男ブラめし#4の店・ロケ地はどこ？フォドニク回はスタジオ調理｜食べられる店も調査｜11/1 19:30
11月1日（日）19時30分からBSよしもとで放送される「男ブラめし〜謎の怪しんぼグルメ〜」#4は、男性ブランコの浦井のりひろさんと平井まさあきさんが、ポーランドの冷たいスープとして知られるフォドニクに挑戦する回です。
「どこの店で食べているの？」「ロケ地はどこ？」と気になる回ですが、BSよしもとの公式エピソード欄を確認すると、#4は店を訪ねるロケ企画ではなく、見慣れない食材を使って料理を作る内容として案内されています。公式情報には店舗名や飲食店ロケの記載はありません。
そこで、番組#4の店・ロケ地について確認できる範囲を整理し、あわせてフォドニクがどんな料理なのか、東京でポーランド料理を味わいたい場合に立ち寄れる店の住所・アクセス・営業時間・予約情報までまとめます。
男ブラめし#4の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年11月1日（日）19:30〜20:00 |
| 放送局 | BSよしもと |
| 番組 | Blah!Blah!Blah!「男ブラめし〜謎の怪しんぼグルメ〜」#4 |
| 出演 | 浦井のりひろ、平井まさあき（男性ブランコ） |
| 今回の料理 | フォドニク |
| 今回の形式 | 料理づくり企画。公式欄に店舗ロケの記載なし |
BSよしもとの公式タイムテーブルでは、11月1日19時30分から#4を放送し、20時30分からは続いて#5を放送する編成になっています。#5は「番組初のロケで六本木へ」と明記されていますが、#4にはそのようなロケ表記がありません。
この違いからも、#4は店を訪ねる回ではなく、フォドニクを作るスタジオ企画として見るのが適切です。
男ブラめし#4で紹介される店・ロケ地はどこ？
#4について、BSよしもとの公式ページには紹介店の店名、住所、最寄り駅、営業時間といった店舗情報は掲載されていません。
公式のエピソード説明は、ハロウィンを前に「紫色」の料理に挑戦し、見慣れない食材と格闘する男性ブランコにハプニングが起きるという内容です。飲食店へ入店する、店主に話を聞く、現地の料理を食べ歩くといった説明はありません。
#5の六本木ロケとは内容が違う
同じ11月1日に20時30分から放送される#5は、BSよしもとの公式欄で「男性ブランコの2人が番組初のロケで六本木へ」と案内されています。
つまり、少なくとも番組公式の整理では、店舗や街へ出るロケは#5が初めてです。#4について「この飲食店が撮影場所」と断定できる情報は確認できませんでした。
店を探している場合は、#4で映る調理場所と、実際にフォドニクを提供する飲食店を分けて考えると分かりやすいでしょう。
フォドニクはどんな料理？紫色になる理由
フォドニクは、ポーランドで夏場に親しまれている冷たいスープです。ポーランド語では「chłodnik」と表記され、ビーツを使うことで鮮やかな赤色やピンク色になる料理として知られています。
「旅の指さし会話帳」のポーランド紹介では、ビーツにケフィアやヨーグルトなどの酸味を合わせ、キュウリ、ラディッシュ、ゆで卵、ディルなどを添える家庭料理として紹介されています。家庭によって入る野菜や味付けが異なるのも特徴です。
番組ではハロウィンカラーの紫色に挑戦
BSよしもとの#4紹介では、ハロウィンを前に「紫色」の料理に挑戦するとされています。
一般的なフォドニクはビーツ由来の赤やピンクが印象的ですが、照明や食材の組み合わせによっては赤紫にも見えます。番組では料理名そのものの珍しさに加え、男性ブランコの2人が見慣れない食材をどう扱うのかが見どころになっています。
番組内の完全な材料や分量は公式ページでは公表されていないため、家庭で再現するときは一般的なフォドニクのレシピと番組映像を同一のものとして扱わないほうが安心です。
フォドニクを食べられる店は？東京・永田町のポーランド料理店
番組#4の登場店ではありませんが、フォドニクを含むポーランド料理を日本で味わいたい人には、東京・永田町のAni Mru Mru（アニムルムル）が候補になります。
2026年9月の来店記録ではフォドニクを食べたという記載が確認できます。ただし、Ani Mru Mru公式サイトは季節ごとにメニューを変更しており、11月1日にフォドニクが必ず提供されるとは公式には案内されていません。 フォドニク目的で訪れる場合は、予約時に提供状況を確認するのが確実です。
Ani Mru Mruの住所・最寄り駅・営業時間
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | Ani Mru Mru（アニムルムル） |
| 住所 | 東京都千代田区平河町2-5-3 |
| 最寄り駅 | 東京メトロ各線「永田町駅」4番出口から徒歩3分 |
| 別アクセス | 赤坂見附駅D出口から徒歩5分、麹町駅1番出口から徒歩7分 |
| 営業日 | 水曜日〜日曜日 |
| ランチ | 11:30〜15:00 |
| ディナー | 18:00〜22:00 |
| 定休日 | 月曜日・火曜日 |
