サイエンスZERO「クズ」9月5日再放送｜なぜ迷惑植物？バイオ燃料・メタンガスの可能性｜9/5 11:00
2026年9月5日（土）11時からNHK Eテレで再放送される『サイエンスZERO 迷惑植物？“クズ”驚異の生命力に迫る』。NHKオンデマンドの公式番組ページでは、2025年8月24日に放送された30分番組として内容を確認でき、9月5日の再放送時刻はNHKの番組情報を掲載する番組表でも11時00分〜11時30分と確認できます。
テーマは、葛餅や葛湯の材料として親しまれてきた植物「クズ」が、なぜ街では厄介な雑草になり得るのか。そして、その旺盛な生命力を逆に利用してバイオ燃料の原料にできないかという研究です。“迷惑植物”と“未来の資源”という正反対の見方が同じ植物に重なる点が今回の核心です。
サイエンスZERO「クズ」9月5日の再放送時間・出演者
| 放送日時 | 2026年9月5日（土）11:00～11:30 |
|---|---|
| 放送局 | NHK Eテレ |
| 番組 | サイエンスZERO |
| テーマ | 迷惑植物？“クズ”驚異の生命力に迫る |
| ゲスト | 小林浩幸 |
| 出演 | 井上咲楽、浅井理 |
| ナレーション | 川野剛稔 |
| 初回放送 | 2025年8月24日 |
今回の放送はアンコールです。初回を見逃した人だけでなく、夏から秋にかけて道路沿いや空き地で目立ちやすいクズを見て「なぜこんなに広がるのか」と気になった人にも入りやすいテーマです。
クズはなぜ“迷惑植物”？街中を覆うほどの生長力
NHKオンデマンドの公式紹介では、クズが電柱やフェンスを覆うほど旺盛に生長することが取り上げられています。もともと日本では食品や植物資源として身近だった一方、管理されない場所では周囲を覆い尽くすほど広がることがあり、その強さが“雑草化”の問題につながります。
ここで重要なのは、「クズ＝悪い植物」と単純に決めつけるのではなく、同じ性質が場所や使い方によって長所にも短所にもなる点です。よく育つことは管理上の負担になりますが、大量の植物資源を確保しやすいという見方もできます。
クズをバイオ燃料に？微生物でメタンガスをつくる研究
番組で紹介されるもう一つの柱が、クズをバイオ燃料の原料として活用する研究です。NHK公式紹介では、クズに微生物の働きを利用し、メタンガスを発生させる研究が進められていると説明されています。
メタンは燃料として利用できるため、増えすぎた植物を単に廃棄するのではなく、エネルギーへ変換できれば価値が生まれます。番組は「邪魔だから除く」だけではなく、「この生命力を社会でどう使えるか」という発想の転換を科学の視点から追います。
和菓子の材料から雑草、そしてエネルギーへ｜クズの見方が変わる
クズは葛餅や葛湯など、日本の食文化と結びついた植物として知られています。その一方で、都市部では勢いよく広がる雑草として目にすることもあります。今回の『サイエンスZERO』は、このギャップをそのまま科学の問いにしています。
食材、迷惑植物、エネルギー資源という3つの顔を並べることで、「役に立つか、邪魔か」は植物そのものだけで決まるわけではなく、人間がどう管理し、どう利用するかで変わることが見えてきます。再放送でも古びにくいテーマなのは、この視点にあります。
ゲスト小林浩幸と番組の見どころ｜“生命力”をどう測る？
NHKオンデマンドの公式情報では、ゲストに小林浩幸さん、出演に井上咲楽さん、浅井理さん、ナレーションに川野剛稔さんが案内されています。
見るときは「クズがどれほど速く・広く育つのか」「その植物体を燃料資源として扱うには何が必要なのか」という2つの問いを意識すると、番組の流れを追いやすくなります。身近な雑草を研究対象として見直すことが、今回の科学的な面白さです。
サイエンスZERO「クズ」回のFAQ
『サイエンスZERO』クズ回はいつ放送？
2026年9月5日（土）11時00分からNHK Eテレで再放送されます。東京・大阪・愛知でも同時刻の編成です。
クズはなぜ“迷惑植物”として扱われるの？
番組では、強い生長力によって街中で電柱やフェンスを覆うほど広がることが問題として取り上げられます。
クズをバイオ燃料にする研究とは？
番組では、クズを原料に微生物の働きでメタンガスをつくり、エネルギー資源として活用する研究を紹介します。
今回のゲスト・出演者は？
ゲストは小林浩幸さん。出演は井上咲楽さん、浅井理さん、ナレーションは川野剛稔さんです。
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まとめ
『サイエンスZERO 迷惑植物？“クズ”驚異の生命力に迫る』は、2026年9月5日11時からNHK Eテレで再放送されます。クズが街中で電柱やフェンスを覆うほど広がる理由を“驚異の生命力”という視点で見つめ、その力をバイオ燃料へ転用する研究も紹介します。
クズは和菓子の材料として親しまれる一方、場所によっては管理が難しい雑草でもあります。さらにメタンガスの原料候補として研究されることで、“迷惑か資源か”という二択ではなく、同じ生命力をどう扱うかという科学の問いに変わります。
