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あの人気店の肉で酒を飲んだら11月17日｜熟成但馬牛の部位選びと巨大チャーシューエッグの注文ガイド｜11/17 0:15

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2026年11月17日（火）午前0時15分から青森朝日放送で放送予定の「あの人気店の肉で酒を飲んだら、絶対に美味い。」は、熟成但馬牛と巨大チャーシューエッグがテーマです。竹財輝之助さんとパンサー向井慧さんが肉料理とお酒を楽しみます。

同じ料理を食べてみたい方に向けて、今回は単なる店名探しではなく、茗荷谷の小石川 中勢以でどう肉を選ぶか、練馬の安ざわ家でどう注文するかという訪問前のポイントを中心にご紹介します。

11月17日の放送日時・登場する料理

項目内容
放送日時2026年11月17日（火）0:15～（青森朝日放送、視聴者提供の番組情報）
出演者竹財輝之助、向井慧（パンサー）
茗荷谷約2か月熟成の但馬牛、牛肉100％メンチカツ、赤ワイン
練馬ラーメン店が作る巨大チャーシューエッグ、ご飯とお酒
元の放送回BSテレ東では2026年1月16日深夜に放送された回

BSテレ東の公式番組内容によると、2人は茗荷谷で肉が並ぶショーケースを前にし、専門スタッフの説明を受けながら熟成肉と飲み物を楽しみます。その後の練馬では、ラーメン店ならではの豪快なチャーシューエッグが登場します。

小石川 中勢以では熟成但馬牛をどう選ぶ？

小石川 中勢以（なかせい）は、東京都文京区の播磨坂沿いにある熟成肉のレストラン・精肉店です。店の公式サイトでも、国産黒毛和牛を独自の熟成庫で約2か月熟成させること、ショーケースで肉を見られることが紹介されています。

最初にショーケースと部位の説明を楽しむ

この店ならではの特徴は、同じ牛でも部位により異なる赤身と霜降りの味わいを、スタッフに相談しながら選べる点です。食べたい肉を決め打ちして行くより、当日案内される部位の違いを聞く楽しみがあります。

初めてなら「赤身と霜降りの違いを食べ比べたい」「柔らかさを重視したい」といった好みを伝えると、注文の方向性を決めやすくなります。仕入れや熟成の状態によって扱う部位は変わるため、テレビに映った肉が毎日同じ形で用意されるとは限りません。

熟成肉とメンチカツはどちらを選ぶ？

番組の公式紹介では、約2か月熟成した但馬牛のほか、牛肉100％の特製メンチカツも登場します。熟成肉のステーキを主役にするか、肉料理を組み合わせるかで食事の組み立ても変わります。

出演者が赤ワインを合わせる様子が予告されていますが、具体的な銘柄や当日の料金は公式番組ページには掲載されていません。飲み物も含めて相談しながら選びたい方は、注文時に店側へ確認するとよさそうです。

住所・営業時間・予約窓口

項目店舗公式の案内
店名小石川 中勢以
住所東京都文京区小石川5-10-18
最寄り駅東京メトロ丸ノ内線 茗荷谷駅（徒歩約6分の店舗情報あり）
ランチ11:30～15:00、L.O.14:00
ディナー17:00～22:00、L.O.20:30
定休日原則なし、年末年始を除く
電話03-3830-0490
予約公式サイトからWEB予約可能

公式サイトのWEB予約入口から予約できます。TableCheckの予約ページには、夕食時のサービス料や人数に関する注意事項も案内されています。コースや席の条件は予約画面で確認してください。

こちらの店は特別な日の食事にも向いたレストランです。昼と夜で利用できるメニューが異なる場合があるため、放送で見た料理を目当てにするなら、予約前に提供内容を問い合わせると安心です。

安ざわ家 練馬店の巨大チャーシューエッグはどう注文する？

練馬側の料理として紹介されるのはHeart Restaurant 安ざわ家 練馬店の大きなチャーシューエッグです。練馬駅近くにあり、ラーメンだけでなく定食なども扱うお店として紹介されています。

チャーシューと卵をご飯に合わせる豪快さ

BSテレ東の番組紹介では、巨大チャーシューエッグを食べながら米も酒も進む様子が見どころになっています。熟成肉を部位ごとに味わう小石川 中勢以とは対照的に、安ざわ家では一皿の迫力とご飯との組み合わせが魅力です。

