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紹介された店・場所はどこ？おにぎりあたためますか愛知の旅⑤のRAMEN濁と出雲｜住所・アクセス・営業時間｜11/2 9:55

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2026年11月2日（月）9時55分からメ〜テレで放送される「おにぎりあたためますか 全国制覇3周目の旅 愛知の旅⑤」では、前回から続く会員制日本料理店「出雲」の鴨料理と、日進市の「RAMEN濁」が登場します。

今回、実際に足を運びやすい店として場所がはっきり確認できるのはRAMEN濁です。HTB公式のお店情報には住所、電話番号、番組で食べた「たまご濁」の価格まで掲載されています。一方、出雲は会員制で、HTB公式でも住所や電話番号は掲載されていません。

おにぎりあたためますか愛知の旅⑤の放送日時と出演者

項目内容
放送日2026年11月2日（月）
放送時間9:55〜10:25
放送局メ〜テレ
シリーズ全国制覇3周目の旅 愛知の旅⑤
出演大泉洋、戸次重幸、室岡里美（HTBアナウンサー）
主な内容出雲の鴨だし鍋・特製リゾット、RAMEN濁の進化系ご当地ラーメン

メ〜テレ公式番組表では、世界の王族を魅了する「空飛ぶ料理人」によるさばきたての鴨鍋と特製リゾット、その翌日に食べる「3種の骨を煮出した濃厚スープ」とふわふわの溶き玉子を合わせたラーメンが予告されています。

この回はHTBで2026年4月7日に放送された「全国制覇3周目・愛知の旅⑤」にあたり、TELASAのエピソード紹介でも、鴨だし鍋とリゾットを味わったあと、2日目に名古屋から日進市へ移動してご当地ラーメンに出会う流れが確認できます。

愛知の旅⑤で紹介された店・場所はどこ？

今回の店は大きく分けて2軒です。前半が名古屋の会員制日本料理店出雲、後半が愛知県日進市のRAMEN濁です。

店名エリア番組で登場する料理場所の公開状況
出雲名古屋市内鴨だし鍋、特製リゾットなどHTB公式では住所・電話非掲載
RAMEN濁愛知県日進市たまご濁（玉子とじラーメン）住所・電話をHTB公式が掲載

前回「愛知の旅④」では出雲に入店し、即興の一品料理や鴨料理を味わうところまでが中心でした。愛知の旅⑤ではその続きとして鴨だし鍋と締めのリゾットを堪能し、その後に日進市のRAMEN濁へ移ります。

出雲については、おにぎりあたためますか愛知の旅④の店「出雲」と鴨料理の記事で前回の内容を詳しくまとめています。今回の記事では、重複を避けてRAMEN濁への行き方を中心に見ていきます。

RAMEN濁の住所・電話番号・アクセス

RAMEN濁（らーめんだく）は、愛知県日進市梅森台1-147にあります。HTB公式のお店情報でも、この住所と電話番号052-838-7892が掲載されています。

RAMEN濁の基本情報

項目内容
店名RAMEN濁
住所愛知県日進市梅森台1-147
電話052-838-7892
最寄りの目安地下鉄鶴舞線 平針駅・赤池駅から徒歩約17〜18分
営業時間の掲載例11:00〜13:30、18:30〜21:00
定休日の掲載例水曜日
予約グルメサイト掲載では予約不可
駐車場掲載情報では店舗用3台＋共用3台

駅から歩けない距離ではありませんが、徒歩だと20分弱を見ておくと余裕があります。Yahoo!マップでは平針駅出口1から徒歩約17分、Rettyなどでは赤池駅・平針駅からともに徒歩約18分と案内されています。

車で向かう場合は、グルメサイトでは駐車場ありと掲載されています。営業時間や駐車位置は変更されることもあるため、訪問当日は店の公式SNSなどで営業状況を確認してから向かうと安心です。

RAMEN濁で紹介される「たまご濁」とは？

HTB公式の2026年4月7日のお店情報に掲載されているメニューは、「たまご濁（玉子とじラーメン） 1,100円」です。公式ページでは一番人気と記載されています。

メ〜テレの番組説明にある「3種の骨」は、豚・鶏・牛。TELASAの次回説明でも、この3種類の骨を白濁するまで煮込むスープが特徴として紹介されています。濃厚なスープに、ふわふわの溶き玉子と自家製麺を合わせるのが「たまご濁」です。

たまご濁は玉子とじだけではない

見た目で分かりやすい特徴は玉子ですが、番組で注目されているのはスープの作り方です。鶏だけ、豚だけではなく、豚・鶏・牛のトリプルスープにすることで独自の「濁り」を作っています。

HTB公式では4月14日放送分のお店情報にもRAMEN濁が続けて掲載され、たまご濁1,100円のほか、「えび濁」1,300円、「にぼ濁」1,300円も記録されています。「にぼ濁」は公式アーカイブ上で季節限定・提供終了との注記があるため、過去放送と現在のメニューを同一視しないよう注意が必要です。

