和田明日香とゆる宅飲み11月10日ミッツ回｜牛肉コロッケ・焼そばとスナック風トーク｜11/10 22:00
2026年11月10日（火）放送の「和田明日香とゆる宅飲み」は、ミッツ・マングローブさんを迎える回です。
今回の舞台は、まるで新宿のスナックのようなにぎやかな宅飲み。ミッツさんのドラァグクイーン仲間も加わり、和田明日香さんと一緒にコロッケを作ります。
薄切り牛肉を使ったお酒に合うコロッケに加え、焦がし醤油が決め手の焼そば、ミッツさんの友人が持ち込むお酒、そして父親との思い出も見どころです。
11月10日放送の日時・出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 番組名 | 和田明日香とゆる宅飲み |
| 放送日時 | 2026年11月10日（火）22:00～22:55 |
| 放送局 | BSテレ東／BSテレ東4K |
| お客さま | ミッツ・マングローブ |
| 出演 | 和田明日香 |
| ジャンル | バラエティ・料理・トーク |
BSテレ東の番組詳細では、11月10日（火）22時から22時55分までの放送として案内されています。4K放送も同じ時間帯に編成されています。
番組の進行役は料理家・食育インストラクターの和田明日香さん。ゲストを迎え、相手の好みや話題に合わせた料理を作り、お酒とともに会話を楽しむ番組です。
今回のお客さまは、タレントで歌手のミッツ・マングローブさん。料理を囲むだけでなく、ミッツさんの友人やドラァグクイーン仲間も加わることで、いつもの一対一の宅飲みとは違う雰囲気になりそうです。
ミッツ・マングローブ回は新宿のスナックのような宅飲みに
今回の大きな特徴は、ミッツさんのドラァグクイーン仲間も参加することです。番組の予告では「まるで新宿のスナックに！」と紹介されており、和田さんの家が夜の社交場のような空間に変わります。
ミッツさんと仲間たちが一緒にコロッケを作る場面では、揚げ方をめぐって意見がぶつかる展開も予告されています。料理の手順をなぞるだけではなく、それぞれのこだわりが出る共同作業になりそうです。
さらに、ミッツさんの友人がバーボンを片手に参加し、和田さんが用意したおつまみを夜のママたちが品評する場面もあります。料理を食べた感想がどのように飛び交うのか、ゲスト同士の掛け合いにも注目です。
番組の公式紹介によると、この番組では和田さんがゲストのことを考えてオリジナルレシピを作り、料理に合わせてビール、ワイン、日本酒、ハイボール、泡盛など幅広いお酒を楽しみます。料理とお酒だけでなく、お客様との会話や持参したお土産も番組の見どころです。
今回も、コロッケを囲む仲間たちの会話や、ミッツさんが普段見せるテレビでの姿とは少し違うリラックスした表情が楽しめそうです。
薄切り牛肉の「酒飲みコロッケ」はどんな料理？
今回の番組詳細で紹介されている料理のひとつが、薄切り牛肉にしっかり味を入れたコロッケです。お酒が進む味付けが特徴で、揚げ方をめぐって参加者の間でバトルが起きることも予告されています。
番組公式レシピには、ミッツさんがゲストだった2026年1月20日放送分の「酒飲みコロッケ」が掲載されています。今回の放送案内にある薄切り牛肉のコロッケと重なる内容のため、作り方を知りたい方は公式レシピも参考になります。
公式レシピの材料は3～4人分で、男爵いも3個（約400g）と牛バラ薄切り肉150gが中心です。牛肉には砂糖ひとつまみ、しょうゆ小さじ1をもみ込み、炒め玉ねぎ、黒こしょう、みりん、しょうゆを加えて炒めます。
じゃがいもは電子レンジで加熱してから皮を取り、牛肉や玉ねぎと合わせます。具材に味をなじませて6等分に成形し、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて揚げる作り方です。
| 公式レシピで確認できる材料 | 分量 |
|---|---|
| じゃがいも（男爵） | 3個・約400g |
| 牛バラ薄切り肉 | 150g |
| 炒め玉ねぎ | 180g・1袋 |
| 砂糖 | 3つまみ |
| しょうゆ | 小さじ1＋小さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
| 黒こしょう | たっぷり |
| 小麦粉・卵・パン粉 | 衣用 |
| 青のり・ガリ | 適量 |
公式レシピでは、じゃがいもを電子レンジ600Wで7～8分加熱し、牛肉は調味料をもみ込んでから炒める手順が紹介されています。揚げ油には番組でひまわり油を使用したと記載され、仕上げに青のりをかけ、ガリを添えます。
一般的な家庭のコロッケと比べると、牛肉に先に味を含ませ、炒め玉ねぎや黒こしょう、しょうゆ、みりんを合わせる点が特徴です。じゃがいもにも炒めた具材の汁を吸わせるため、具全体に味がなじむ構成になっています。
今回の放送では、このコロッケをミッツさんの仲間たちと一緒に作ることが見どころです。衣をつけて揚げる工程でどのようなこだわりが出るのか、予告で触れられている揚げ方のバトルにも注目したいですね。
焦がし醤油の焼そばとウォッカ・バーボンにも注目
コロッケと並んで登場するのが、焦がし醤油が決め手のシンプルな焼そばです。番組詳細では、ミッツさんが「これさえあればいいのよ」と感激する料理として紹介されています。
番組公式レシピには、2026年1月20日放送分の「ソース＆しょうゆ焼きそば」が掲載されています。豚こま肉150g、キャベツ、玉ねぎ、蒸し焼きそば麺2玉を使い、しょうゆ大さじ1、ウスターソース大さじ3、黒こしょうを合わせた調味料で仕上げます。
