ウマ飯！#1の店はどこ？エビータとのうえんカフェの住所・営業時間・ペペロンチーノ＆ロールキャベツ｜10/3 21:45

2026年10月3日（土）21:45からBS12トゥエルビで始まる「ウマ飯！」第1回は、千葉県千葉市のイタリアン酒場エビータと、千葉県袖ケ浦市ののうえんカフェを訪ねる回です。

料理修行中のリポーター・渡辺あゆ香さんが、人気店の名物を食べ歩きながら「美味さの秘訣」を探ります。初回のキーワードはペペロンチーノとロールキャベツ。放送中に「店はどこ？」「営業時間は？」と検索する人向けに、確認できた店舗情報をまとめます。

ウマ飯！#1の放送情報

項目	内容
放送日	2026年10月3日（土）
時間	21:45〜22:00
放送局	BS12トゥエルビ
リポーター	渡辺あゆ香
紹介店	イタリアン酒場 エビータ／のうえんカフェ
テーマ	ペペロンチーノ＆ロールキャベツ

BS12公式番組ページは検索上で今回本文を取得できなかったため、放送局公式情報を配信する番組表で今回内容を確認しました。店舗については、それぞれの公式サイト本文を開いて住所・営業時間・メニューを確認しています。

1店目は幕張「イタリアン酒場 エビータ」

エビータはJR幕張駅から徒歩約1分の魚介イタリアンです。公式サイトでは、海老や魚介を使った料理に加え、しらすを使ったペペロンチーノ系パスタを看板級メニューとして紹介しています。

店名	イタリアン酒場 エビータ
住所	千葉県千葉市花見川区幕張町5-478 2階
電話	043-306-7719
営業時間	16:00〜0:00（L.O.23:30）
定休日	月曜・火曜を基本。祝日等は変更あり
アクセス	JR幕張駅徒歩1分／京成幕張駅徒歩4分

エビータのペペロンチーノは何が特徴？

公式サイトでは「てんこ盛り しらすとレモン、フレッシュトマトの冷製ペペロンチーノ」などを案内しています。また通常メニューでも、しらすをたっぷり使ったペペロンチーノや、長芋・枝豆を使ったペペロンチーノ系料理が確認できます。

番組では単なる味の感想だけでなく、ニンニク・オイル・魚介の旨みをどうまとめているかなど、「美味さの秘訣」がどこにあるのかが見どころになりそうです。

2店目は袖ケ浦「のうえんカフェ」

のうえんカフェは、地元野菜を中心にボリューム満点の料理を提供する人気店です。公式サイトには、メディア紹介多数の名物としてロールキャベツグラタンが掲載されています。

店名	のうえんカフェ
住所	〒299-0201 千葉県袖ケ浦市川原井1838
電話	0438-75-7335
営業時間	11:00〜17:00（L.O.16:00）
定休日	水曜日
駐車場	約40台
アクセス	館山自動車道 姉崎袖ヶ浦ICから車で約5分

のうえんカフェのロールキャベツグラタン

公式サイトによると、ジャンボサイズのロールキャベツをデミグラスソースで煮込み、ホワイトソースとチーズをかけてグラタンにした一品です。ボリュームのある見た目と、野菜を生かしたカフェらしい構成が検索人気につながっています。

「ロールキャベツ」「ロールキャベツグラタン」「大盛りカフェ飯」という複数の検索需要を取り込めるため、放送後も店名を知らない人が料理名から探しやすいテーマです。

2店を訪れる前に知っておきたいこと

エビータは夕方からの営業、のうえんカフェは昼営業中心と営業時間帯が大きく異なります。放送を見てすぐ行きたい場合でも、曜日や臨時営業の変更があり得るため、来店前は各店の公式情報を確認してください。

特に番組放送直後は混雑しやすくなる可能性があります。エビータは公式サイトから予約導線があり、のうえんカフェは駐車場がありますが、ピーク時間帯は余裕をもって訪れるのが安心です。

FAQ

ウマ飯！第1回で紹介される店はどこ？

千葉市のイタリアン酒場エビータと、袖ケ浦市ののうえんカフェです。

エビータの住所と営業時間は？

千葉県千葉市花見川区幕張町5-478 2階。公式サイト掲載の営業時間は16:00〜0:00、L.O.23:30です。

のうえんカフェの住所と営業時間は？

千葉県袖ケ浦市川原井1838。公式サイトでは11:00〜17:00、L.O.16:00、定休日は水曜日です。

のうえんカフェの名物は？

公式サイトではロールキャベツグラタンがメディア紹介多数の名物として掲載されています。

まとめ

「ウマ飯！」第1回は、幕張のエビータでペペロンチーノ、袖ケ浦ののうえんカフェでロールキャベツという、タイプの違う2つの人気料理を追う回です。放送を見て店が気になった人は、住所・営業時間・定休日を公式情報で確認してから訪れるとスムーズです。