日本のチカラのイバノ牧港店はどこ？住所・営業時間・宮古島支店と比嘉一智店長の挑戦｜11/15 6:30
11月15日（日）午前6時30分、沖縄テレビで放送される『日本のチカラ』は、沖縄の食を支える食肉卸会社イバノを取り上げます。番組で中心になる店舗は、浦添市にあるイバノ牧港店です。
牧港店は一般の人が買い物できる直売店で、公式店舗案内では肉類のほか、ワインやチーズなどの厳選食材も扱うと説明されています。番組には、新たな市場に挑む宮古島支店も登場します。
日本のチカラ11月15日放送情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年11月15日（日） |
| 放送時間 | 6:30〜7:00 |
| 放送局 | OTV沖縄テレビ |
| 内容 | 歴史を継ぎ 明日を育てる〜沖縄で食肉卸60年 守る男と切りひらく男〜 |
| 主な取材対象 | イバノ牧港店の比嘉一智さん、宮古島支店の砂川裕和さん |
| 制作 | 琉球放送 |
『日本のチカラ』は地域の産業や人々の仕事を取り上げるドキュメンタリーです。今回の舞台は、1963年に創業し、沖縄のホテルや飲食店、家庭へ食肉を届けてきたイバノです。
イバノ牧港店はどこ？住所と営業時間
イバノ牧港店は沖縄県浦添市牧港1196番地にあります。取材対象の比嘉一智さんが長く店長を務めてきた、イバノの直売店です。
| 項目 | 公式に掲載された情報 |
|---|---|
| 店舗名 | イバノ牧港店 |
| 住所 | 〒901-2131 沖縄県浦添市牧港1196番地 |
| 営業時間 | 9:00〜19:00（店舗案内の表内） |
| 定休日 | 水曜日、1月1日・2日 |
| 電話 | 098-877-3605 |
| 取扱商品 | 肉類、ワイン、チーズ、バーベキュー向け商品など |
営業時間には注意点があります。イバノ公式の牧港店ページは、店舗情報の表で9:00〜19:00と案内する一方、同じページの下部に9:00〜20:00という表示もあります。来店の際は、営業時間を店舗へ直接確かめると確実です。
同社の案内では住所と電話番号が明記されており、場所の確認には公式ページに付いた地図リンクが利用できます。最寄りのバス停や駐車場台数、事前予約の要否については今回参照した公式店舗情報では確認できませんでした。
牧港店では何が買える？精肉とバーベキュー食材
牧港店の魅力は、精肉を中心とした幅広い食材の品ぞろえです。イバノは肉を扱う会社として知られていますが、店舗の案内にはワイン、チーズ、ほかでは珍しい厳選食材を扱うことも記されています。
家庭の夕食用の肉を探したいときだけでなく、週末にバーベキューの食材を準備したい場合にも候補になる店舗です。公式サイトにはバーベキュー向け商品を紹介する専用案内があります。
公式トップページでは、業務用サイズもある直売店として牧港店を紹介しています。一般的なスーパーで選ぶのとは違う種類や容量の食材を探したい場合は、訪問前に公式商品情報を確認するとよいでしょう。
ただし、個別商品の在庫や価格はその日の取扱状況で変わる可能性があります。テレビに登場した商品が必ず売り場に並ぶとは限らないため、目当ての商品がある場合は電話での確認がおすすめです。
比嘉一智店長はなぜ牧港店を守れたのか
今回の番組では、牧港店の店長を約30年務める比嘉一智さんの歩みが大きな見どころです。番組紹介によれば、比嘉さんは勤続31年、62歳。長く支えてきた店を閉店の危機から救う決断をしました。
転機になったのは約15年前。周囲にチェーン店が増え、牧港店の経営が悪化します。そこで比嘉さんは3日間かけて経営計画書を作り、数字や根拠をそろえて役員会で店の存続を訴えたと紹介されています。
平良秀樹社長が比嘉店長の思いを受け止め、店舗は方向転換へ進みます。総菜コーナーをやめて精肉に力を入れ、競争相手を単に真似るのでなく、沖縄で独自の店を目指しました。