番組で大泉洋・戸次重幸が味わうポイント

愛知の旅⑤の予告では、ふわふわの溶き玉子と濃厚なスープ、自家製麺の組み合わせが見どころです。大泉洋さん、戸次重幸さん、室岡里美アナが、鴨料理をたっぷり味わった翌日にもかかわらず箸が止まらない様子が紹介されています。

RAMEN濁は「出雲」のような会員制ではないため、放送を見て同じ店へ行ってみたい人にとっては、今回の愛知旅の中でも特に訪ねやすいロケ地です。

会員制日本料理店「出雲」の場所はなぜ非公開？

愛知の旅⑤の前半に登場する出雲は、前回から続く日本料理店です。番組では大泉洋さんが「どうしても行きたい」と希望した店として紹介され、店主は海外の王族らにも料理を振る舞ってきた「空飛ぶ料理人」として登場します。

ただし、HTB公式の2026年4月7日お店情報では、RAMEN濁には住所と電話番号が記載されている一方、出雲には店名しか掲載されていません。メ〜テレで放送された愛知の旅④の案内でも、会員制、住所・電話番号非公開と明記されています。

そのため、この記事でも第三者サイトに掲載されている住所や電話番号を使って「ここへ行けば入れる」と案内することはしません。通常の飲食店のように、住所を見て直接訪問する店ではない点が重要です。

出雲で登場する鴨だし鍋と特製リゾット

愛知の旅⑤では、その日に仕入れた鴨を即興で調理した鴨だし鍋が登場します。TELASAの紹介では、さばきたてならではの弾力とうま味に大泉さんが驚き、さらに鴨のエキスを閉じ込めた特製リゾットに戸次さんが反応する流れが案内されています。

店の詳しい場所よりも、素材の状態に合わせて料理を組み立てる店主の技と、鴨を鍋から締めまで味わい尽くす展開がこのパートの見どころです。

前回の愛知の旅④から⑤へどう続く？

愛知の旅④は、100年以上続くうなぎ店「うなぎのやっこ」から会員制の出雲へ向かう回でした。そこで鴨を中心とした料理が始まり、愛知の旅⑤では鴨だし鍋と特製リゾットまで進んで1日目を締めます。

その後、旅は2日目へ。名古屋市内から日進市へ移動し、RAMEN濁で「たまご濁」を味わいます。同じ愛知県内でも、完全会員制の日本料理と、郊外で訪れやすいラーメン店という対照的な2軒が続けて登場するのが今回の特徴です。

放送を途中から見た場合でも、前半の出雲と後半のRAMEN濁が同じ愛知旅の続きだと分かっていれば、店名や場所を整理しやすくなります。

さらに1つ前の愛知の旅③では犬山城とうなぎ店が登場しました。おにぎりあたためますか愛知の旅③の店「うなぎのやっこ」記事から順に読むと、愛知旅の移動ルートと食の流れを追いやすくなります。

RAMEN濁へ行く前に確認したいこと

HTB公式アーカイブには「お店の情報は取材時のもの」と注意書きがあります。番組で紹介された価格やメニューは2026年4月時点の記録なので、11月に同じ内容が提供されているとは限りません。

また、営業時間はHTB公式のお店情報には掲載されていません。複数の店舗情報サイトでは11:00〜13:30、18:30〜21:00、水曜定休と案内されていますが、臨時休業や限定営業が入る可能性があります。

特にテレビ放送の直後は混雑することも考えられます。予約不可と掲載されている店なので、時間に余裕を持ち、公式SNSで営業状況を確認してから訪れるのが現実的です。

参考にした情報

よくある質問

おにぎりあたためますか愛知の旅⑤で紹介されるラーメン店はどこですか？

RAMEN濁です。住所は愛知県日進市梅森台1-147、電話番号は052-838-7892で、HTB公式のお店情報に掲載されています。

RAMEN濁の最寄り駅はどこですか？

地下鉄鶴舞線の平針駅または赤池駅が目安です。店舗情報では徒歩約17〜18分と案内されているため、時間には余裕を見ておくと安心です。

出雲の住所や予約方法は分かりますか？

番組では会員制で住所・電話番号非公開の店として紹介されています。HTB公式のお店情報でも店名だけが掲載され、住所や電話番号は案内されていません。

番組で食べるRAMEN濁のメニューは何ですか？

たまご濁（玉子とじラーメン）です。HTB公式の2026年4月7日お店情報では1,100円、一番人気として掲載されています。

まとめ

2026年11月2日放送の「おにぎりあたためますか 全国制覇3周目の旅 愛知の旅⑤」で紹介される店は、会員制日本料理店出雲と、愛知県日進市のRAMEN濁です。

実際に場所を確認して訪ねやすいのはRAMEN濁で、住所は愛知県日進市梅森台1-147。番組では豚・鶏・牛の3種の骨から作る濃厚スープに、ふわふわの溶き玉子を合わせた「たまご濁」が登場します。

一方、出雲は番組でも住所・電話番号非公開の会員制店です。愛知の旅⑤では、場所探しよりも、さばきたての鴨を使った鴨だし鍋と特製リゾットを味わう場面が大きな見どころになります。

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