2026年9月の「THE TIME,」で取り上げられた際には、キングチャーシューエッグ定食が紹介されました。ただし、テレビで取り上げられた価格や内容はその時点のもの。来店時に同じ定食名・サイズがあるかは店頭のメニューで確認してください。

予約可否・駅からのアクセス

項目店舗情報サイトの掲載内容
店名Heart Restaurant 安ざわ家 練馬店
住所東京都練馬区豊玉北5-4-9 1F
最寄り駅練馬駅（徒歩数分）
昼11:30～15:00
夜18:00～22:00を案内する店舗情報あり
電話03-6914-9929
予約食べログの店舗基本情報では予約不可
営業確認店舗公式SNSで臨時休業を案内

安ざわ家は、食べログ掲載の席数が12席と比較的小規模です。営業時間の掲載内容には情報サイト間の差があるため、訪問日には店舗公式Xまたは店舗公式Instagramを確認しておくと安心です。

大きな肉料理を目当てに訪問する場合、売り切れや当日の仕込み状況によって提供が変わる可能性もあります。番組の放送時と現在の営業内容が完全に同じとは限らないことも押さえておきましょう。

2軒の違い｜どちらから訪れると楽しめる？

小石川 中勢以は熟成肉の部位選びとワインを楽しむレストラン、安ざわ家 練馬店はラーメンや定食とともに豪快なチャーシューを味わう食堂系のお店です。食事の目的によって選びやすいのが特徴です。

じっくり肉の説明を聞きながら食事をしたい方は中勢以、巨大なチャーシューとご飯の組み合わせを楽しみたい方は安ざわ家が候補になります。どちらも東京にありますが、文京区と練馬区に分かれているため、同じ日に巡るなら移動を見込んで計画してください。

すでに店名・住所を中心に知りたい方には、10月2日放送回の小石川 中勢以と安ざわ家の店舗紹介もあります。こちらでは訪問時の注文や予約の違いに絞って整理しました。

竹財輝之助とパンサー向井が味わう肉料理の見どころ

竹財輝之助さんと向井慧さんの組み合わせは、以前の「煙モクモクの焼肉は、絶対に美味い。」シリーズに続くものです。テレ東の公式発表では、新シリーズは焼肉だけでなくさまざまな肉料理に対象を広げ、2人が肉そのものをしっかり味わう構成だと紹介されています。

今回も、熟成但馬牛を赤ワインと楽しむ場面、メンチカツにビールが進む場面、チャーシューエッグをおかずにご飯を味わう場面など、肉と飲み物の組み合わせが次々と登場します。出演者の具体的な感想や発言を、放送前の情報だけで断定することはできません。

見逃し配信・放送回について

この内容はBSテレ東が2026年1月16日深夜に放送した回に対応しています。青森朝日放送では11月17日午前0時15分からの放送予定として案内されていますが、地域放送における配信期限や再配信の有無は今回確認した一次情報にはありません。

テレ東の番組発表にはTVerなどでの見逃し配信案内がありましたが、これは当初の放送時点の情報です。現在視聴できる作品や期限は、各配信サービスの番組ページで確認してください。

参考にした情報

よくある質問

熟成但馬牛の店はどこですか？

茗荷谷駅近くの小石川 中勢以が、番組公式の熟成肉・ショーケースの説明と一致する店舗です。住所は東京都文京区小石川5-10-18です。

巨大チャーシューエッグの店は予約できますか？

練馬のHeart Restaurant 安ざわ家 練馬店は、食べログ店舗情報では予約不可と案内されています。訪問前に公式SNSで営業状況を確認してください。

小石川 中勢以はネット予約できますか？

はい。店舗公式サイトにWEB予約窓口があり、TableCheckでも予約案内を確認できます。

まとめ

11月17日放送予定の「あの人気店の肉で酒を飲んだら、絶対に美味い。」は、茗荷谷の小石川 中勢以と練馬のHeart Restaurant 安ざわ家 練馬店を対照的に楽しめる回です。熟成但馬牛は店員に部位を相談しながら味わい、巨大チャーシューエッグはご飯と組み合わせた豪快さに注目。中勢以はWEB予約、安ざわ家は当日営業情報の確認が訪問前の大切なポイントです。

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