番組が伝えるのは、閉店寸前だった店が続いているという結果だけではありません。現場で客に向き合ってきた店長が、経営の数字を示して自分の考えを伝えた点も印象的です。
比嘉さんは当時の経営計画書を現在も持ち歩いていると紹介されます。牧港店を訪れるときは、精肉店としての品ぞろえの背景に、こうした店舗再建の歴史があることも思い出したいところです。
宮古島支店はどこ？住所と一般客の利用について
もう一つの舞台は、宮古島に新設されたイバノ宮古島支店です。公式の会社概要では、所在地を沖縄県宮古島市平良西仲宗根394-22と案内しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 拠点名 | 株式会社イバノ 宮古島支店 |
| 住所 | 〒906-0006 沖縄県宮古島市平良西仲宗根394-22 |
| 電話番号 | 0980-79-0988 |
| 開設 | 2025年6月（会社沿革） |
| 支店長 | 砂川裕和さん（番組紹介） |
宮古島支店は、牧港店と同じ直売店として案内されているわけではありません。会社概要では支店として掲載されているため、観光客が立ち寄って商品を購入できる店舗だと決めつけないことが大切です。
番組では、宮古島出身で入社23年の砂川裕和さんが支店長として登場します。地元採用の従業員を中心とする9人を率い、注文の確認から配送の手配、取引先への訪問まで対応していると紹介されています。
取引先にはリゾートホテルのレストランや地元飲食店も含まれます。島で食事を楽しむ観光客の目には直接触れなくても、その食材を届ける仕事があることを実感できる内容です。
なぜ宮古島に新しい支店を設けた？
離島では台風や高波の影響で船便が止まり、食材の輸送が難しくなることがあります。イバノの公式発信でも、本島からの船便に頼っていたときの安定供給の課題が取り上げられています。
宮古島支店の設置は、地元の飲食店やホテルへ食材を届ける体制を強める取り組みでもあります。番組では砂川支店長が料理長や店主と直接話しながら取引先を広げる姿に注目します。
牧港店では店を守り、宮古島支店では新たな拠点を育てるという、同じ会社にいる二人の役割の違いが今回の主題です。
イバノの本社と直売店は別の場所
イバノの本社所在地は沖縄県浦添市西洲2丁目9番地7です。牧港店の住所とは異なるため、食材の買い物を目的に向かう場合は間違えないようにしましょう。
会社概要には、牧港店に加えて「イバノセレクト サンエー北谷はまがわ店」も直売店として掲載されています。こちらは沖縄県中頭郡北谷町宮城1-37にあり、電話番号は098-926-0550です。
今回の番組で中心となるのは浦添市の牧港店と宮古島支店です。北谷の店舗はイバノの別の直売店であり、今回の取材先として明記されているわけではありません。
1963年に創業したイバノは、1978年に牧港店を設置しました。長年続く食肉卸の仕事に加え、一般客が商品を手に取れる直売店を運営していることが特徴です。
参考にした情報
よくある質問
日本のチカラで紹介されるイバノ牧港店はどこですか？
沖縄県浦添市牧港1196番地です。電話番号は098-877-3605で、店舗案内では水曜日と1月1日・2日を定休日としています。
イバノ牧港店の営業時間は何時ですか？
公式店舗案内の表には9:00〜19:00とありますが、同じページ内には9:00〜20:00の記載もあります。訪問前に電話で確認してください。
宮古島支店でも肉を買えますか？
宮古島支店は会社公式サイトで支店として紹介されていますが、一般客向け直売の実施は確認できません。購入目的なら利用方法を直接問い合わせるのが確実です。
まとめ
11月15日の『日本のチカラ』で紹介されるイバノの主要な店舗は、浦添市牧港1196番地のイバノ牧港店です。精肉に力を入れた直売店を比嘉一智店長が守り続け、宮古島支店では砂川裕和支店長が地域の食を支える仕事に挑んでいます。
実際に牧港店を訪れるなら、公式に掲載された住所と電話番号を利用し、営業時間の表記差や商品在庫については店舗に確認しておくと安心です。
