パンサー尾形のどんぶり旅日本橋の店はどこ？小春軒のカツ丼と和紙体験の場所｜11/14 9:00
11月14日（土）午前9時からのBSフジ「パンサー尾形のどんぶり旅」は、東京・日本橋、人形町周辺の老舗を訪ねます。注目は明治から続く洋食店の洋風カツ丼。人形焼、甘酒、和紙の手すき体験も登場します。
洋風カツ丼の店として条件に合うのが、人形町の小春軒です。また、300年以上の歴史を持ち、和紙体験ができる施設として小津和紙があります。ただし、BSフジ公式予告は個別の店名を記載していないため、両店とも番組の訪問先としては未確定です。
11月14日の放送情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年11月14日（土）9:00〜9:30 |
| 放送局 | BSフジ・BSフジ4K |
| 出演 | 尾形貴弘（パンサー） |
| ナレーター | 小野あつこ |
| 旅先 | 東京都中央区・日本橋、人形町周辺 |
| 内容 | 洋風カツ丼、人形焼、甘酒、豆腐スイーツ、和紙体験 |
公式予告では、七福神にちなんだ人形焼がなぜ6個なのかという話題や、横丁で楽しむ甘酒、和紙を使った作品づくりが紹介されています。食事だけでなく、職人の手仕事を見られる回です。
洋風カツ丼の店は小春軒？
小春軒は明治45年創業の人形町の洋食店で、独特のカツ丼を提供しています。今回の予告にある「明治から続く西洋料理の老舗」という条件と合いますが、公式が店名を明かしていないため、訪問店だと確定はできません。
小春軒の住所・営業時間・アクセス
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 小春軒（こはるけん） |
| 住所 | 東京都中央区日本橋人形町1-7-9 |
| 最寄り駅 | 東京メトロ日比谷線・都営浅草線 人形町駅 |
| 徒歩 | 人形町駅から約1分 |
| 営業時間の掲載例 | 11:00〜14:00、17:00〜20:00 |
| 土曜日 | 11:00から売り切れ次第終了との案内 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
| 予約 | グルメサイトでは予約不可と案内 |
| 電話 | 03-3661-8830 |
営業時間は媒体によって昼の終了時刻に差があり、夜の営業が不定期という案内もあります。特に土曜は売り切れ次第終了とされているため、来店前に営業状況を確認するのが安心です。
小春軒のカツ丼は何が違う？
小春軒の特製カツ丼は、一般的な卵とじのカツ丼とは見た目が異なります。揚げたカツに野菜を組み合わせ、上には目玉焼きをのせる独自の仕立てです。
地域情報サイト「まち日本橋」では、初代が考案したカツ丼を復活させた歴史が紹介されています。洋食の技法を感じるカツ丼という点でも、今回の番組のテーマとよく重なります。
300年続く和紙店の候補は小津和紙
日本橋の小津和紙は1653年創業の和紙専門店です。公式サイトには手漉き和紙体験工房が案内されており、今回の予告にある長い歴史と紙すき体験の両方に当てはまります。
ただし、BSフジの放送紹介では和紙店の名前は公表されていません。小津和紙は条件に合う施設として紹介するもので、尾形さんが訪れたと断定するものではありません。
小津和紙の住所・営業時間・最寄り駅
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 施設 | 小津和紙 |
| 住所 | 東京都中央区日本橋本町3-6-2 小津本館ビル |
| 営業時間 | 月〜土 10:00〜18:00 |
| 定休日 | 日曜日・年末年始 |
| 最寄り駅 | JR新日本橋駅5番出口から徒歩2分 |
| ほかの駅 | 三越前駅A5出口から徒歩7分、小伝馬町駅3番出口から徒歩5分 |
| 電話 | 03-3662-1184 |
和紙を買うだけでなく、紙づくりの工程を身近に感じられる点が魅力です。体験工房の受付時間や参加条件は、通常の店舗営業時間と異なる可能性があるため、小津和紙公式サイトから体験の案内も確認してください。
