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山口智充 魚が食べたい・ぐっさん家｜11月4日「魚が食べたい！」佐田岬漁港回｜11/4 21:00

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2026年11月4日（水）21時からBS朝日で放送される「魚が食べたい！－地魚さがして3000港－」に、山口智充さんが「お魚見届け人」として出演します。

今回の舞台は愛媛県の佐田岬漁港。番組公式サイトでは、タチウオの引き縄漁や、200年以上続くという佐田岬の「海士」の漁、アカウニやアカアワビなどが紹介されると発表されています。

山口智充さんについて調べると「魚が食べたい！」「ぐっさん家」といった現在のレギュラー番組が気になる方も多いはずです。ここでは11月4日の放送内容を中心に、公式プロフィールで確認できる経歴や現在の出演番組をまとめます。

山口智充が出演する11月4日「魚が食べたい！」の放送情報

項目内容
放送日2026年11月4日（水）
放送時間21:00〜21:54
放送局BS朝日
番組名魚が食べたい！－地魚さがして3000港－
今回の舞台愛媛県佐田岬漁港
山口智充の役割お魚見届け人
主な魚介タチウオ、アカウニ、アカアワビ、サバ、イセエビなど

BS朝日の番組公式サイトでは、11月4日放送分を「#289 愛媛県佐田岬漁港」として案内しています。放送時間は21時から21時54分です。

番組は全国の漁港をディレクターが訪れ、地元でしか出会えない魚や料理、漁師との人情ドラマを追うドキュメントバラエティーです。山口智充さんはロケに同行する形ではなく、番組を見守る「お魚見届け人」として長く関わっています。

11月4日は佐田岬漁港へ｜タチウオの引き縄漁に密着

今回の大きな見どころの一つが、タチウオの引き縄漁です。佐田岬漁港は四国の最西端に位置し、豊後水道に近い潮流の速い海域にあります。

番組公式の予告では、ベテラン漁師の漁に密着し、時間帯や潮に合わせてポイントだけでなく狙う魚の大きさまで変える様子が紹介されるとしています。魚がいる場所を単純に探すのではなく、海の変化を読みながら判断する漁師の経験が見どころになりそうです。

獲れたタチウオについて、公式では「まるで鏡」と表現されるほどの姿が登場し、大型の「ドラゴン」も獲得したと案内されています。番組名の通り、漁だけで終わらず、その魚をどのように食べるのかまで追っていく回です。

タチウオ料理は何が登場する？

公式予告で確認できる料理は、タチウオ、グチ、豊後水道のサバの刺身、タチウオの唐揚げ、グチの煮付けです。

「魚が食べたい！」では市場に広く流通する魚だけでなく、漁港で出会った魚を地元ならではの形で味わう場面も魅力です。11月4日放送では、光沢のあるタチウオが漁の場面から料理になるまでを続けて見られる点がポイントです。

佐田岬で200年以上続く「海士」にも密着

11月4日放送ではタチウオ漁に加え、佐田岬で200年以上続く漁文化「海士（あまし）」にも密着します。

BS朝日の予告では、ベテランの海士が水深約10メートルまで潜り、最初の潜水で大きなアカウニとアカアワビを獲る場面が紹介されています。船上から魚を狙う漁とは違い、自ら海に潜る技術や判断を見ることができる構成です。

料理ではアカウニをそのまま味わい、アカアワビはバター焼きにするほか、イセエビの刺身も登場すると発表されています。タチウオだけでなく、佐田岬の海が育む複数の魚介を一度に楽しめる回といえます。

山口智充は「魚が食べたい！」でどんな立場？

山口智充さんは「魚が食べたい！」のお魚見届け人です。番組公式の過去回紹介でも、ディレクターが漁港で出会った魚や料理を見届ける存在として名前が掲載されています。

吉本興業の公式プロフィールにも、BS朝日「魚が食べたい」がレギュラー番組として記載されています。山口さんのリアクションや言葉を通して、漁師の技術や料理の魅力を視聴者と同じ目線で楽しめるのが番組での役割です。

前回10月28日放送の仁科漁港回については、山口智充さんの10月28日「魚が食べたい！」出演記事でもまとめています。今回は舞台が静岡県西伊豆から愛媛県佐田岬へ変わり、タチウオの引き縄漁と海士文化が中心です。

山口智充の経歴｜「ぐっさん」として幅広く活動

山口智充さんは1969年3月14日生まれ、大阪府出身。吉本興業の公式プロフィールでは、1994年に芸能活動を始めたことが確認できます。

山口さんはバラエティーだけでなく、ドラマ、映画、ラジオ、ナレーション、アニメのアフレコ、ライブなど幅広い分野で活動してきました。公式サイト「ぐっさんの具」でも、高校卒業後の会社員生活を経て1994年にデビューし、多方面で活動していることが紹介されています。

映画では「木更津キャッツアイ」シリーズや「のぼうの城」などへの出演歴が吉本興業の公式プロフィールに掲載されています。さらに音楽活動も行っており、「芸人」という一つの肩書きだけでは収まりにくい活動歴を持っています。

