舗が並びます。

さらに、2人は海を見下ろすカフェバーにも立ち寄ります。周平魂さんが思わず感心するほど言葉のセンスがある人物との出会いも予告されています。

船場では左右非対称の不思議なレトロビル

最後に足を延ばすのは、船場エリアです。

ここでは、窓の形や庇の位置などが左右で異なる、アシンメトリーな外観のビルを訪ねます。

いつ建てられたのかもはっきりしないという、謎の多い建物です。内部に入ると、外観だけでは分からない特徴も見えてきそうです。

また、船場では戦後すぐから営業を続ける老舗にも立ち寄り、大人が夢中になれるレトロアイテムを体験します。

建物の外観だけでなく、長く使われてきた空間や、現在の活用方法まで楽しめる企画です。

今回の出演者と番組の見どころ

「やすとものいたって真剣です」は、海原やすよ・ともこさんがMCを務めるトークバラエティです。

公式サイトでは、芸人の「一度でいいからやってみたい」「会いたい」「食べたい」といった夢や願いに真剣に向き合う、芸人応援バラエティとして紹介されています。

カベポスターと周平魂がスタジオゲスト

今回のスタジオゲストは、カベポスターと周平魂さん（ツートライブ）です。

VTRでは、藤崎マーケットのトキさん、周平魂さん、ダブルヒガシが登場します。

レトロビル探訪では、トキさんと周平魂さんの2人が建物を巡り、ケータリングヒガシでは東さんが料理に挑戦します。

建築と料理という異なるテーマを、芸人たちの視点で楽しめる構成です。

東良介は料理好きとしても知られる

吉本興業の公式プロフィールでは、東良介さんの趣味に料理が挙げられています。

今回のケータリング企画は、普段から料理に関心を持つ東さんの個性を生かした内容です。

プロから技術を学び、劇場の仲間にふるまうという流れも、料理好きならではの企画といえます。

前回のケータリングヒガシから今回の見どころへ

今回の放送回は、ABCテレビで2026年7月23日に放送された内容です。

ABC公式アーカイブでは、ケータリングヒガシ第3弾として、上京後初のたこ焼き作りに挑戦する回と説明されています。

一方、直近の10月29日放送回では、クロワッサン作りが取り上げられました。メニューが変わるたびに、必要な技術やプロから学ぶポイントも変わるのがこの企画の魅力です。

今回のたこ焼きは、焼きたての味だけでなく、ケータリングならではの時間がたった後の食感もテーマになります。

同じ番組の7月23日放送回については、レトロビルの場所とたこ焼き企画をまとめた既存記事でも詳しく紹介しています。

愛媛朝日テレビでの放送と見逃し配信

今回の愛媛での放送は、2026年11月11日（水）0時20分からです。

愛媛朝日テレビの番組表では、11月10日（火）の深夜番組として掲載されています。午前0時を過ぎてからの放送なので、録画予約をする場合は日付を間違えないように注意してください。

番組本編の見逃し配信については、ABCテレビの公式サイトやTVerなどの番組ページで確認できます。配信の有無や期間は地域・放送回によって異なる場合があります。

参考にした情報

• ABCテレビ「やすとものいたって真剣です」2026年7月の過去放送
• 愛媛朝日テレビ 週間番組表
• ABCマガジン「東のケータリングヒガシ」クロワッサン挑戦の記事
• 吉本興業公式プロフィール「ダブルヒガシ」
• Gガイド「やすとものいたって真剣です」レトロビル・たこ焼き企画

よくある質問

11月11日の放送は何時からですか？

愛媛朝日テレビで、2026年11月11日（水）0時20分から1時20分まで放送予定です。

ケータリングヒガシで東良介が作る料理は何ですか？

今回は大阪のソウルフードであるたこ焼きです。東京・恵比寿の居酒屋で林シェフから、生地作りや焼き方を学びます。

レトロビル探訪ではどこを訪れますか？

大阪の天保山、弁天町、船場の3エリアです。築91年の元海運会社社屋や、築61年の元フェリーターミナルなどが紹介されます。

まとめ

11月11日深夜の「やすとものいたって真剣です」は、ダブルヒガシ東さんのたこ焼きケータリングと、大阪のレトロビル探訪が見どころです。

東さんは上京後初のケータリングで、東京の芸人たちに本場のたこ焼きを届けるため、プロからふわとろの食感を保つ技術を学びます。

レトロビル探訪では、天保山、弁天町、船場の個性的な建物を巡ります。料理好き芸人の挑戦と、大阪の歴史ある建築の両方を楽しめる放送です。