公式の作り方では、まず麺をフライパンで焼き、焼き色がついてから豚肉や野菜を炒めます。具材に火が通ったら麺と合わせ、フライパンの空いた部分に調味料を入れて煮立たせ、ソースの香りが立ってから全体に混ぜる手順です。
仕上げには揚げ玉、青のり、かつお節を使用します。ソースだけでなくしょうゆも組み合わせることで、香ばしさを加えるレシピです。
お酒については、今回の番組タイトルにウォッカが含まれています。番組公式レシピページには、ミッツさんの回で登場したお土産のお酒として、グレイグース ウォッカとフォアローゼスが掲載されています。
公式ページによると、グレイグース ウォッカはフランス産小麦などを原材料とするアルコール度数40％のお酒で、ほのかな甘みと花のような香りが特徴と紹介されています。フォアローゼスもアルコール度数40％で、フルーティーな甘みと滑らかな味わいが特徴として掲載されています。
今回の番組詳細では、ミッツさんの友人がバーボンを持って参加すると案内されています。料理を囲む場面で、コロッケや焼そばとお酒がどのように組み合わされるのかも楽しみです。
ミッツ・マングローブのプロフィールと父親とのエピソード
ミッツ・マングローブさんは、女装家・タレント・歌手として活動しています。日本コロムビアの公式プロフィールでは、神奈川県横浜市出身で、幼少期をロンドンで過ごしたことや、慶應義塾大学法学部政治学科を卒業後に英国ウェストミンスター大学へ留学した経歴が紹介されています。
2011年3月に「若いってすばらしい」で歌手デビューし、2012年にはコーラスグループ「星屑スキャット」のメンバーとしても作品を発表しています。テレビでのトークだけでなく、音楽活動も続けている人物です。
今回の放送では、幼少期に「あなたは普通の子よ」と言われていたという話題から、女装してステージで踊った夜のことへ話が広がります。ショーを見た父親がミッツさんにどんな言葉をかけたのかが、番組の予告で注目ポイントとして挙げられています。
ただし、番組詳細の予告段階では父親の具体的な発言までは明らかにされていません。放送では、ミッツさん自身が当時の出来事をどのように振り返るのかが見どころになりそうです。
ミッツさんの公式プロフィールや音楽活動については、日本コロムビアの公式プロフィールでも確認できます。
進行役の和田明日香さんのプロフィールもあわせて読むと、料理家としての活動や番組での役割が分かります。
前回（11月5日放送）の凰稀かなめ回はチーズタッカルビ
11月5日放送の「和田明日香とゆる宅飲み」では、凰稀かなめさんをゲストに迎え、トロ〜りチーズタッカルビを紹介しました。今回のミッツ・マングローブさん回とはゲストも料理も異なり、宅飲みの雰囲気を比べて楽しめます。
和田明日香とゆる宅飲みの過去回・見逃し配信
「和田明日香とゆる宅飲み」は、ゲストに合わせた料理を作り、食卓でお酒と会話を楽しむ番組です。料理のレシピだけでなく、ゲストが持ち込むお土産や、料理をきっかけに広がる話題も魅力になっています。
キニナルでは、同じ番組の別ゲスト回も紹介しています。11月3日放送のヒコロヒーさん回では刺身や締めのラーメンを取り上げました。
今回のミッツさん回は、コロッケや焼そばという料理に加え、複数人で囲むスナック風の宅飲みが特徴です。これまでのゲスト回と比べても、仲間たちが参加するにぎやかな雰囲気が印象に残る回になりそうです。
番組詳細では、見逃し配信先として「ネットもテレ東」と「TVer」が案内されています。放送後に視聴したい場合は、各サービスで番組名を確認してください。
配信の有無や視聴可能期間は、各サービスの番組ページで確認できます。
参考にした情報
- BSテレ東「和田明日香とゆる宅飲み」公式サイト
- BSテレ東「11月10日放送」番組詳細
- 番組公式レシピ「酒飲みコロッケ」
- 番組公式レシピ「ソース＆しょうゆ焼きそば」
- 日本コロムビア「ミッツ・マングローブ」プロフィール
- remy「和田明日香」プロフィール
- J:COMテレビ番組表「和田明日香とゆる宅飲み」
- 番組表.Gガイド「和田明日香とゆる宅飲み」
よくある質問
11月10日の和田明日香とゆる宅飲みは何時から？
2026年11月10日（火）22時から22時55分まで、BSテレ東で放送予定です。BSテレ東4Kでも同じ時間帯に放送されます。
ミッツ・マングローブ回では何を作る？
薄切り牛肉に味をしっかり入れたコロッケと、焦がし醤油が決め手のシンプルな焼そばが紹介されています。
ミッツ・マングローブの友人も出演する？
番組詳細では、ミッツさんのドラァグクイーン仲間がコロッケ作りに参加し、友人もバーボンを片手に加わると案内されています。友人の具体的な名前は予告では明らかにされていません。
見逃し配信はある？
番組詳細では「ネットもテレ東」と「TVer」が案内されています。配信状況や視聴可能期間は各サービスで確認できます。
まとめ
11月10日放送の「和田明日香とゆる宅飲み」は、ミッツ・マングローブさんを迎え、ドラァグクイーン仲間も加わるにぎやかな宅飲み回です。
薄切り牛肉を使った酒飲みコロッケ、焦がし醤油の焼そば、ウォッカやバーボンを囲む会話に加え、ミッツさんが父親との思い出を語る場面も見どころです。
料理を一緒に作る仲間たちの掛け合いと、ミッツさんの知られざるエピソードを楽しめる放送になりそうです。