人形焼と甘酒・豆腐スイーツの店は？
BSフジの予告には、焼き立ての人形焼と横丁名物の甘酒、豆腐スイーツが登場します。七福神をモチーフにしながら6個という人形焼の話も紹介されており、街の歴史と食文化を結びつける内容になっています。
ただし、人形焼、甘酒、豆腐スイーツの具体的な販売店名は公式紹介から確認できません。人形町には同種の商品を扱う店舗が複数あるため、特定のお店を訪問先として紹介することは避けます。
甘酒横丁を歩く楽しみ
人形町は老舗の飲食店や専門店が集まる街です。甘酒横丁の周辺を散策すると、和菓子、軽食、職人の店などが近い距離に並んでいます。今回の番組も、カツ丼だけでなく街歩きそのものを楽しむ構成です。
日本橋・人形町を巡るなら
小春軒の所在地は人形町駅に近く、小津和紙は新日本橋駅寄りです。どちらも日本橋エリアですが、同じ建物や同じ駅前にあるわけではありません。
ランチを中心に考えるなら小春軒の昼営業を基準にし、和紙の買い物や体験を希望するなら小津和紙の営業日と体験枠を別に確認すると予定を組みやすくなります。
尾形貴弘さんの人物像や活動歴は、尾形貴弘さんのプロフィールでも紹介しています。
前回11月7日の日本橋・親子丼回との違い
BSフジの公式バックナンバーによると、11月7日（土）の放送も日本橋が舞台でした。ただし、主役のどんぶりは今回の洋風カツ丼ではなく、玉ひでの親子丼です。日本橋三越本店の館内を訪ねたり、江戸時代から続く爪楊枝専門店を取り上げたりする内容でした。
今回の11月14日は同じ日本橋でも、歩く場所と立ち寄る職人の仕事が異なります。人形町の人形焼と甘酒、豆腐スイーツ、紙すき体験という流れで、食べ物だけでなく手仕事に焦点を当てています。前週の親子丼店「玉ひで」を、今回の洋風カツ丼店と取り違えないようにしたいところです。
11月7日の公式案内には、日本橋三越本店の1935年完成の建物や、東京シャモを使った親子丼が登場することも書かれています。こうした前回の見どころを踏まえると、同じ日本橋という街でも、毎週異なる歴史と食文化が見えてくることが分かります。
パンサー尾形と小野あつこの役割
旅をするのはお笑いトリオ・パンサーの尾形貴弘さんです。番組のタイトルにもあるように、全国の名物どんぶりを求め、訪れた土地の人や食べ物に感謝する気持ちを大切にする旅です。
ナレーションで旅を支えるのは、NHK「おかあさんといっしょ」の第21代うたのおねえさんとして知られる小野あつこさん。BSフジ公式ページでは「旅のお供（ナレーター）」として名前が掲載されています。ロケの同行者として画面に登場するという意味ではありません。
今回の予告では、尾形さんが紙すき体験で作品を完成させる場面も示されています。和紙づくりの体験は、食べ歩きとは違う種類の集中力が求められるもの。完成した作品にどんな個性が表れるのか、職人の技と合わせて見たい場面です。
見逃し配信と放送回の確認
番組案内にはTVerのシリーズページが掲載されています。配信される回や視聴期限は、その時点のTVerの案内を確認してください。放送局の公式ページには各回の内容が残されているため、日本橋回の違いを見分けるときにも役立ちます。
放送は11月14日（土）9時から30分間です。人形町の店舗に出かけるために番組を見る場合、放送枠と飲食店の営業時間を混同しないようにしてください。小春軒の昼営業は番組の放送が終わった後の時間帯であり、小津和紙の通常営業時間は午前10時からです。
参考にした情報
よくある質問
放送日はいつですか？
2026年11月14日（土）午前9時からの放送です。
店舗を訪れる際は何を確認すればよいですか？
営業時間と定休日、予約の扱いを店舗側の案内で確認してください。番組の放送時間と店舗の営業時間は異なります。
まとめ
日本橋回は洋風カツ丼と人形焼、甘酒、和紙体験を巡る内容です。小春軒と小津和紙は条件に合う候補ですが、公式予告では店名が未公表です。紹介先を訪れる際は、番組の案内と店舗の営業情報を区別し、無理のない日程を組んでみてください。
