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食彩の王国10月17日｜佐渡島の新米で注目の店は？されどおにぎり・ラ・プラージュの場所と予約情報｜10/17 9:30

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10月17日（土）9時30分からテレビ朝日で放送される「食彩の王国」第1143回の主役は佐渡島の新米です。テレビ朝日公式では、トキと共生する若い米農家の工夫、佐渡の島グルメ、新米を使った新作の佐渡フレンチが紹介されると案内されています。

放送前の公式ページでは具体的な店名までは掲載されていません。一方、事前紹介では佐渡のおにぎり専門店「されどおにぎり」と、佐渡フレンチの「ラ・プラージュ」が関連先として挙げられています。ここでは「店はどこ？」と気になった方が実際に訪ねやすいよう、店舗公式や佐渡観光公式で確認できる住所、営業時間、アクセス、予約情報を整理します。

10月17日の放送日時と内容

項目内容
番組名食彩の王国
放送回第1143回「佐渡島の新米」
放送日時2026年10月17日（土）9:30〜9:55
放送局テレビ朝日
語り薬師丸ひろ子
音楽綺羅
主なテーマ佐渡島の新米、島グルメ、トキと共生する米作り、新作佐渡フレンチ

テレビ朝日公式の番組詳細では、「美味豊作」の佐渡島の新米を主役に、驚きの島グルメと、トキと共生する若い米作り農家の創意工夫と技を紹介するとしています。仕上げとして登場するのが、新米を使った新作の佐渡フレンチです。

番組制作を担当するテレビマンユニオンの10月放送予定でも、10月17日が第1143回「佐渡島の新米」で、担当ディレクターは植田裕久さんと確認できます。

されどおにぎりはどこ？佐渡米を気軽に味わえる店

事前紹介で今回の関連店として名前が挙がっているのが、佐渡のお米のおにぎり専門店「されどおにぎり」です。

されどおにぎりの公式サイトでは、佐渡産の上質な米を厳選し、具材もできる限り地産地消にこだわっていると案内しています。看板の一つが佐渡サーモンを使ったおにぎりで、米と海の幸を一度に味わえるのが特徴です。

されどおにぎり佐和田店の住所・営業時間

店舗情報内容
店名されどおにぎり 佐和田店
住所新潟県佐渡市中原347-1「島のホテル」1F
電話050-8881-3050
営業時間6:00〜18:00
休み公式サイトでは無休と案内
席数10席
駐車場10台
バス佐和田商工会館前から徒歩約5分

両津港から車で約35分、バスでは南線を利用し「佐和田商工会館前」下車後、徒歩約5分と公式サイトに案内されています。朝6時から営業しているため、佐渡観光の朝食候補としても立ち寄りやすい店舗です。

予約や取り置きはできる？

されどおにぎりは、事前注文・取り置きに対応しています。公式サイトでは、1商品5個以上など数が多い場合は3日前の予約が確実と案内されています。

お弁当も種類によって予約期限が異なり、「彩弁当」は3日前の18時まで、10個以上なら1週間前の18時までが目安です。通常のおにぎり弁当などは5個まで当日予約を受け付けるとされています。

旅行中に数個買うだけなら店頭利用でも構いませんが、家族やグループでまとまった数を買いたい場合は、事前に電話で注文しておくと受け取りがスムーズです。

されどおにぎりでは何を食べたい？佐渡サーモンと金塩に注目

公式メニューでまず目を引くのが佐渡サーモンおにぎりです。佐渡の海で育てられたサーモンを店内で焼いて手でほぐし、米の甘みを引き立てる具材として使っています。

もう一つ、佐渡米そのものを味わいたい方に分かりやすいのが「金塩」です。佐渡の中でも米作りに適した羽茂産の米を選び、佐渡の深層水から作る海塩を合わせた塩むすびで、海苔を巻かず米と塩の味を直接楽しむ商品です。

