リマーカブル・リビング11月15日7時の3特集｜ソウルの韓国料理・和時計・音楽の家｜11/15 7:00
2026年11月15日（日）午前7時から、J:COM BSで「リマーカブル・リビング」が放送されます。今回の見出しは「ソウル 至高の韓国料理」ほか。韓国料理、和時計、音楽のある住まいという三つの話題を、30分の枠で紹介する予定です。
各テーマがどの国・分野の話なのか、放送時間とあわせて整理しました。特にソウルの料理店名や日本の時計師の名前が気になるところですが、今回の局公式番組表に記載されている範囲と、そこからは確認できない部分を分けて見ていきます。
11月15日の放送日時・放送局と3テーマ
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 番組 | リマーカブル・リビング「ソウル 至高の韓国料理」ほか |
| 放送日 | 2026年11月15日（日） |
| 時間 | 午前7:00〜7:30 |
| 放送局 | J:COM BS（BS260ch） |
| テーマ1 | ソウル 至高の韓国料理 |
| テーマ2 | 日本の独立時計師 和時計を取り入れる |
| テーマ3 | 音楽に満ち人が集う家 |
放送時間と特集の並びは、J:COM BSの公式番組表に掲載された内容です。番組名の後ろに「ほか」と付いているのは、ソウルの料理だけではなく、日本の時計作りや住まいも取り上げる構成だからです。
朝7時から7時30分という放送枠は、出かける前に確認しておきたい情報の一つです。各テーマが何分ずつ紹介されるのかという詳細な時間配分は、局の番組表では示されていません。
ソウル「至高の韓国料理」は何を紹介する？
三つのうち、番組タイトルで最も大きく掲げられているのがソウルの韓国料理です。韓国の首都を舞台に、料理を切り口とする特集が予定されています。公式の放送紹介では「至高の韓国料理」と表現され、料理を生活文化として捉える番組の方向性がうかがえます。
店名やシェフの名前は判明している？
11月15日放送分のJ:COM BS公式番組表には、店舗名とシェフ名は記載されていません。そのため、ソウルの有名レストランをこの回の訪問先と決めつけることはできません。
既存のシリーズ記事では、韓国の飲食店や料理人を中心に紹介した回も扱われています。ただし、同じ番組で以前に登場したお店が、この放送でも取り上げられるとは限りません。今回は局が示している「ソウル」「韓国料理」の組み合わせを、確実な情報として押さえておくのがよさそうです。
料理の特集で楽しみなのは、一皿の完成形だけではありません。どのような考え方で素材や調理に向き合っているのか、食事をする空間まで映し出されるのかといった点にも注目したいところです。ただし、具体的な料理名や技法は公表されていないため、紹介が確定した内容ではありません。
日本の独立時計師と和時計を取り入れる試み
二つ目の特集は、「日本の独立時計師 和時計を取り入れる」です。これは料理とは一転して、日本のものづくりを取り上げるテーマ。独立時計師という呼び方と、和時計という伝統的な要素の組み合わせに特徴があります。
和時計とはどのようなもの？
和時計は、日本で伝統的に使われた時刻の仕組みや、それを示す時計を指す言葉です。現在の一般的な時計を思い浮かべながら見ると、昔の日本に由来する発想を現代の腕時計や時計製作にどう取り込むのかという問いが浮かびます。
もっとも、11月15日の放送で紹介する時計師の氏名や作品名は公式番組表に載っていません。和時計そのものの歴史を解説する回なのか、和時計から着想した新しい作品を主に紹介する回なのかも、短い紹介だけでは区別できません。
この特集では、伝統をそのまま保存することと、今日の暮らしに合わせて作り直すことの違いが興味深い観点になります。「和時計を取り入れる」という番組の表現を手がかりに、どの部分が昔から続く仕組みで、どの部分が作り手独自の解釈なのかを意識すると見やすそうです。
「音楽に満ち人が集う家」とはどんな住まい？
三つ目は音楽を中心に人が集まる家です。公式番組表の表現は「音楽に満ち人が集う家」。住まいが単に眠ったり食事をしたりする場所ではなく、音楽を楽しみ、誰かと時間を共有する場として描かれることが期待されるテーマです。
家の場所や持ち主は紹介されている？
放送案内の短い紹介には、住宅の所在地、設計者、住人などの固有名詞はありません。コンサートを開く住宅なのか、普段から家族や友人が演奏を楽しむ場所なのかについても、特定できる情報は出ていません。
このため、別の回で紹介された建築家や海外住宅の情報を、今回の家の説明に流用するのは避けたいところです。家の広さやインテリア、使われている楽器も、当日の予告に明示された事実ではありません。
番組を見る際には、音楽が鳴る場所と人が集まる場所がどのようにつながっているか、住まいの役割がどう広がっているかに目を向けると、単なる住宅紹介とは違った楽しみ方ができそうです。
3テーマに共通するのは暮らしの豊かさ
ソウルの料理、日本の和時計、音楽がある住まい。一見すると別々の話ですが、どれも日常に取り入れられる文化や美意識に関わっています。食べること、時を知ること、住むことという、ごく身近な営みがそれぞれの入口になっています。
これまでの「リマーカブル・リビング」でも、世界各地の料理や手仕事、デザインなどが取り上げられてきました。今回のポイントは、一つの店や商品だけを詳しく紹介する構成ではなく、異なる三つのライフスタイルを続けて楽しめることです。
以前に同じ三つの分野を扱ったシリーズの放送を読んだ方は、9月の同テーマ紹介記事も参考になります。ただし、こちらは別日付の記事であり、11月15日の新たな出演者や店舗の確定情報を示すものではありません。
J:COM BSの視聴方法と見逃し配信
J:COM BSの公式視聴案内によると、BS260chは全番組無料放送です。建物がBSデジタル放送に対応していれば、テレビのリモコンから視聴できると案内されています。アンテナや契約しているケーブルテレビの環境によっては視聴条件が異なります。
まずテレビの番組表やBSのチャンネル一覧でJ:COM BSを探す方法がわかりやすいでしょう。視聴できる場合、11月15日（日）朝7時の枠を選べば今回の番組を確認できます。
見逃し配信については、今回の回がどのサービスで配信されるかを公式番組表の情報だけでは確認できません。BSでの無料放送とインターネット配信の条件は別なので、無料放送であることだけを理由にネットでも無料視聴できると判断しないようにしましょう。
参考にした情報
よくある質問
リマーカブル・リビング11月15日は何時から？
2026年11月15日（日）午前7時から7時30分まで、J:COM BS（BS260ch）で放送されます。
今回はどんな特集がある？
ソウルの韓国料理、日本の独立時計師と和時計、音楽に満ちた人が集う家という三つの特集です。
J:COM BSは無料で見られる？
公式案内ではBS260chの全番組が無料放送です。視聴にはBSデジタル放送に対応した受信環境が必要です。
まとめ
11月15日朝7時の「リマーカブル・リビング」は、ソウルの韓国料理、和時計を取り入れる日本の独立時計師、音楽に満ちた家の三つが中心です。店名や作り手の具体的な名前については、今回の公式番組表からは確認できません。
まず放送局と時間を押さえ、食・手仕事・住まいという異なる分野を一度に楽しめる30分として見るのがおすすめです。
