ぺこもぐキッチン9月13日｜真木よう子の万能スタミナ料理は？切り干し大根餡で混ぜメシ＆混ぜメン｜9/13 12:00
2026年9月13日（日）12時から三重テレビで放送される「ぺこもぐキッチン」は、真木よう子さんの「真夏を乗り切る万能料理を知りたい」というリクエストに、料理家・栗原心平さんが応える回です。
今回の料理名は「切り干し大根のスタミナ餡の混ぜメシ」と「切り干し大根のスタミナ餡の混ぜメン」。同じ“スタミナ餡”を、ご飯と麺という違う主食に展開するのが検索ポイントです。三重テレビとテレビ東京の公式ページを照合し、放送時間、出演者、料理名、レシピを探すときの注意点まで整理します。
ぺこもぐキッチン9月13日の放送時間・出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 放送日時 | 2026年9月13日（日）12:00～12:30 |
| 放送局 | 三重テレビ |
| 料理家 | 栗原心平 |
| ゲスト | 真木よう子 |
| 今回のリクエスト | 真夏を乗り切る万能料理を知りたい |
| 料理 | 切り干し大根のスタミナ餡の混ぜメシ／混ぜメン |
三重テレビの公式番組紹介では「ぺこもぐキッチン」を毎週日曜12時から放送し、9月13日回として真木よう子さんの内容を案内しています。テレビ東京のバックナンバーでは、同じタイトル・料理名の回が2026年7月12日に放送されており、出演者として栗原心平さん、真木よう子さん、高橋大悟アナウンサーが掲載されています。
このため三重テレビの9月13日放送は、テレビ東京で7月12日に放送された真木よう子さんの回を地域放送する形と確認できます。東京の9月13日11時放送回とは内容が異なるので、検索時は「三重テレビ 9月13日 真木よう子」まで入れると混同しにくくなります。
真木よう子が知りたい「万能スタミナ料理」とは？
公式予告が示す答えは、切り干し大根のスタミナ餡です。ポイントは一品を完成させて終わるのではなく、その餡を「混ぜメシ」と「混ぜメン」の二つに展開すること。忙しい日の食事で「同じ味の軸を使いながら主食を変えたい」という需要に合う構成です。
番組タイトルにある「万能」は、公式ページで具体的な材料の万能性を説明した言葉ではなく、今回のリクエストと二つの料理名から読み取れる“使い回しやすい一つのベース”という見どころです。材料や調味料を推測して書くのではなく、放送では栗原心平さんがどのようにご飯用・麺用へ仕上げ分けるかに注目すると内容を追いやすくなります。
切り干し大根のスタミナ餡は「混ぜメシ」と「混ぜメン」の2通り
今回の料理名だけでも、検索しやすいポイントが二つあります。一つ目は混ぜメシ、二つ目は混ぜメンです。どちらも同じ「切り干し大根のスタミナ餡」を冠しているため、番組の核は一つの餡を別の食べ方へ展開するアイデアにあります。
切り干し大根という保存性の高い乾物が料理名の中心に置かれているのも特徴です。ただし、今回確認できたテレビ東京の番組本文には、具体的な肉・調味料・分量・加熱時間までは掲載されていません。記事上で“それらしいレシピ”を補うと公式レシピと混同するため、ここでは料理名と番組で確認できる範囲に限定しています。
レシピはどこで確認？栗原心平・真木よう子の出演情報も整理
テレビ東京の公式番組ページは、番組のオリジナルレシピを公式Instagram「tx_pekomogu」で公開すると案内しています。放送を見て分量や手順を確認したくなった場合は、番組名と料理名をセットにして公式アカウント内を探すのが安全です。
出演は料理家の栗原心平さん、ゲストの真木よう子さん、テレビ東京の元放送では高橋大悟アナウンサー。番組そのものは、料理に関する「知りたい」「叶えたい」「不安」「挑戦したい」といった“ぺこぺこ”な食の欲を栗原さんと満たすコンセプトです。今回も真木さんの要望が料理へ直結する構成になっています。
料理番組やレシピ系の関連記事を探す場合は、当サイトのグルメ・食の記事一覧、テレビ番組全体ならテレビ・ドラマの記事一覧から確認できます。
確認した公式情報
ぺこもぐキッチン真木よう子回のFAQ
三重テレビの9月13日「ぺこもぐキッチン」のゲストは誰？
ゲストは真木よう子さんです。料理家の栗原心平さんが、真木さんの「真夏を乗り切る万能料理を知りたい」というリクエストに応えます。
今回作る料理は何？
公式予告で確認できる料理名は「切り干し大根のスタミナ餡の混ぜメシ」と「切り干し大根のスタミナ餡の混ぜメン」です。一つのスタミナ餡を、ご飯と麺の2方向へ展開する回です。
材料や詳しい作り方は分かる？
今回確認した公式番組ページでは料理名までは確認できますが、本文に材料・分量・手順の詳細は掲載されていません。番組は公式Instagram「tx_pekomogu」でオリジナルレシピを公開すると案内しています。未確認の材料や分量はこの記事では補っていません。
三重テレビでは何時から？
三重テレビ公式では毎週日曜12:00～12:30に放送。9月13日も12時からの回として真木よう子さんの内容が案内されています。
まとめ｜9月13日は切り干し大根のスタミナ餡を2つの主食へ展開
三重テレビで9月13日12時から放送される「ぺこもぐキッチン」は、真木よう子さんの「真夏を乗り切る万能料理を知りたい」という要望に栗原心平さんが応える回です。料理は切り干し大根のスタミナ餡の混ぜメシと混ぜメンの2品として公式に案内されています。
詳しい材料や分量は、今回確認した公式番組本文だけでは断定できません。だからこそ放送では、一つのスタミナ餡をどう二つの食べ方へ変えるのかを見どころにし、再現するときは番組公式Instagramなど公式レシピを確認するのが確実です。