| 予約 | ディナーは予約制。公式は事前予約を案内 |
| 電話 | 070-5554-3025 |
Ani Mru Mru公式サイトによると、2026年10月から月曜・火曜が定休日となり、水曜から日曜までランチとディナーを営業しています。ディナーは予約制で、10月15日からの秋のシグネチャーコースは7品20,900円と案内されています。
店は永田町駅から徒歩数分で、赤坂見附駅や麹町駅からも歩ける場所です。フォドニクだけを単品で食べる店というより、ポーランドの伝統料理を現代的に再構成したコースを楽しむファインダイニングとして考えるのが近いでしょう。
番組の店と誤解しないよう注意
Ani Mru Mruは、「男ブラめし」#4のロケ地として紹介された店ではありません。 #4の公式情報に店名はなく、2023年制作のエピソードであることからも、2024年10月開業の同店が当時の撮影場所だったということはありません。
ここで紹介しているのは、「番組を見てフォドニクを食べてみたくなった場合に、現在の日本でポーランド料理を体験できる場所」という実用情報です。
男性ブランコが#4で挑戦する見どころ
出演するのは男性ブランコの浦井のりひろさん、平井まさあきさんです。BSよしもとの番組説明では、世界の「謎で怪しい料理」を2人が作ることが企画の柱になっています。
#4ではフォドニクという聞き慣れない名前だけでなく、鮮やかな色の食材そのものが見どころです。料理の完成形を知っている人ほど、「一般的なフォドニクと男ブラの仕上がりがどう違うのか」という視点でも楽しめます。
前回#3では巨大胡麻団子づくりに挑戦しており、店を訪ねるのではなく、料理そのものの大きさや調理の難しさで笑いが生まれる回でした。詳しくは男ブラめし#3の巨大胡麻団子はどこの店？店舗ロケの有無・男性ブランコの見どころで整理しています。
前回までの「店・ロケ地」と今回の違い
「男ブラめし」は、毎回飲食店を巡る街ブラグルメ番組ではありません。初期の回は、男性ブランコの2人がスタジオで珍しい世界料理を再現する構成が中心です。
#2では古代ギリシャの料理「メラス・ゾーモス」に挑戦し、#3では巨大胡麻団子を作っています。#2の店やロケ地の有無については男ブラめし#2のメラス・ゾーモスはどんな料理？店・ロケ地の有無と男性ブランコの再現企画でも確認できます。
それに対して#5は公式に「番組初のロケ」とされ、六本木でアフリカ料理を食べる回です。店を実際に訪ねたい人にとっては、#4より#5のほうが店舗情報と結びつきやすい内容になっています。
フォドニクを自宅で味わうなら押さえたい食材
一般的なフォドニクでは、主役になるのがビーツです。そこへヨーグルトやケフィアなどの乳製品を合わせることで、濃い赤からピンク系の色合いになり、酸味のあるさっぱりした冷製スープに仕上がります。
キュウリ、ラディッシュ、ゆで卵、ディルなどを使う例もあり、日本で手に入りやすい材料へ置き換えたレシピも公開されています。暑い季節に食べる料理として紹介されることが多いため、ハロウィン前の番組で「紫色」という見た目を前面に出すのは、「男ブラめし」らしい変化球ともいえます。
ただし、番組の調理手順そのものは公式ページでは詳細公開されていません。番組を見ながら、何を入れたことで色や味が変化するのかを追うのも#4の楽しみ方です。
参考にした情報
- BSよしもと「男ブラめし〜謎の怪しんぼグルメ〜」公式番組ページ
- BSよしもと 11月1日タイムテーブル
- Apple TV「男ブラめし〜謎の怪しんぼグルメ〜」#4
- Ani Mru Mru 公式サイト
- 旅の指さし会話帳「夏のポーランド、ピンクのスープ！」
よくある質問
男ブラめし#4で紹介される店はどこですか？
BSよしもとの公式#4欄には飲食店名の記載がありません。#4は男性ブランコがフォドニクを作る企画として紹介されており、店舗ロケ回とは案内されていません。
男ブラめし#4のロケ地は六本木ですか？
六本木ロケは20時30分から放送される#5です。#5は公式に「番組初のロケで六本木へ」と記載されており、19時30分からの#4とは別の回です。
フォドニクはどこの国の料理ですか？
ポーランドで親しまれている冷製スープです。ビーツと乳製品を組み合わせ、キュウリやラディッシュ、ゆで卵、ディルなどを加える例があります。
フォドニクを東京で食べられる店はありますか？
永田町のポーランド料理店Ani Mru Mruではフォドニクを食べた来店記録があります。ただし季節でメニューが変わるため、フォドニク目的の場合は予約時に提供状況を店へ確認するのが確実です。
まとめ
11月1日19時30分放送の「男ブラめし」#4は、フォドニクを作るスタジオ調理企画で、BSよしもとの公式情報には紹介店や飲食店ロケ地の記載はありません。 六本木へ出る店舗ロケは、同日20時30分放送の#5です。
フォドニクはビーツなどを使うポーランドの冷製スープで、鮮やかな赤やピンク系の色が特徴です。東京でポーランド料理を体験したい場合は永田町のAni Mru Mruがありますが、同店は番組#4のロケ地ではなく、フォドニクの提供も季節によって変わる点には注意してください。
