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LIFE〜夢のカタチ〜11月7日「こたろう和」予約方法と買い方｜巻き寿司・羊羹・通販を整理｜11/7 6:00

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11月7日（土）朝6時から山形テレビで放送される「LIFE〜夢のカタチ〜」は、大阪市阿倍野区の「こたろう和」が登場する回です。巻き寿司を作る父・野間龍寛さんと、羊羹を作る娘・のどかさんという親子職人に密着します。

すでに「店はどこ？」という基本情報は別記事でまとめているため、ここでは実際に買いに行きたい人向けに、予約方法、営業時間、最寄り駅、番組で紹介された巻き寿司と羊羹、通販で買えるものを中心に整理します。

LIFE〜夢のカタチ〜11月7日の放送情報

項目内容
放送日2026年11月7日（土）
放送時間6:00〜6:30
放送局山形テレビ
紹介される店こたろう和（のどか）
場所大阪府大阪市阿倍野区万代1-6-2
主人公野間龍寛さん、野間のどかさん
ナレーション佐々木蔵之介さん

ABCテレビでは2026年10月3日に放送された回で、公式バックナンバーには「巻き寿司とようかんの職人親子」として掲載されています。山形テレビでは11月7日朝6時から放送予定です。

番組では、午前4時から仕込みに入る父・龍寛さんと、新鮮なフルーツや餡を組み合わせた羊羹を作る娘・のどかさんの仕事ぶりが紹介されます。のどかさんが出産を控えて産休に入るため、父が一人で寿司と羊羹を作りながら店を守ろうとする姿も見どころです。

こたろう和はどこ？住所と最寄り駅

こたろう和の住所は大阪府大阪市阿倍野区万代1-6-2です。ABCテレビ公式ページにもこの住所が掲載されています。

交通では阪堺電軌上町線の姫松駅が近く、店舗情報では姫松駅から徒歩約6分が目安です。北畠駅からも徒歩圏内で、バスでは「播磨町」停留所が近い場所にあります。

店は巻き寿司と羊羹を扱うテイクアウト専門店です。店内でゆっくり食事をする飲食店というより、「予約した寿司を受け取る」「季節の羊羹を選ぶ」という利用をイメージしておくと分かりやすいでしょう。

詳しい所在地や10月3日放送時の基本情報は、LIFE夢のカタチのこたろう和はどこ？巻き寿司と羊羹の店・住所・営業時間でもまとめています。

営業時間と定休日は？

ABCテレビの番組公式ページに掲載された取材・放送時点の情報では、営業時間は11:00〜最大18:00、定休日は月曜・火曜です。

一方で、商品はすべて手作りで、寿司も羊羹も仕込みに時間がかかります。公式情報には季節によってメニューが変わることも明記されています。遠方から訪れる場合は、営業日だけでなく、その日に欲しい商品があるかを事前に確認しておくと安心です。

特にテレビ放送の直後は、普段より来店が集中する可能性があります。営業時間内でも販売状況によって商品が少なくなることがあるため、「巻き寿司を確実に受け取りたい」「この羊羹を買いたい」という目的がある場合は予約や事前確認を前提に考えるのがおすすめです。

巻き寿司は予約できる？予約方法を確認

こたろう和は公式LINEを案内しており、ABCテレビ公式ページにはLINEアカウントID「@964ykybs」が掲載されています。店舗情報でも、公式LINEから予約できる旨が案内されています。

とくに寿司は仕込みの都合があるため、来店してから選ぶよりも、欲しい商品と受取日を先に確認する使い方が向いています。番組で見た「小エビの卵巻き」を目的に行く場合も、放送時のメニューと現在の販売内容が同じとは限りません。

ABCテレビ公式ページは「各ページに掲載している内容は取材・放送時点」と注意書きを入れています。価格や商品の種類、受取方法は変わる可能性があるため、最終確認は公式LINEやInstagramを使うのが確実です。

番組で紹介された巻き寿司の価格

番組公式ページに掲載された税込参考料金では、巻寿司1,200円、鉄砲巻1,500円、小海老の玉子巻き1,800円です。

中でも番組で一番人気として紹介されたのが小エビの卵巻きです。出汁の染み込んだ薄焼き卵で、およそ10尾のエビを包むという手間のかかった一品で、父・龍寛さんの巻き寿司作りを象徴するメニューとして登場します。

握り寿司ではなく、巻き寿司を中心に勝負している点もこの店の特徴です。昔ながらの大阪寿司の要素を残しながら、具材とシャリの調和を考えて仕込む姿が番組で描かれています。

