オモウマい店10月15日の店はどこ？足立「美味ラボ」と羽生「味のイサム」の住所・営業時間｜10/15 10:25
2026年10月15日（木）10時25分からFBS福岡放送で放送される「アサバラ！ ヒューマングルメンタリー オモウマい店」では、東京都足立区の美味ラボと、埼玉県羽生市の味のイサムが登場します。
「タワーハンバーグのお店はどこ？」「金目鯛ラーメンを食べられる店は？」「味のイサムは予約できる？」と気になった方に向けて、番組公式で確認できた店名と住所に加え、現在確認できる営業時間やアクセス情報をまとめました。
今回のFBS放送は、中京テレビで2025年10月28日に放送された「味に恋する漢たちSP」の内容です。店へ足を運ぶ場合は、日替わりメニューや臨時営業の有無を各店の公式SNSなどでも確認しておくと安心です。
10月15日放送の日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月15日（木）10:25〜 |
| 放送局 | FBS福岡放送1 |
| 番組 | アサバラ！ ヒューマングルメンタリー オモウマい店 |
| 今回の主な店 | 美味ラボ、味のイサム |
| MC | ヒロミ |
| 進行 | 小峠英二（バイきんぐ） |
FBS公式番組表には、メニュー3000種、タワーハンバーグ、金目鯛ラーメン、恐竜チャーハン、豚からラーメンという今回の見どころが掲載されています。
MCのヒロミさんのプロフィールや、進行を務める小峠英二さんのプロフィールもあわせて読むと、番組での掛け合いをより楽しめます。
タワーハンバーグと金目鯛ラーメンの店は足立区「美味ラボ」
タワーハンバーグや金目鯛を使ったラーメンで登場するのは、東京都足立区保木間の美味ラボです。中京テレビ公式の2025年10月28日放送内容には、店名と「東京都足立区保木間4-48-12 石井コーポ105」という住所が明記されています。
番組では、オープン後約1年半の時点で常連客がつき、日替わりと多彩なグランドメニューを合わせて、これまでに3000種以上の料理を考案してきた店として紹介されました。
美味ラボの住所・営業時間・予約
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 美味ラボ |
| 住所 | 東京都足立区保木間4-48-12 石井コーポ105 |
| 最寄り | 東武スカイツリーライン竹ノ塚駅方面 |
| 電話 | 03-4210-1665 |
| 営業時間の目安 | 11:00〜14:30、17:00〜23:30 |
| 定休日の目安 | 水曜 |
| 予約 | 店舗情報サイトでは予約不可と案内 |
| 駐車場 | 専用駐車場なしとの案内あり |
店舗情報サイトでは、竹ノ塚駅からは徒歩だけでなくバス利用も案内されています。駅から距離があるため、初めて訪れる場合は交通手段を先に決めておくと動きやすいでしょう。
営業時間は変更されることがあります。特に番組で注目された直後は混雑や売り切れも考えられるため、来店前に美味ラボの公式SNSで最新の営業案内を確認するのが確実です。
4タワーハンバーグは日替わりメニュー
番組で大きく取り上げられたのが4タワーハンバーグです。紹介記事では、牛と豚の合いびきハンバーグにチーズ、トマト、目玉焼きを重ねた豪快な一皿として登場しています。
ただし、美味ラボは日替わり料理の幅が非常に広い店です。テレビで見た料理を目当てに訪れても、同じメニューがその日に用意されているとは限りません。
中京テレビ公式では「おまかせ牛焼定食 1,000円 ※日替わり」も掲載されています。番組の面白さは、決まった看板料理だけでなく、店主が次々に料理を生み出していく点にもあります。
金目鯛ラーメンはどんな一杯？
紹介記事では、ラーメンだけでも90種類以上を作ってきたとされ、「古代塩のホタテ塩ラーメン」や、金目鯛と鴨のだしを合わせた和風ラーメンなどが紹介されています。
金目鯛と鴨のだしに、ゆずやスパイスを組み合わせるなど、一般的な食堂の一品という枠を超えた発想が特徴です。番組タイトルの「味に恋する漢たち」という言葉どおり、料理を作ることそのものへの熱量が伝わる店として描かれています。
恐竜チャーハンと豚からラーメンの店は羽生「味のイサム」
後半で登場するのは、埼玉県羽生市の味のイサムです。中京テレビ公式では住所を「埼玉県羽生市須影108」と案内し、代表メニューとして元祖ぶたから 1,500円を掲載しています。
「オモウマい店」で繰り返し密着されている店のひとつで、今回の回では新メニュー開発にも焦点が当たり、番組表には「恐竜チャーハン＆豚からラーメン」と記載されています。
味のイサムの住所・最寄り駅・営業時間
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 味のイサム |
| 住所 | 埼玉県羽生市須影108 |
| 最寄り駅 | 東武伊勢崎線・南羽生駅 |
| 駅から | 徒歩約10分の案内 |
| 電話 | 048-562-1250 |
| 営業時間の目安 | 水〜日 11:00〜14:00、18:00〜21:00 |
| 定休日の目安 | 月曜・火曜 |
| 予約 | 店舗情報サイトでは予約不可 |
| 駐車場 | ありとの案内 |
2025年10月28日の中京テレビ公式ページには、当時「10・11月は休業予定」との注意書きがありました。これは元放送時点の案内です。
