ミスター味っ子#61-64｜村正庵・寿司源は実在？年越しそばと金沢寿司を解説｜9/17 04:00

2026年9月17日（木）4時からディズニー・チャンネルで放送される「ミスター味っ子 #61-64」は、年越しそばの出前合戦2話と、金沢のにぎり寿司コンテスト2話を4本続けて楽しめる編成です。

第61・62話では「村正庵」と商店街のそば勝負、第63・64話では金沢の「寿司源」と「ジェネスシ」が対決します。店名が具体的なので実在店やロケ地を探したくなりますが、公式ストーリーではいずれも作品内の店として描かれています。ここでは、4話のあらすじ、料理の工夫、劇中店の実在性と住所・営業時間を整理します。

9月17日は#61-64を4話連続放送｜各話タイトル

話数	タイトル
#61	年越しそば出前合戦！いなり商店街の攻防
#62	年越しそば出前合戦！謎の快傑味頭巾見参
#63	金沢にぎり寿司コンテスト！ジェネスシ大虎の挑戦
#64	金沢にぎり寿司コンテスト！寿司ネタの工夫で大勝利

ディズニー・チャンネルの公式作品ページでは「ミスター味っ子」を、亡き父の店・日之出食堂を母と守る味吉陽一が、味皇や世界のライバルとの味勝負を通じて成長する料理アクションアニメとして紹介しています。今回の4話は、そばと寿司という和食をテーマに、味将軍側の強敵と陽一が工夫で競う流れが連続します。

#61・62 年越しそば出前合戦｜豆腐のつなぎとツユの発想

第61話では、味将軍七包丁の一人・武智村正が営む「村正庵」に、安くてうまいそばを求める客が集まります。武智は味将軍グループに加盟しない店や商店街をつぶそうとし、まず「金蕎麦」の金さんへ勝負を挑みます。客足を奪われた金さんを見た陽一は、店を助けるために勝負へ加わります。

第62話で陽一が作るのは、豆腐をつなぎに使い、青いそばの花を入れたそば。しかし出前合戦で大量の注文に応えるには、麺だけでなくツユも必要です。商店街の人々が配達を手伝う一方、陽一は喫茶店でコーヒーを入れる様子を見てツユ作りのアイデアを思いつきます。料理の味だけでなく、出前という“提供方法”まで勝負の条件になるのが2話の面白さです。

#63・64 金沢にぎり寿司コンテスト｜寿司源とジェネスシ大虎の対決

第63話では、陽一と味皇たちが金沢へ向かい、母・法子の兄である源一の寿司店「寿司源」を訪れます。街の6軒の寿司店は毎年コンテストで腕を競いますが、寿司源は前年最下位。弱気になった源一を助けるため、兄嫁の良子が陽一に力を貸してほしいと頼みます。

第64話では、味将軍七包丁の「ゴッドハンド大虎」がいるジェネスシも参加。大虎は大トロと海苔を買い占め、ほかの店は人気のネタと海苔を使わずに寿司を作らなければならなくなります。タイトルどおり、陽一は高級ネタを確保するのではなく、ネタと作り方の工夫で条件そのものを乗り越える方向へ進みます。

村正庵・金蕎麦・寿司源・ジェネスシは実在？住所・営業時間

今回の4話では実在しそうな店名が多数出ますが、サンライズ公式ストーリーとディズニー公式作品ページは、これらを作品内の店舗・舞台として紹介しており、現実の店舗として訪問するための住所や営業時間は案内していません。

店名	劇中での位置づけ	住所	営業時間
村正庵	武智村正のそば店	実在店として公式案内なし	公式案内なし
金蕎麦	金さんのそば店	実在店として公式案内なし	公式案内なし
寿司源	金沢にある源一の寿司店	実在店として公式案内なし	公式案内なし
ジェネスシ	大虎が参加する寿司店	実在店として公式案内なし	公式案内なし

第63・64話の舞台として「金沢」は実在する都市ですが、寿司源やジェネスシを現実の金沢の特定店舗と結びつける公式情報は確認できません。同名・類似名の店が検索に出ても、アニメのモデル店だと断定しないのが安全です。

4話のネタバレ見どころ｜“材料を奪われたら工夫する”が共通テーマ

そば編と寿司編には共通点があります。対戦相手は資本力や買い占め、集客力で有利な状況を作りますが、陽一は同じ条件で正面から高級食材を競うのではなく、手元にある材料や調理法を組み替えて対抗します。

そばでは豆腐のつなぎやツユの作り方、寿司では大トロと海苔を封じられた状況でのネタの工夫が鍵です。結果そのものだけでなく、「使えないものがある」ことを新しい料理を考えるきっかけへ変えるのが、#61-64を続けて見ると分かりやすい構造です。

また、第61・62話では商店街の協力、第63・64話では弱気になった親族の店を助けるという人間関係も料理勝負と並行します。陽一が一人で勝つのではなく、店や街を立て直すために料理するところが4話をつなぐもう一つの見どころです。

FAQ｜第61-64話の店・料理・舞台を確認

第61・62話のそばの工夫は何ですか？

サンライズ公式ストーリーでは、陽一が豆腐をつなぎに使い、青いそばの花を入れたそばを作ります。さらにコーヒーを入れる様子からツユ作りのアイデアを得ます。

第63・64話の舞台はどこですか？

金沢です。陽一たちは母・法子の兄・源一の店「寿司源」を訪れ、地元の寿司コンテストに関わります。

寿司源は実在する金沢の寿司店ですか？

公式ストーリーでは劇中の店として登場します。実在店舗としての住所・営業時間やモデル店の案内は確認できません。

第64話で大虎は何を買い占めますか？

大トロと海苔です。ほかの店はそれらを使わずにコンテストへ参加することになります。

まとめ｜そばと寿司、4話をつなぐのは不利な条件をひっくり返す料理の工夫

「ミスター味っ子」#61-64は、前半が年越しそばの出前合戦、後半が金沢の寿司コンテストです。村正庵、金蕎麦、寿司源、ジェネスシはいずれも公式では劇中店舗として扱われ、実在店の住所・営業時間は案内されていません。

料理面では、豆腐をつなぎにしたそば、ツユ作りの発想、大トロと海苔を封じられた中での寿司ネタの工夫が見どころです。4話を通して「不利な条件を新しい発想へ変える」という陽一らしい勝負の組み立てを追うと、連続放送をより楽しめます。アニメ関連記事はキニナルの「アニメ」記事一覧から確認できます。

参考：ディズニー・チャンネル「ミスター味っ子」公式／サンライズ公式 第61～64話ストーリー