今回の番組は新米が主役なので、具材の豪華さだけでなく、ご飯そのものの甘みや食感に注目して食べると、放送テーマと重ねて楽しめます。

佐渡フレンチの店はラ・プラージュ？場所と営業時間

テレビ朝日公式の今回予告は「新作料理は絶品の佐渡フレンチ」としていますが、放送前ページではレストラン名を明記していません。

ただし外部の事前紹介では、佐渡市窪田にあるフレンチレストラン ラ・プラージュと須藤良隆シェフが今回の新米料理に関わる店として紹介されています。ラ・プラージュ自体は、テレビ朝日「食彩の王国」の2026年1月17日放送「佐渡のズワイガニ」にも登場しており、番組公式の過去ページで須藤シェフが佐渡食材を使う新作フレンチに挑戦したことが確認できます。

佐渡観光公式「さど観光ナビ」による店舗情報は次の通りです。

店舗情報内容
店名フレンチレストラン ラ・プラージュ
住所新潟県佐渡市窪田978-3
電話0259-57-3751
ランチ11:30〜14:00 L.O.
ディナー17:30〜20:00 L.O.
定休日不定休
最寄りバス停佐和田BSから徒歩約5分
駐車場80台
予約さど観光ナビでは「不要」と案内

両津港から車で約30分。真野湾を望む「Ryokan 浦島」東館のレストランで、魚介や島黒豚など佐渡の食材にこだわる本格フレンチとして紹介されています。

須藤良隆シェフはどんな料理人？

テレビ朝日の2026年1月放送「佐渡のズワイガニ」では、須藤良隆シェフがラ・プラージュの料理人として登場しました。佐渡の食を盛り上げたいと、地元のズワイガニや黒アワビを使った新作料理に挑戦しています。

新潟県観光協会の公式ブログでは、須藤シェフが2025年の若手料理人コンペティション「RED U-35」で頂点に立った料理人として紹介されています。佐渡の食材と文化を一皿で表現する料理に力を入れているため、新米がどのようなフレンチへ変わるのかは今回の大きな見どころです。

佐渡島の新米とトキの関係は？

今回のテレビ朝日公式予告で、店情報と並んで重要なのが「トキと共生する若き米作り農家」というテーマです。

佐渡では、田んぼを単に米を収穫する場所としてだけでなく、生きものが暮らせる環境として守る取り組みが知られています。番組では、その環境の中で若い農家がどんな工夫をし、甘くてもっちりした新米につなげているのかが紹介されます。

料理店を訪れるときも、「おいしい米」という結果だけでなく、その背景にある田んぼの環境や作り手の考えを知っておくと、佐渡米の見え方が変わります。今回の放送はグルメ旅だけではなく、生産から料理まで一本につながる構成がポイントです。

前回10月10日の食彩の王国は横浜ケチャップ物語

前回の10月10日放送は「横浜ケチャップ物語」でした。キニナルでは、前回登場した清水屋ケチャップや重慶飯店、カフェトスカ、日本料理仁の店舗情報を食彩の王国10月10日の店はどこ？横浜ケチャップ回の店舗まとめで紹介しています。

「食彩の王国」は一つの食材を生産者から料理人まで追うことが多く、10月17日は舞台が佐渡へ移り、秋の新米と島の料理を深掘りする回です。前回と比べると、今回は米そのものだけでなく、トキと共生する農業と佐渡らしい食文化が大きな軸になります。

参考にした情報

よくある質問

10月17日の食彩の王国は何時からですか？

テレビ朝日で2026年10月17日（土）9:30〜9:55に放送されます。第1143回「佐渡島の新米」です。

されどおにぎりは予約できますか？

事前注文・取り置きに対応しています。数が多い注文は3日前の予約が確実と案内され、弁当は種類と個数によって予約期限が決められています。

ラ・プラージュは予約が必要ですか？

さど観光ナビでは予約は「不要」と案内されています。ただし不定休で、旅行日程が決まっている場合は営業状況を店へ確認すると安心です。

まとめ

10月17日の「食彩の王国」は、佐渡島の新米が主役です。テレビ朝日公式では、トキと共生する若い米農家、島グルメ、そして新米を使った佐渡フレンチが見どころとして案内されています。

放送前の公式ページでは具体的な店名は未掲載ですが、事前情報で注目される「されどおにぎり」は佐渡米と地元食材を使ったおにぎりを楽しめる店、「ラ・プラージュ」は佐渡食材を生かす本格フレンチです。訪れる場合は、それぞれの公式・観光情報で最新の営業時間を確認しながら、番組で描かれる佐渡の米作りと食文化を実際の旅にもつなげてみてください。

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