おにぎりあたためますか視察編②の店はどこ？さんぼんぎ・マコト屋の住所と営業時間｜9/21｜9/21 19:30
2026年9月21日（月）19時30分からKBS京都で放送される『おにぎりあたためますか「おにぎり開発・視察編②」』は、HTBで2023年9月5日に放送された「視察編」第2夜にあたる回です。KBS京都公式番組表で放送日時と出演者を確認し、HTB公式アーカイブの同日店舗情報を照合すると、今回押さえておきたい訪問先は長沼町の「さんぼんぎ」と札幌市豊平区の「マコト屋」です。
前週の視察編①ではカレー店とラーメン店のごはんメニューが中心でしたが、視察編②は商品開発に欠かせない「味の組み立て」と「海苔」へ視野が広がります。店の現在住所や営業時間も合わせて整理します。
9月21日「おにぎり開発・視察編②」の放送情報
| 番組 | おにぎりあたためますか「おにぎり開発・視察編②」 |
|---|---|
| 放送局 | KBS京都 |
| 放送日時 | 2026年9月21日（月）19:30～20:00 |
| 元のHTB放送 | 2023年9月5日 |
| 出演 | 大泉洋、戸次重幸、藤尾仁志、河野真也、室岡里美、森唯菜、田口彩夏、高橋春花 |
| ナレーション | 藤原光里 |
KBS京都の公式番組表は「おにぎり開発・視察編②」と出演者を掲載。HTB公式の2023年9月アーカイブでは、9月5日の放送店として「マコト屋」と「さんぼんぎ」が掲載されています。
さんぼんぎ｜長沼町の南インドカレー、現在は旭町北へ移転
HTB公式は「さんぼんぎ」を、季節ごとの地元食材と厳選したインドスパイスを使うカレー店として紹介しています。番組掲載メニューは「さんぼんぎ式 南インドプレート」。取材時は長沼町東6線北2でしたが、公式アーカイブには2023年内の移転予定が記録され、その後現在地へ移転しています。
| 店名 | さんぼんぎ |
|---|---|
| 現在住所 | 北海道夕張郡長沼町旭町北1-6-1 |
| 電話 | 080-3757-3139 |
| 営業時間 | 火～土 11:00～16:00 |
| 定休日 | 日曜・月曜、ほか不定休あり |
| 番組取材時メニュー | さんぼんぎ式 南インドプレート 1,300円（2023年当時） |
視察編①から続いて登場する店なので、前回を見ている人は大泉洋さん側の視察がどう商品開発へつながるのかに注目です。現在のメニューや価格は取材時から変わっている可能性があります。
マコト屋｜札幌・中の島の海苔とかつお節専門店
戸次重幸さん側で重要になるのが、1950年創業の株式会社マコト屋。HTB公式によると、各地から仕入れた海苔を自社工場で製造し、かつお節も扱う専門店です。おにぎりにとって海苔は味・香り・食感を左右する要素だけに、商品開発の視察先として分かりやすいポイントです。
| 店名 | 株式会社マコト屋 |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市豊平区中の島2条3丁目6-4 |
| 電話 | 011-821-5681 |
| 営業時間 | 8:30～17:30 |
| 休業日 | 土曜・日曜・祝日、お盆・年末年始（公式サイト表記） |
| 販売 | 事務所前で直売あり |
マコト屋公式サイトでは、自社製造の削り節や焼き海苔をホテル・和食店・そば店・ラーメン店などへ納めていること、事務所前で直売も行うことを案内しています。番組を見て「海苔の店はどこ？」と気になった場合は、この住所が現行の公式所在地です。
視察編①との違いは？前回の店とつながる商品開発の流れ
前週9月14日の視察編①は、長沼町「さんぼんぎ」と札幌市東区「らーめん ほっぺ家」が中心。ごはんに合う味、具材、組み合わせを探る色が強い回でした。今回の視察編②では、さんぼんぎの視察を引き継ぎながら、海苔専門店マコト屋が加わることで、おにぎりを包む素材へテーマが広がります。
視察編①の訪問店・住所・番組掲載メニューは、「おにぎりあたためますか視察編①の店はどこ？」でまとめています。①から順に読むと、商品開発のヒントが「ごはん・具」から「海苔」へ広がる流れを追いやすくなります。
よくある質問
視察編②はKBS京都で何時から？
2026年9月21日（月）19:30～20:00です。
視察編②の訪問店はどこ？
HTB公式の2023年9月5日アーカイブでは「マコト屋」と「さんぼんぎ」が同日放送店として掲載されています。
マコト屋の住所と営業時間は？
住所は札幌市豊平区中の島2条3丁目6-4。公式サイトでは営業時間8:30～17:30、休業日は土日祝・お盆・年末年始と案内されています。
さんぼんぎは取材時の場所から移転した？
はい。現在は長沼町旭町北1-6-1で営業しています。
まとめ｜視察編②は「さんぼんぎ」と海苔専門店「マコト屋」
9月21日のKBS京都『おにぎりあたためますか「おにぎり開発・視察編②」』は、HTBの2023年9月5日放送回にあたり、公式アーカイブでは「さんぼんぎ」と「マコト屋」が同日放送店として確認できます。
さんぼんぎは現在、長沼町旭町北1-6-1で営業。マコト屋は札幌市豊平区中の島2条3丁目6-4にあり、海苔とかつお節を自社製造する老舗です。視察編①から続けて見ると、具や味のアイデアだけでなく、おにぎりの香りと食感を決める海苔へ商品開発の視点が広がる回として楽しめます。