2026年に入ってからの店舗情報では営業記録が確認できるため、当時の休業情報を現在の営業状況と混同しないよう注意が必要です。訪問日の営業は公式SNSで確かめるのが安全です。
元祖ぶたからは味のイサムを代表する料理
中京テレビ公式で掲載されている元祖ぶたからは、味のイサムを語るうえで外せない料理です。豚肉を使った唐揚げで、ボリュームのある見た目と店主のキャラクターとともに番組で知られるようになりました。
今回の番組表には、その「豚から」をラーメンと組み合わせた「豚からラーメン」が登場するとあります。おなじみの料理が別の形に発展していくのも、継続密着回ならではの見どころです。
恐竜チャーハンは新メニューとして登場
「恐竜チャーハン」という名前だけでもインパクトがありますが、この回では味のイサムが新しい料理づくりに取り組む様子が描かれます。
マイナビニュースの放送前紹介では、夜営業の再開に向けて動きながら新メニュー開発にも取り組む店主と、長く取材を続けてきた番組ディレクターとの関係も見どころとして紹介されました。
料理だけを紹介するのではなく、店主とスタッフの時間の積み重ねまで映すのが「オモウマい店」らしいところです。
美味ラボで番組に登場したほかの料理
美味ラボの魅力は、ひとつの名物だけに頼らず、その日の材料や発想から多彩な料理を組み立てている点です。2025年10月28日の紹介記事では、4タワーハンバーグ以外にもおまかせ牛焼き定食 1,000円や金目鯛の1匹煮定食 900円などが登場しました。
おまかせ牛焼き定食には黒毛和牛の希少部位「みすじ」が使われたと紹介されています。定食はごはんのおかわり無料という案内もあり、料理の意外性だけでなく、しっかり食べたい常連客を引きつける内容になっています。
ラーメンも一種類ではありません。紹介記事では、3日間かけて骨から煮込むスープを使い、ミネラル分の高い塩、ホタテ、昆布を合わせた古代塩のホタテ塩ラーメン 900円などが取り上げられました。
同じ店でハンバーグ、牛肉定食、煮魚、ラーメンまで登場する幅の広さが「メニュー3000種」という数字につながっています。テレビで見た一品だけを目当てにするより、その日のおすすめを楽しむ店として考えると、美味ラボらしさを味わいやすいでしょう。
味のイサムはなぜ何度も番組に登場する？
味のイサムは一度紹介されて終わる店ではなく、番組が長く関係を追ってきた店です。今回の元放送でも、店主が夜営業の再開に向けて動き、新しいメニューを考える過程が取り上げられました。
番組ディレクターがイベントの手伝いや試食にも関わるなど、通常の飲食店紹介よりも店主と取材スタッフの距離が近いことが特徴です。恐竜チャーハンや豚からラーメンは、単なる新商品紹介ではなく、その積み重ねの中から生まれた料理として見ると回の流れが分かりやすくなります。
元祖ぶたからを知っている視聴者にとっては「次は何を作るのか」が楽しみになる回で、初めて見る人には味のイサムの名物と店主の人柄を一度に知れる内容です。
2店へ行く前に知っておきたいポイント
美味ラボは日替わりメニューが多く、番組で紹介された料理が常時あるとは限りません。味のイサムも、放送当時と現在で営業日や営業時間が変わっている可能性があります。
どちらもテレビで大きく取り上げられた店なので、放送直後や休日は来店が集中することがあります。予約不可と案内されている場合は、時間に余裕を持って訪れるのがよいでしょう。
また、以前の放送で登場した店舗を知りたい方は、オモウマい店10月10日の店舗まとめも参考になります。今回とは別の店を扱っているため、番組の店巡りをしたい方にも役立ちます。
今回の見どころは「料理への執念」と店主の人柄
美味ラボは膨大な数の料理を考え続ける店主、味のイサムは名物の豚からを軸に新しい料理へ挑む店主と、方向性は違っても「料理をもっと面白くしたい」という熱量が共通しています。
豪快な盛り付けや名前の面白さだけではなく、常連客が通いたくなる理由や、店主と番組スタッフの関係に注目すると、この回の魅力がより伝わりやすいでしょう。
FBSでの放送は午前10時25分からです。気になる料理が映ったら、店名と住所を先に押さえておくと、あとで店舗情報を確認しやすくなります。
参考にした情報
よくある質問
10月15日のオモウマい店でタワーハンバーグが登場する店はどこですか？
東京都足立区保木間4-48-12 石井コーポ105の「美味ラボ」です。番組では多彩な日替わり料理や金目鯛を使ったラーメンも取り上げられます。
味のイサムはどこにありますか？
埼玉県羽生市須影108にあります。最寄りは東武伊勢崎線の南羽生駅で、店舗情報では駅から徒歩約10分と案内されています。
美味ラボや味のイサムは予約できますか？
確認できる店舗情報では、どちらも予約不可と案内されています。営業日や受付方法が変わる場合があるため、来店前に各店の最新案内を確認してください。
まとめ
2026年10月15日10時25分からFBSで放送される「アサバラ！ オモウマい店」に登場する主な店は、東京都足立区の美味ラボと埼玉県羽生市の味のイサムです。
美味ラボでは3000種以上に及ぶ多彩な料理とタワーハンバーグ、金目鯛系ラーメン、味のイサムでは元祖ぶたからを軸にした新メニューが見どころです。店を訪れる際は、日替わり内容や営業状況を公式SNSで確認してから向かうと安心です。
