おばあちゃんの台所9月16日｜今日の料理は？公式レシピ・レシピ本の探し方｜9/16 11:00

2026年9月16日（水）11時から、ぎふチャンで「おばあちゃんの台所」が放送予定です。ぎふチャン公式ページ本文では、水曜11時～11時30分の放送枠と、全国のおばあちゃんを訪ねて地元の特産品や自慢料理を教わる番組であることを確認しました。

今回のぎふチャン公式ページには9月16日放送分の料理名・訪問地・おばあちゃんの名前までは掲載されていません。そのため未発表の料理を推測せず、番組の見どころ、公式レシピの探し方、直近のテレビせとうち公式回、レシピ本の入手先まで、放送前後に調べたくなる情報をまとめます。

おばあちゃんの台所 9月16日の放送時間と番組内容

項目	内容
放送日	2026年9月16日（水）
放送時間	11:00～11:30
放送局	ぎふチャン
番組名	おばあちゃんの台所
出演	浅井批文（テレビせとうちアナウンサー）ほか
内容	全国のおばあちゃんを訪ね、地元の特産品を使った料理や自慢料理を教わる

ぎふチャンは2026年春改編で同番組を新番組として案内し、4月1日から水曜昼11時に編成しています。単なる料理番組ではなく、料理を通して地域の暮らしや家族の記憶、おばあちゃんの工夫を伝えるのが特徴です。

9月16日の料理名は公式未掲載｜分かっている範囲を整理

9月14日時点で確認したぎふチャン公式の番組個別ページには、9月16日に登場する料理名や訪問地の記載はありません。放送前に「今日の料理は何？」「どこの郷土料理？」と検索したくなりますが、ここは未確認情報を埋めず、公式に出ている範囲で見るのが安全です。

一方、制作局のテレビせとうち公式サイトには放送内容・レシピのアーカイブがあります。直近では9月5日放送の「悦子おばあちゃんの冷たいおやつ」で、桃を丸ごと使うソルベと豆腐を使ったアイスが紹介されました。これはぎふチャン9月16日回の内容と断定できる情報ではなく、直近の公式レシピ例として参考になります。

テレビせとうち公式レシピで材料と作り方を探せる

放送を見て「もう一度作り方を確認したい」と思ったときは、テレビせとうち公式の「おばあちゃんの台所」レシピ紹介が便利です。2026年のアーカイブには、創作ばら寿司、メロンの漬物、ヒラ料理、もち麦のおやき、ごはんピザ、海鮮かき揚げ丼など、地域色の濃い料理が並んでいます。

番組の魅力は、材料名だけでなく「なぜその料理を作るのか」「誰に食べてほしいのか」という背景まで知れることです。放送中に気になった料理名が分かったら、料理名＋「おばあちゃんの台所」で公式レシピを探すと見つけやすくなります。

レシピ本はどこで買える？公式サイトに購入案内あり

番組をまとめて楽しみたい人向けに、テレビせとうち公式サイトでは「おばあちゃんの台所レシピ本」が案内されています。岡山・香川をはじめ全国各地のおばあちゃんのレシピを収録した本で、公式ページから販売ページへの案内があります。

放送で見た一品だけでなく、郷土料理や家庭料理をまとめて手元に置きたい人には相性のよい商品です。通販を利用する場合は、在庫・価格・送料などが変わることがあるため、購入時点の販売ページ表示を確認してください。

同サイト内のテレビ番組記事を続けて探す場合は、テレビ・ドラマカテゴリから確認できます。

直近公式回から分かる「おばあちゃんの知恵」の見どころ

直近のテレビせとうち公式回では、香川県三豊市の小池悦子さんが「簡単でシンプルであること」を料理の大切なコツとして語り、暑い時期に合う冷たいおやつを紹介しました。番組は完成した料理だけでなく、作り手の生活や地域活動まで描くため、レシピの背景を知ると印象が深まります。

また、公式サイトでは次回放送として岡山県備前市の「車麩の酢豚風」も案内されています。肉を使わず車麩を食べ応えのある一品に仕上げる工夫が紹介される予定で、食材の使い方を知りたい人にも番組の検索価値があります。

よくある質問とまとめ

FAQ

「おばあちゃんの台所」は9月16日の何時から？

2026年9月16日（水）11時から11時30分まで、ぎふチャンで放送予定です。

9月16日ぎふチャン放送分の料理名は？

ぎふチャン公式の番組ページでは、今回の個別料理名までは掲載されていません。番組の基本内容と放送枠は確認できます。

番組のレシピはどこで確認できる？

制作局のテレビせとうち公式サイトにレシピアーカイブがあり、過去回の料理名や作り方を確認できます。

おばあちゃんの台所のレシピ本は買える？

テレビせとうち公式サイトでレシピ本が案内され、公式ページから購入先へ進めます。

まとめ

9月16日の「おばあちゃんの台所」は、ぎふチャンで11時から11時30分まで放送予定です。ぎふチャン公式では番組の放送枠と基本内容を確認できましたが、今回の個別料理名は掲載されていません。料理名が分からない段階で推測せず、放送後に公式レシピアーカイブから探せるようにしておくのが確実です。

番組をきっかけに「作り方を知りたい」「郷土料理を作りたい」と思った人は、テレビせとうち公式レシピと公式案内のレシピ本をあわせて確認すると、過去のおばあちゃんの味まで広く楽しめます。