「ぐっさん家」も長寿レギュラー

山口智充さんの代表的なレギュラー番組の一つが、東海テレビの「ぐっさん家〜THE GOODSUN HOUSE〜」です。

東海テレビ公式サイトでは山口さんを「ぐっさん家」の主として紹介しています。街を歩きながら人や店、風景と出会う番組で、魚と漁港を追う「魚が食べたい！」とは内容が異なりますが、山口さんが人との会話や現地の空気を楽しむ姿が軸になる点は共通しています。

吉本興業の公式プロフィールには「ぐっさん家」「グッと！地球便」「魚が食べたい」などがレギュラー番組として掲載されています。現在の山口さんをテレビで見たい方は、こうした継続番組を押さえておくと分かりやすいでしょう。

「魚が食べたい！」と「ぐっさん家」で見える山口智充の現在のテレビ活動

山口智充さんの現在のレギュラー番組を公式プロフィールで見ると、BS朝日の「魚が食べたい！」と東海テレビの「ぐっさん家」は、どちらも山口さんの持ち味が分かりやすい番組です。

「魚が食べたい！」では、全国の漁港へ向かったディレクターの取材を見届け、魚や漁師、料理との出会いを受け止めます。一方の「ぐっさん家」では、山口さん自身が街や店、人と触れ合う旅・街歩きの色が強くなります。

共通しているのは、競技や勝敗を追う番組ではなく、土地に根付いた仕事や食、人の魅力をじっくり見せる点です。11月4日の佐田岬漁港回も、タチウオの大きさだけでなく、潮を読む漁師の技術や200年以上続く海士文化まで扱うため、山口さんのレギュラー番組らしい「人と土地を見る」要素があります。

吉本興業公式では、このほか読売テレビ「グッと！地球便」もレギュラー番組として掲載されています。テレビで山口さんを見かける機会が減ったと感じる人でも、現在はこうした継続番組を中心に活動していることが公式情報から確認できます。

前回10月28日の「魚が食べたい！」は西伊豆・仁科漁港

前回の2026年10月28日放送は、静岡県西伊豆の仁科漁港が舞台でした。公式バックナンバーでは、スルメイカとウツボを中心に調査した回として紹介されています。

昼間に行うスルメイカ漁、船上で作る沖干し、ウツボの筒漁などに密着し、スルメイカの沖干しの炙り、イカなめろう、イカの丸焼き、いか様餃子などを味わいました。

また、ウツボの刺身やたたき、唐揚げも登場しています。11月4日の佐田岬回では、前回のイカ・ウツボからタチウオ・アカウニ・アワビへ対象が変わるため、2週続けて見ると漁法や地域ごとの食文化の違いも感じられます。

仁科漁港回の店や料理は、「魚が食べたい！」10月28日仁科漁港の記事でも詳しく紹介しています。

山口智充の11月4日出演で注目したいポイント

11月4日の「魚が食べたい！」でまず注目したいのは、佐田岬という海域で行われる二つの異なる漁です。タチウオの引き縄漁では、潮や時間を読むベテラン漁師の判断が描かれます。

一方、海士の場面では自ら海へ潜り、アカウニやアカアワビを獲る技術が紹介されます。同じ「魚介を獲る」というテーマでも、船上から狙う方法と潜水する方法の違いが一つの回に入っています。

そして、山口智充さんはこれらの映像を見届ける立場です。料理の豪華さだけでなく、漁師の経験や地元で受け継がれてきた文化にどう反応するのかも、山口さんの出演を楽しみにしている視聴者には見どころになるでしょう。

参考にした情報

よくある質問

山口智充さんは11月4日に何の番組へ出演しますか？

2026年11月4日（水）21時からBS朝日で放送される「魚が食べたい！－地魚さがして3000港－」に、お魚見届け人として出演します。

11月4日の「魚が食べたい！」はどこの漁港ですか？

愛媛県の佐田岬漁港です。タチウオの引き縄漁と、佐田岬で続く海士の漁が主な見どころです。

山口智充さんの現在の代表的なレギュラー番組は？

吉本興業の公式プロフィールでは、東海テレビ「ぐっさん家」、読売テレビ「グッと！地球便」、BS朝日「魚が食べたい」などがレギュラー番組として掲載されています。

まとめ

山口智充さんが出演する11月4日の「魚が食べたい！」は、愛媛県佐田岬漁港が舞台です。ベテラン漁師によるタチウオの引き縄漁と、200年以上続くと紹介される海士の漁に密着します。

料理ではタチウオやグチ、サバの刺身、タチウオの唐揚げ、アカウニ、アカアワビのバター焼き、イセエビの刺身などが公式予告で発表されています。

山口さんは「魚が食べたい！」に加え「ぐっさん家」などのレギュラー番組でも活動を続けています。11月4日は、山口さんの見届け人としてのリアクションとともに、佐田岬の漁と食文化を楽しめる放送です。

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