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やさいの時間10月18日｜百匁の里はどこ？大阪しろな・三池高菜の産地と買える場所｜10/18 8:00

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10月18日（日）8時からNHK Eテレで放送される「やさいの時間 ベジ・ガーデン」は、大阪しろなと三池高菜という“漬け菜”がテーマです。番組情報では、杉浦太陽さんが大阪しろな、大家志津香さんが福岡の三池高菜の栽培に挑戦します。

店・スポットの視点で注目したいのは、出演者として紹介される加藤正明さんが園主を務める農業体験農園「百匁の里」です。ただし、番組表には加藤さんの所属として記載されているだけで、今回の収録地が百匁の里だとは明記されていません。そこで、農園の場所とアクセス、さらに大阪しろな・三池高菜の産地や購入先を分けて整理します。

やさいの時間10月18日の放送日時と出演者

項目内容
放送日時2026年10月18日（日）8:00〜8:25
放送局NHK Eテレ1・東京
テーマベジ・ガーデン 伝統を育てる！ふるさとの味 漬け菜
主な野菜大阪しろな、三池高菜
講師藤田智
出演加藤正明、杉浦太陽、大家志津香、牧田習
語り宮島史年

番組表.Gガイドの放送内容では、10月のマンスリーテーマは「伝統を育てる！」。第2弾として、漬物用途などで地域ごとに発展してきた漬け菜を取り上げ、杉浦太陽さんが大阪しろな、大家志津香さんが三池高菜を育てます。

さらに、加藤正明さんによる秋トマト栽培の話題や、「里山菜園 有機のチカラ」に出演する牧田習さんの特別ゲスト出演も案内されています。NHK出版の2026年10月・11月号でも、テレビ企画として「伝統を育てる！ふるさとの味 漬け菜」が掲載されています。

百匁の里はどこ？所在地とアクセス

百匁の里は、東京都練馬区大泉学園町3丁目17番地内にある農業体験農園です。 練馬区農業体験農園園主会の案内では、西武池袋線の大泉学園駅北口から徒歩16分とされています。

項目内容
名称農業体験農園 百匁の里
園主加藤正明
所在地東京都練馬区大泉学園町3丁目17番地内
最寄り西武池袋線 大泉学園駅
徒歩北口から約16分
開設平成18年4月
営業時間一般向け営業時間としての記載は確認できません
予約一般の観光施設としての予約案内は確認できません

園主会の紹介では、百匁の里は有機肥料を多く使い、旨味や甘味にこだわった野菜作りを行う農園とされています。NHK出版の加藤正明さんの著者紹介でも、東京都練馬区の農業体験農園「百匁の里」園主として紹介されています。

百匁の里は今回のロケ地？

今回の収録場所が百匁の里だとする公式発表は確認できません。 番組表では加藤正明さんについて「農業体験農園『百匁の里』園主」と紹介されているため、百匁の里は出演者の所属先として確認できるスポットです。

番組を見て実際に農園へ行きたい場合も、一般の観光農園のように自由入場や当日受付が案内されている施設とは限りません。営業時間や見学予約の案内が確認できないため、訪問を前提にした情報としては所在地と最寄り駅までにとどめるのが安全です。

大阪しろなはどこの野菜？天満菜とも呼ばれる伝統野菜

大阪府の公式サイトによると、大阪しろなの原産地は大阪市です。江戸時代から栽培が始まり、天満橋付近で盛んに作られていたため「天満菜」とも呼ばれます。

葉柄が鮮明な白色で平たい軸を持つのが特徴で、早生種・中生種・晩生種があります。大阪府の案内では収穫時期は周年とされており、道の駅かなんの紹介では主な出荷時期を10月から5月としています。

道の駅かなんによると、クセが少なく、火を通すと柔らかくなるため、おひたしや煮浸しに向く野菜です。今回の番組では漬け菜として取り上げられるため、地域でどのように食べ継がれてきたのかも見どころになりそうです。

大阪しろなを買える場所は？

今回の番組内で販売店が紹介されるという事前情報は確認できません。ただし、道の駅かなんでは大阪しろなを伝統野菜として紹介しており、出荷時期の目安も掲載しています。

道の駅かなんは大阪府南河内郡河南町にある施設ですが、当日の在庫や販売状況は季節や入荷によって変わります。「番組で紹介された店」としてではなく、大阪しろなの情報を発信している現地施設の一例として見るのがよいでしょう。

三池高菜はどこの野菜？大牟田市の特産品

大牟田市公式観光サイトでは、三池高菜は明治時代に三池山一帯で栽培が始まった、大牟田市の特産品として紹介されています。現在も高菜漬けとして親しまれ、大牟田のお土産を代表する品の一つです。

