3分クッキング11月2日11:20は市瀬悦子先生｜チキンとポテトのウスター炒め・放送内容｜11/2 11:20
2026年11月2日（月）11時20分からMRT宮崎放送で放送される「3分クッキング」は、市瀬悦子先生が講師を務める「チキンとポテトのウスター炒め」です。
「何時から？」「誰が作る？」「今日のメニューは何？」と気になった方に向けて、放送前に確認できる情報をまとめました。MRTでは平日の「3分クッキング」が11時20分から放送されます。
3分クッキング11月2日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年11月2日（月） |
| 放送時間 | 11:20〜11:30 |
| 放送局 | MRT宮崎放送 |
| 番組名 | 3分クッキング |
| 今回の料理 | チキンとポテトのウスター炒め |
| 講師 | 市瀬悦子 |
MRT宮崎放送の公式テレビ案内では、「キユーピー3分クッキング」は月曜から金曜の午前11時20分、土曜は午前11時30分の放送と案内されています。キユーピー公式サイトでも、MRTはCBCテレビ版「キユーピー3分クッキング」のネット局として掲載されています。
11月2日の番組情報では、今回の料理が「チキンとポテトのウスター炒め」、講師が市瀬悦子先生と案内されています。放送枠は10分なので、昼食前にその日の献立候補をチェックしたい方にも見やすい時間帯です。
11月2日の内容はチキンとポテトのウスター炒め
今回の主役は、料理名の通り鶏肉とじゃが芋を組み合わせたウスターソース味の炒めものです。番組表では料理名まで公表されていますが、放送前の時点ではCBC公式のレシピページで11月2日分の材料・分量・詳しい手順を確認できませんでした。
そのため、ここでは未発表の材料や工程を推測して書かず、放送前に確認できる範囲に絞っています。具体的に何を加えるのか、じゃが芋をどのように加熱してから炒めるのか、ウスターソース以外の調味料をどう組み合わせるのかは、番組本編や公式レシピで確認したいポイントです。
料理名から分かる一番の特徴は、主菜として使いやすいチキンと、食べ応えのあるポテトを一皿にまとめていることです。肉といも類を一緒に使うため、献立の中心になるおかずを探しているときに注目しやすいメニューです。
また、味の軸が「ウスター炒め」と明確なので、しょうゆ味やみそ味とは違う洋食寄りの風味を楽しみたい日に候補にしやすい一品です。実際の味付けの濃さや仕上げ方は、放送で市瀬先生が説明するポイントを確認すると分かりやすいでしょう。
講師は市瀬悦子先生
11月2日の講師は市瀬悦子先生です。CBCテレビ公式では、市瀬先生は2026年4月27日の放送から「キユーピー3分クッキング」の新講師として出演しています。
公式紹介では、家庭料理を中心に「工夫」があり「ごはんが進む」レシピに定評がある料理研究家として紹介されています。これまで多数のレシピ本を出版し、雑誌やテレビなどでも活動してきたことが案内されています。
市瀬先生は番組出演にあたり、「作りやすくておいしい家庭料理」を伝え、日々のごはん作りに役立てたいという趣旨のコメントを寄せています。今回の「チキンとポテトのウスター炒め」も、特別な日の料理というより、日常の献立として作りやすい主菜を探している人に気になるテーマです。
CBC版では市瀬先生のほか、Kanako先生、きじまりゅうた先生、こてらみや先生、髙井英克先生が講師を担当しています。日によって講師と料理のジャンルが変わるため、好きな先生の出演日を確認して見る楽しみ方もできます。
前回10月26日のMRT放送はブロッコリーのチーズクリームパスタ
MRT宮崎放送の公式番組表で確認できる10月26日（月）の「3分クッキング」も、市瀬悦子先生が講師でした。料理はブロッコリーのチーズクリームパスタで、11時20分から放送されています。
前週の月曜日も市瀬先生が担当しているため、11月2日も同じ月曜枠で市瀬先生の家庭料理を続けて楽しめる形です。前回はパスタ、今回は鶏肉とじゃが芋の炒めものと、料理のタイプが変わっています。
10月26日の放送時間や内容を確認したい方は、MRT宮崎放送3分クッキング10月26日の記事もあわせてご覧ください。MRTでの放送時間を比較したいときにも参考になります。
3分クッキングはMRTで何時から見られる？
MRT宮崎放送では、公式テレビ案内で月曜〜金曜は午前11時20分、土曜は午前11時30分と案内されています。11月2日は月曜日なので、11時20分スタートです。
キユーピー公式サイトによると、CBCテレビ版は全国13局ネットで、平日は11時20分〜11時30分、土曜日は11時30分〜11時40分が基本の放送時間です。一部地域では時間変更があるため、宮崎で見る場合はMRTの番組表を基準に確認するのが確実です。
番組は短い時間の中で、料理の手順だけでなく、食材の扱い方や仕上がりをよくするポイントを紹介する構成です。今回のように料理名が先に分かっている回は、使い方を知りたい食材や調味料に注目しながら見ると内容を追いやすくなります。
視聴方法
宮崎県ではMRT宮崎放送のテレビ放送で視聴できます。11月2日（月）は11:20〜11:30の予定です。
レシピを後から確認したい場合は、CBCテレビの「キユーピー3分クッキング」公式サイトに放送済みレシピが掲載されています。放送前に未掲載だった回でも、公開後は料理名からレシピを探せる場合があります。
キユーピーの番組公式ページでは、CBCテレビ版の講師、アシスタント、ネット局、基本放送時間も確認できます。地域によって放送局や時間が異なるため、宮崎以外で視聴する方は各局の番組表も確認してください。
参考にした情報
よくある質問
11月2日の3分クッキングはMRTで何時からですか？
2026年11月2日（月）は、MRT宮崎放送で11時20分から11時30分の放送予定です。
11月2日の料理は何ですか？
「チキンとポテトのウスター炒め」です。講師は市瀬悦子先生です。
市瀬悦子先生はいつから3分クッキングに出演していますか？
CBCテレビ公式によると、市瀬悦子先生は2026年4月27日放送から新講師として出演しています。
まとめ
11月2日（月）のMRT宮崎放送「3分クッキング」は、11時20分から11時30分の放送です。講師は市瀬悦子先生、今回の料理は「チキンとポテトのウスター炒め」です。
放送前に材料や詳しい手順まで公式確認できない部分はありますが、放送日時・講師・料理名は確認できます。鶏肉とじゃが芋を使った主菜を探している方や、ウスターソースを使う家庭料理のアイデアが気になる方は、11月2日の放送をチェックしてみてください。
