お魚ざくざく北信越！若狭湾アマダイ回｜若狭ぐじ・米春丸・川口紗緒里の仕掛けを紹介｜11/6 8:00
11月6日（金）8時からBS釣りビジョンで放送される「お魚ざくざく北信越！」は、川口紗緒里さんが福井県の若狭湾でアマダイ釣りに挑戦する第2回です。
今回のポイントは、ただアマダイを狙うだけではありません。若狭湾で釣り上げられるアマダイの中には、厳しい条件を満たすことでブランド魚「若狭ぐじ」として扱われるものがあります。番組では、京料理でも知られる高級魚を実際の船釣りを通じて紹介します。
ロケ地、利用した船宿、公式に掲載されている仕掛けまで分かっているので、放送を見て「どこで釣っている？」「どんな道具を使った？」と気になった方にも分かりやすく整理しました。
お魚ざくざく北信越！11月6日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年11月6日（金）8:00〜8:30 |
| 放送局 | BS釣りビジョン |
| 放送回 | 2 若狭湾のお宝！アマダイ釣りに挑戦！ |
| 出演 | 川口紗緒里 |
| ロケ地 | 福井県美浜町・若狭湾 |
| 対象魚 | アマダイ |
| 船宿 | 米春丸 |
| 初回放送 | 2021年12月20日 |
釣りビジョン公式の個別ページでは、出演者は川口紗緒里さん、ロケ地は福井県美浜町の若狭湾、対象魚はアマダイと明記されています。11月6日の放送は過去に制作された第2回の再放送です。
川口紗緒里さんは富山県出身で、「お魚ざくざく北信越！」では北信越各地を舞台に釣りへ挑戦しながら、その土地ならではの魚や食文化、地域の魅力を伝えています。シリーズの別回では筏釣り、ハゼ、ワカサギなど幅広い釣りに挑んでおり、今回のアマダイ回は船釣りの魅力と若狭の食文化が結びつく内容です。
若狭湾で狙うアマダイはどんな魚？
今回の主役はアマダイです。釣りビジョン公式では、京料理の高級食材として名高い魚と紹介され、条件を満たした若狭湾のアマダイが「若狭ぐじ」というブランド魚になることにも触れています。
福井県の公式ページによると、若狭ぐじの和名はアカアマダイです。若狭地方は古くから食材との結びつきが深く、若狭ぐじは和食、とくに若狭焼きなどで珍重されてきました。
「若狭ぐじ」と呼ばれる条件は？
福井県公式では、県内で水揚げされたアカアマダイがすべて若狭ぐじになるわけではないと説明しています。若狭湾で延縄や釣りによって漁獲され、500g以上で、鮮度が良く、姿形が美しいことなどが主な基準です。
アマダイは身が繊細で傷つきやすいため、釣り上げた後の扱いも重要です。専用の保冷設備を使い、魚体に直接氷が触れないようにするなど、鮮度と見た目を守るための細かな管理が行われています。
番組を見るときは「アマダイが釣れたか」だけでなく、釣り上げた魚の大きさや姿にも注目すると、若狭ぐじというブランドの意味がより分かりやすくなります。
若狭ぐじの食べ方は？
福井県は、若狭ぐじを使った代表的な料理として若狭焼きを紹介しています。うろこを取らずに加熱し、焼き色を見ながらたれを重ねていく調理法で、うろこの香ばしさと繊細な身の味わいを楽しめる料理です。
番組は釣りが中心ですが、釣った魚が地域でどのように価値を持ち、どんな食文化につながっているのかを知っておくと、若狭湾でアマダイを狙う意味がより見えてきます。
ロケ地の若狭湾と船宿「米春丸」はどこ？
釣りビジョン公式で、この回の船宿として掲載されているのが米春丸です。所在地は福井県三方郡美浜町日向で、番組公式ページにも船宿名と所在地が掲載されています。
米春丸の公式サイトによると、福井県美浜町の若狭湾を拠点とする釣り船で、イカメタルを中心に、秋から春には若狭湾の魚を狙う便も案内しています。番組の第2回が初回放送された時点でも、この美浜町の海がアマダイ釣りの舞台になりました。
若狭湾という広い海域の中でも、今回のロケ地が美浜町だと分かるのは、実際の釣行場所を知りたい方には大きなポイントです。同じ若狭湾でも小浜や高浜など複数のエリアがあるため、「福井県のどこ？」という疑問には、美浜町周辺と押さえておくと分かりやすいでしょう。
同じシリーズで福井県高浜町の筏釣りを扱った回については、お魚ざくざく北信越！第1回の高浜町・筏釣り記事でも紹介しています。今回の美浜町・船釣りとの違いを比べると、福井の海の楽しみ方の幅も見えてきます。
川口紗緒里が使ったアマダイ釣りの仕掛け
