パクス・マンジャーレ「食べる平和の物語」9月2日｜メルフィの栗と皇帝フリードリヒ2世を解説｜9/2 18:30
2026年9月2日（水）18時30分からNHK BSP4Kで放送される「パクス・ヒュマーナ 平和という“奇跡” パクス・マンジャーレ 食べる平和の物語」は、イタリアの町・メルフィで受け継がれる栗を入口に、中世の戦争と交流、そして平和が食文化と豊かさを生んだ歴史をたどる15分番組です。
番組案内で提示される大きな謎は、「十字軍の時代に、中東などから栗がもたらされたのはなぜか」というもの。そこにはイスラム勢力との講和を実現した一人の皇帝の存在がありました。放送中に「皇帝は誰？」「メルフィと何の関係がある？」と気になった人向けに、公式番組情報とメルフィ市の資料をもとに整理します。
9月2日「パクス・マンジャーレ」の放送情報
| 番組名 | パクス・ヒュマーナ 平和という“奇跡” パクス・マンジャーレ 食べる平和の物語 |
|---|---|
| 放送局 | NHK BSP4K |
| 放送日時 | 2026年9月2日（水）18:30～18:45 |
| 舞台 | イタリア・メルフィ |
| テーマ | 栗、十字軍、イスラム勢力との講和、平和がもたらす食と豊かさ |
| 語り | 柴田祐規子 |
放送局公式情報を掲載する番組表では、メルフィに中東などから栗がもたらされたのは中世とされ、宗教戦争・十字軍の時代に長く戦っていたイスラム勢力との間で、なぜ食材や知識の移動が起きたのかを追う内容と紹介されています。
番組に登場する「一人の皇帝」はフリードリヒ2世
番組案内では皇帝名を前面には出していませんが、メルフィ市の公式資料では、神聖ローマ皇帝フリードリヒ2世がこの町と深く関わった人物として紹介されています。フリードリヒ2世はメルフィに何度も滞在し、1231年には「メルフィ憲法」と呼ばれる法典でも知られる存在です。
メルフィ市の公式解説は、フリードリヒ2世が1228年の十字軍で武力だけに頼らず交渉を行い、イスラム側の君主アル＝カーミルとの外交によって聖地をめぐる合意を得たことを紹介しています。番組がいう「イスラム勢力と講和し、奇跡の平和を成し遂げた皇帝」という説明と重なる人物です。
なぜ「栗」が平和の物語になるのか
番組の面白さは、外交史を王や戦争の話だけで終わらせず、日常の食べ物である栗へつなげる点です。対立する地域同士でも、人・物・知識が移動できる状況が生まれれば、新しい作物や料理法が地域へ根づく可能性があります。
番組案内では、メルフィの名産である栗が地元を潤してきた背景に、中東などからもたらされた栗と中世の交流があると説明しています。つまり、平和は「戦いが止まること」だけでなく、交易や農業、食文化が続いていくための条件でもある、という視点です。
メルフィとフリードリヒ2世の関係
メルフィ市公式ページによると、フリードリヒ2世はこの地域にたびたび滞在し、1232年にはエジプトのスルタン、アル＝カーミル側からの使節がメルフィを訪れた記録も紹介されています。さらに同時代のメルフィでは、アラビア語由来の学術知識がラテン語世界へ伝えられていたことを示す資料も残っています。
こうした背景を知ってから番組を見ると、「栗がどこから来たか」という一つの食材の話が、地中海をまたぐ外交・交易・学問の交流へ広がって見えてきます。
15分番組で注目したいポイント
栗料理そのもの
メルフィで栗がどのような料理に使われ、現在の地域文化や産業にどうつながっているのか。歴史だけでなく、今の食卓に残る形に注目です。
戦わない十字軍という意外性
十字軍という言葉から大規模な戦闘を想像しがちですが、フリードリヒ2世の行動は外交交渉が大きな役割を果たしたことで知られます。番組タイトルの「平和という“奇跡”」を理解する鍵です。
平和と豊かさのつながり
戦いが止まれば、人や物が移動し、農作物や料理、知識も広がります。番組は栗を通じて、平和が日常生活へどのような具体的な利益をもたらすのかを描きます。
「パクス・マンジャーレ」とは？
「Pax」はラテン語で平和、「mangiare」はイタリア語で食べることを意味します。番組タイトルは、平和を抽象的な理念としてではなく、「食べる」という生活に直結した行為から考える趣向だと受け取れます。
よくある質問
「パクス・マンジャーレ」は9月2日何時から？
2026年9月2日（水）18:30～18:45、NHK BSP4Kで放送予定です。
番組に出てくる皇帝は誰？
番組の説明とメルフィ市公式の歴史資料を照合すると、イスラム勢力との講和とメルフィとの関係で中心になるのは神聖ローマ皇帝フリードリヒ2世です。
なぜ栗が平和と関係する？
番組では、中世に中東などからもたらされた栗がメルフィの名産となり、地域の豊かさにつながった背景を、イスラム勢力との講和や交流から描きます。
語りは誰？
番組表の放送局公式情報では、柴田祐規子さんが語りを担当します。
参考情報
・番組表.Gガイド「パクス・ヒュマーナ 平和という“奇跡” パクス・マンジャーレ 食べる平和の物語」（放送局公式情報）
・Comune di Melfi「Federico II」
・Treccani「Melfi（Federiciana）」
