箱ずし

食都なにわ物語8月23日｜箱ずし・うどん・粉もん・鯨料理から見る大阪の食...

NHK大阪「食都なにわ物語」8月23日放送の内容を整理。船場商人の精神が息づく箱ずし、庶民の味うどん・粉もん、貴重な食材となった鯨料理から、大阪の食文化をたどります。

登録：2026.08.23