ぺこもぐキッチン鈴木福回の料理は？オムライス・パプリカ烏龍茶煮・赤ワイン向け3品｜9/23 13:05

2026年9月23日（水）13時05分からテレビ愛知で「ぺこもぐキッチン！鈴木福と赤ワインで乾杯！オムライス＆パプリカの烏龍茶煮」が放送されます。内容はテレビ東京で2026年4月19日に放送された回で、公式バックナンバー本文を確認できます。

ゲストの鈴木福さんのリクエストは「赤ワインに合う絶品料理を学びたい」。料理家・栗原心平さんが、生ハムを使ったクリーム系の一皿やパプリカの烏龍茶煮など、家庭でも試したくなる料理を提案します。

9月23日の放送時間・出演者

放送日時	2026年9月23日（水）13:05〜
放送局	テレビ愛知
番組	ぺこもぐキッチン！
ゲスト	鈴木福
料理家	栗原心平
公式バックナンバー出演	嶺百花（テレビ東京アナウンサー）
テーマ	赤ワインに合う料理／オムライス／パプリカの烏龍茶煮

今回の検索ポイントは「店」ではなく料理名とレシピの組み合わせです。ユーザー指定の店・スポット型の考え方を応用し、どの料理が紹介されるのかを具体名で先に整理します。

鈴木福が挑戦する特製オムライス

公式タイトルに入っている一品がオムライスです。テレビ東京公式では鈴木福さんがゲストとして出演し、「赤ワインに合う絶品料理を学びたい」というリクエストで参加したことが確認できます。

オムライスは家庭料理として身近ですが、番組では料理家と一緒に作る過程そのものが見どころになります。放送を見ながら「いつものオムライスと何が違う？」「ワインと合わせるならどんな味付け？」と気になった人が調べやすいテーマです。

パプリカを烏龍茶で煮るのはなぜ？

今回とくに目を引くのがパプリカの肉詰めを烏龍茶で煮る料理です。料理番組では一般的な煮汁とは異なる素材を使う理由が検索されやすく、放送タイトルにも「烏龍茶煮」と明記されています。

公式番組説明は、栗原心平さんが“ぺこぺこなお客様”の食のリクエストに応える番組だと紹介しています。珍しい組み合わせを単なる奇抜さで終わらせず、食べたい気持ちを料理に落とし込むのが番組の軸です。

生ハムのクリームソースも赤ワイン向け

テレビ東京公式の番組詳細には「生ハムのクリームソース」が登場すると記載されています。生ハムの塩気とクリーミーなソースは、赤ワインに合わせる料理という今回のテーマを分かりやすく表す一皿です。

放送前に料理名を把握しておくと、放送中に材料や手順が気になったときに追いやすくなります。番組公式Instagramではオリジナルレシピを公開していることも公式ページで案内されています。

ぺこもぐキッチンはどんな番組？

「ぺこもぐキッチン！」は、料理についての「知りたい」「叶えたい」「不安」「挑戦したい」といった食の欲求を、料理家・栗原心平さんと一緒に満たす番組です。ゲストの希望から料理が組み立てられるため、レシピだけでなく“なぜこの料理になったか”にも注目できます。

テレビ愛知では過去回の放送が続いており、9月23日は鈴木福さんの回が編成されています。ほかの料理・テレビ番組記事はキニナルのテレビ・ドラマ記事一覧から確認できます。

放送前後に知りたい3つの料理

今回覚えておきたい料理は、特製オムライス、パプリカの肉詰め烏龍茶煮、生ハムのクリームソース系料理です。番組を見て「料理名をもう一度確認したい」とき、この3つを手がかりにすると探しやすくなります。

なお、公式に示されていない材料の分量や工程は推測せず、実際のレシピは番組公式のレシピ・SNS情報を確認するのが確実です。

よくある質問

ぺこもぐキッチン鈴木福回は何時から？

テレビ愛知で2026年9月23日13時05分から放送予定です。

鈴木福さんのリクエストは？

「赤ワインに合う絶品料理を学びたい」というリクエストです。

どんな料理が登場しますか？

オムライス、パプリカの肉詰め烏龍茶煮、生ハムを使ったクリームソースの料理などが紹介されます。

まとめ

9月23日の「ぺこもぐキッチン！」は、鈴木福さん×赤ワインに合う料理がテーマです。オムライスに加え、烏龍茶で煮るパプリカ料理や生ハムのクリームソースなど、普段の家庭料理にひと工夫を加えるアイデアが見どころ。料理名を押さえておくと、放送中・放送後にレシピを探すときにも役立ちます。