羊羹は店頭だけ？通販でも買える

羊羹はこたろう和の公式ネットショップでも販売されています。ネットショップでは北海道産あずき、北海道産手亡豆、てん菜糖、無漂白寒天を基本に使い、旬の果実や野菜を組み合わせた独自の羊羹を紹介しています。

2026年に公式ネットショップで確認できた商品には、キャラメル羊羹アソート、パッションフルーツ水ようかん、レモンパンチ水ようかん、白桃水ようかん、黒糖水ようかんなどがあります。商品によっては売り切れ表示になるため、販売時期によってラインナップが変わります。

ABCテレビの取材時には、のどかさんが作った羊羹のレシピが160種類以上あると紹介されました。定番だけを並べるのではなく、季節の素材を使って新しい味を作り続けていることが、こたろう和の大きな特徴です。

2026年にはキャラメル羊羹も登場

2026年1月には、こたろう和から「キャラメル羊羹アソート」が発表されています。いちごと自家製キャラメルを組み合わせた羊羹など、和菓子の枠にとどまらない商品です。

店舗のプレスリリースでは、2021年9月に父娘で寿司と羊羹の専門店として開店し、2022年11月から髙島屋大阪店の味百選で寿司、2023年2月から銘菓百選で羊羹の販売が始まった経歴も紹介されています。

「テレビで見たけれど大阪まで行けない」という人にとっては、まず公式ネットショップを確認するのが現実的です。羊羹なら自宅用だけでなく、季節の贈り物として選びやすい商品もあります。

高島屋でも買える？

こたろう和のプレスリリースでは、髙島屋大阪店で寿司と羊羹の販売実績があることが公表されています。2025年10月には味百選「上方キッチン」に期間限定出店したことも紹介されています。

ただし、百貨店での販売曜日や現在の取り扱い商品は時期によって変わります。番組で紹介された商品をそのまま買えるとは限らないため、百貨店利用を考える場合も店舗の公式Instagramなどで最新情報を確認するのがよいでしょう。

店舗、ネットショップ、百貨店と複数の買い方があるのは、こたろう和の便利なところです。巻き寿司を食べたいなら予約して店舗受取、羊羹を試したいなら店頭または通販というように目的で選べます。

番組で注目したい父娘の職人仕事

番組の中心にいるのは、寿司職人の野間龍寛さんと羊羹職人の野間のどかさんです。父は20代後半で2軒の店を構えるほどの寿司職人でしたが、忙しさとストレスから体調を崩し、いったん店をたたんだ経験があります。

娘ののどかさんは幼いころから羊羹に興味を持ち、製菓学校で学びました。しかしアレルギーによる手荒れで羊羹職人の道を断念しかけます。それでも夢を諦めきれず、父に相談したことが、2021年のこたろう和開店につながりました。

番組では「人と同じことをするな」という祖父の教えが父から娘へ受け継がれたことも紹介されます。巻き寿司と羊羹という一見結びつかない二つの商品が同じ店に並ぶ理由が、親子の歩みを知ると見えてきます。

ナレーションを務めるのは佐々木蔵之介さんです。出演作やプロフィールは佐々木蔵之介さんのプロフィール記事でも紹介しています。

参考にした情報

よくある質問

こたろう和の巻き寿司は予約できますか？

公式LINEが案内されており、LINEアカウントIDは「@964ykybs」です。商品や受取日の確認をしてから来店すると安心です。

こたろう和の営業時間と定休日は？

ABCテレビ公式ページの取材・放送時点では、11:00〜最大18:00、月曜・火曜定休です。販売状況や最新営業日は公式SNSなどで確認してください。

こたろう和の羊羹は通販で買えますか？

はい。公式ネットショップがあり、季節の水ようかんやキャラメル羊羹などが販売されています。時期によって商品や在庫は変わります。

まとめ

11月7日の「LIFE〜夢のカタチ〜」で紹介されるこたろう和は、大阪市阿倍野区万代1-6-2にある巻き寿司と羊羹のテイクアウト専門店です。放送時点の営業時間は11:00〜最大18:00、月曜・火曜定休で、巻き寿司は公式LINEで事前に確認・予約してから受け取る方法が利用しやすいでしょう。

番組で注目される小エビの卵巻きに加え、160種類以上のレシピを生み出してきた羊羹も大きな魅力です。遠方なら公式ネットショップも使えるので、放送をきっかけに味わってみたい人は、来店と通販を目的に合わせて選んでみてください。

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