名将たちの勝負メシ徳川吉宗｜鷹狩り弁当・サツマイモ・蒲焼き芋とは？｜8/23 18:00

2026年8月23日（日）18:00～18:30、NHK Eテレ1・東京で「名将たちの勝負メシ徳川吉宗」が放送されます。8代将軍・徳川吉宗を「何を食べ、どう人心をつかんだのか」という料理の視点から読み解く回です。

NHKオンデマンド公式ページを実際に確認すると、紀州藩から将軍へ大抜擢された吉宗が“アウェイ”な立場を覆すため、鷹狩りや日光社参を復活させたこと、その際の弁当、さらに栽培を推奨したサツマイモと「蒲焼き芋」が取り上げられます。

出演はネプチューンの名倉潤さん、原田泰造さん、堀内健さん。解説は大石学さん、語りは田中真弓さんです。

徳川吉宗回の放送日時・出演者

NHK公式は、紀州藩から将軍へ大抜擢された吉宗が、江戸城で周囲を味方につける必要があった立場に注目しています。鷹狩りや日光社参を復活させ、その場でどんな食事を用意したのかを追うことで政治と食がつながって見えてきます。

NHKオンデマンド公式は「そのお弁当とは！？」と予告しており、具体的な献立は大きな見どころです。食がコミュニケーションや権威づけにどう使われたのかにも注目です。

NHK公式では、吉宗が栽培を推奨したサツマイモが大ブームとなり、レシピ本まで登場したと紹介しています。さらに、うなぎの蒲焼きになぞらえた「蒲焼き芋」も登場します。

2026年8月23日（日）18:00～18:30、NHK Eテレ1・東京で放送予定です。

鷹狩りや日光社参の弁当、サツマイモ、蒲焼き芋が紹介されています。

徳川吉宗回は、鷹狩り・日光社参・サツマイモという“食”から政治と暮らしを見直す回です。