釣りビジョン公式は、第2回で使ったタックルも具体的に掲載しています。番組を見ながら道具が気になったときに確認しやすいよう、公式情報を整理すると次の通りです。
| 道具 | 公式掲載内容 |
|---|---|
| ロッド | ダイワ 潮流30-240・Y（レンタルタックル） |
| リール | ダイワ レオブリッツ300J（レンタルタックル） |
| 道糸 | PE3号（レンタルタックル） |
| 天秤 | 腕長60cm（レンタルタックル） |
| ハリス | フロロカーボン5号 |
| ハリ | オキアミチヌ4号 |
ロッドとリール、道糸はレンタルタックルと記載されています。つまり、番組では出演者の私物だけで組んだ特別な装備ではなく、船釣りの現場で用意された道具も使いながら挑戦していることが分かります。
天秤は腕長60cm、ハリスはフロロカーボン5号、ハリはオキアミチヌ4号です。細かな号数まで公式に残っているため、同じようなアマダイ釣りに興味がある方にとっては、番組内容を具体的にイメージしやすい資料になっています。
もちろん、海況や船宿、狙う水深などによって適した仕掛けは変わります。ここではあくまで番組第2回で公式に掲載された使用例として見るのがよいでしょう。
この回の見どころは「高級魚を釣る」だけではない
今回の見どころは、川口紗緒里さんがアマダイを狙う釣りそのものに加えて、その魚が若狭でどのように扱われているかまでつながっている点です。
アマダイは全国的にも高級魚として知られていますが、若狭湾では一定の条件を満たした魚が「若狭ぐじ」として区別されます。釣り、鮮度管理、食文化までがつながって初めてブランドとしての価値が生まれるため、1匹の魚を見る視点が変わる回でもあります。
また、シリーズでは川口紗緒里さんが各地で異なる釣りに挑戦しています。石川県の手取川河口でハゼを狙った回は、お魚ざくざく北信越！第11回の手取川ハゼ釣り記事でまとめています。川や岸からの釣りと、今回の若狭湾の船釣りを比べると、番組が北信越の釣りを幅広く扱っていることがよく分かります。
再放送でもチェックしたいポイント
この第2回は2021年12月20日に初回放送された回ですが、2026年11月6日に再び放送されます。初見の方はもちろん、以前見た方でも、若狭ぐじのブランド基準や船宿、タックルまで意識して見ると違った楽しみ方ができます。
スカパー！の番組情報でも、11月6日8時からの放送として「お魚ざくざく北信越！ 2 若狭湾のアマダイ」が掲載され、川口紗緒里さんが若狭湾でアマダイ釣りに挑戦する内容が案内されています。
放送時間は30分なので、釣行の流れを追いながら、どのようにアマダイへアプローチするのか、釣れた魚をどう見せるのか、若狭ぐじの話がどこで登場するのかを意識すると見どころをつかみやすいでしょう。
参考にした情報
- 釣りビジョン公式「お魚ざくざく北信越！ 2 若狭湾のお宝！アマダイ釣りに挑戦！」
- 釣りビジョン公式「お魚ざくざく北信越！」シリーズページ
- 福井県公式「御食国の美しき至宝 若狭ぐじ」
- 釣船 米春丸 公式サイト
- スカパー！「お魚ざくざく北信越！ 2 若狭湾のアマダイ」番組詳細
よくある質問
お魚ざくざく北信越！第2回のロケ地はどこですか？
福井県美浜町の若狭湾です。釣りビジョン公式では、船宿として美浜町日向の米春丸が掲載されています。
11月6日放送で狙う魚は何ですか？
狙う魚はアマダイです。番組では、条件を満たした若狭湾のアマダイが「若狭ぐじ」というブランド魚になることも紹介します。
川口紗緒里さんが使った仕掛けは分かりますか？
公式では、PE3号、腕長60cmの天秤、フロロカーボン5号のハリス、オキアミチヌ4号のハリなどが掲載されています。ロッドとリールはレンタルタックルです。
まとめ
11月6日8時から放送の「お魚ざくざく北信越！」第2回は、川口紗緒里さんが福井県美浜町の若狭湾でアマダイ釣りに挑戦する回です。
ロケに使われた船宿は米春丸で、番組公式にはロッド、リール、PEライン、天秤、ハリス、ハリまで具体的なタックル情報が残されています。さらに、狙うアマダイの中でも厳しい条件を満たしたものが「若狭ぐじ」と呼ばれることを知ると、釣りだけでなく福井の食文化にもつながる回だと分かります。
若狭湾のどこで釣ったのか、どんな仕掛けだったのか、若狭ぐじとは何なのかを押さえておくと、30分の放送をより具体的に楽しめます。