福岡県の栽培資料にも、タカナの主要品種として「三池高菜」が掲載されています。地域の名前を背負う伝統的な葉物で、今回の「ふるさとの味」というテーマにもつながる野菜です。

三池高菜を買える店はどこ？

番組で特定の販売店が紹介されるという事前発表はありませんが、大牟田市公式観光サイトでは三池高菜の商品や販売場所を複数案内しています。実際に大牟田を訪れたときに立ち寄りやすい候補として参考になります。

野口食品は、良質な三池高菜を使った「九州男児の素 めんたい高菜」「九州男児の素 からし高菜」などを製造・販売する食品メーカーとして紹介されています。所在地は福岡県大牟田市八尻町3-32-10で、直営店のほか大牟田観光プラザ、新大牟田駅観光プラザでも販売すると案内されています。

また、オギハラ食品の明太子高菜は、福岡県大牟田市浜田町20-7の事業所情報とともに掲載され、イオンモール大牟田やゆめタウン大牟田などでも販売されると案内されています。これらは番組内で登場する店として確認されたものではなく、三池高菜を実際に買いたい人向けの地域公式情報です。

大牟田観光プラザなら三池高菜のお土産を探しやすい

大牟田駅近くの大牟田観光プラザは、三池高菜を使った商品の販売先として複数の公式ページに登場します。所在地は福岡県大牟田市不知火町1丁目144-4、開館時間は9時30分から18時です。

新大牟田駅側には新大牟田駅観光プラザがあり、所在地は福岡県大牟田市大字岩本2509-3、開館時間は9時から17時30分と案内されています。電車で大牟田を訪れ、三池高菜のお土産を探す場合に確認しやすいスポットです。

三池高菜の商品はメーカー直営店や商業施設にもありますが、駅周辺で複数のお土産を見比べたい場合は観光プラザが候補になります。当日の品ぞろえは変わるため、特定の商品を目的にする場合は事前確認が安心です。

今回の放送で注目したい3つのポイント

まず注目したいのは、杉浦太陽さんと大家志津香さんが、それぞれ出身地にちなんだ漬け菜を育てる点です。大阪しろなは大阪市、三池高菜は福岡県大牟田市周辺に根付いた野菜で、単に葉物を育てるだけでなく、その土地の食文化まで感じられるテーマになっています。

次に、加藤正明さんが秋トマトの栽培を紹介する予定です。加藤さんは百匁の里の園主として長年野菜作りを伝えてきた人物で、番組では漬け菜だけでなく秋の畑の管理にも注目です。

さらに牧田習さんが特別ゲストとして登場します。番組表では、沖縄野菜の収穫場面で三線を片手に登場すると案内されています。25分の中で漬け菜、秋トマト、沖縄野菜まで扱うため、複数の地域の野菜文化を一度に楽しめる回です。

前回の「やさいの時間」との違い

前週10月11日の「やさいの時間」では、京都の伝統野菜壬生菜がテーマでした。今回10月18日は、大阪しろなと三池高菜に移り、地域ごとの漬け菜の違いを見ていく構成です。

壬生菜の育て方や水やり、間引き、食べ方については、やさいの時間10月11日｜壬生菜の育て方は？水やり・間引き・食べ方を整理でまとめています。今回と続けて見ると、京都・大阪・福岡で受け継がれてきた葉物の違いが分かりやすくなります。

参考にした情報

よくある質問

百匁の里はどこにありますか？

東京都練馬区大泉学園町3丁目17番地内です。練馬区農業体験農園園主会では、西武池袋線・大泉学園駅北口から徒歩16分と案内されています。

百匁の里が10月18日のロケ地ですか？

今回の収録場所が百匁の里だという発表は確認できません。番組表では、加藤正明さんの所属先として「農業体験農園『百匁の里』園主」と記載されています。

大阪しろなはどこの野菜ですか？

大阪市が原産地とされる伝統野菜です。天満橋付近で盛んに栽培されたことから「天満菜」とも呼ばれます。

三池高菜はどこで買えますか？

大牟田市公式観光サイトでは、野口食品などの直営・取扱店のほか、大牟田観光プラザや新大牟田駅観光プラザなどで三池高菜の商品を扱う案内があります。

まとめ

10月18日の「やさいの時間」は、大阪しろなと三池高菜を通して、地域で受け継がれてきた漬け菜を育てる回です。加藤正明さんは農業体験農園「百匁の里」園主として出演し、百匁の里は東京都練馬区大泉学園町にありますが、今回の収録地だとは公表されていません。

大阪しろなは大阪市に根付いた伝統野菜、三池高菜は福岡県大牟田市の特産品です。実際に三池高菜を探すなら、大牟田観光プラザや地域のメーカー直営・取扱店が候補になります。番組で育て方を楽しみつつ、産地や地域の味まで知ると「ふるさとの味」というテーマがより身近に感じられます。

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