京都はんなり紀行#13「里山」の場所は？丹波・美山かやぶきの里・黒豆パンを巡る実用ガイド【10月15日】｜10/15 16:59
10月15日（木）16時59分からBS-TBS 4Kで放送される「京都はんなり紀行」#13「里山」は、京都北部の丹波から美山にかけて、秋の里山の景色と食、手仕事をたどる回です。
番組情報では、里山の古刹、旬の黒豆を使った黒豆パン、美山かやぶきの里、藍染、牡丹鍋が紹介されます。放送を見て「どのあたり？」「実際に行ける場所は？」と気になった人向けに、確認できる範囲で場所と楽しみ方を整理しました。
京都はんなり紀行#13「里山」の放送日時と内容
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年10月15日（木） |
| 放送時間 | 16:59〜17:30 |
| 放送局 | BS-TBS 4K |
| テーマ | #13「里山」 |
| 主な地域 | 京都北部・丹波、美山周辺 |
| ナレーション | 近藤ヒデシ、河原志穂 |
番組情報では、深まりゆく秋の京都北部を舞台にした「里山」の旅として紹介されています。古刹の素朴な羅漢像、秋の黒豆、黒豆パン、美山かやぶきの里、藍染、牡丹鍋と、景色だけでなく食文化や手仕事までつながる構成です。
同じ第13回は10月9日にも放送されており、今回も同じ「里山」の内容です。すでに10月9日放送の#13「里山」4K見どころ記事があるため、ここでは現地を訪ねるときに役立つ情報を中心に見ていきます。
#13「里山」はどこ？中心は丹波と美山
今回の中心となる地域は丹波と美山です。京都市中心部の寺社巡りとは違い、山あいの集落や農産物、昔ながらの暮らしを感じる地域が主役になっています。
番組説明には「京都の北、丹波の里」とあり、秋の黒豆や牡丹鍋といった山里ならではの味覚が並びます。さらに、美山かやぶきの里が明記されているため、京都北部の里山景観を象徴する場所をつないで楽しむ回と考えると分かりやすいです。
美山かやぶきの里は実際に訪ねられる
番組で明記されている代表的な場所が、京都府南丹市美山町の美山かやぶきの里です。公式サイトでは、かやぶき集落へのアクセス、飲食店・カフェ、宿泊、資料館や土産、季節の情報などが案内されています。
美山は「写真を撮って終わり」ではなく、集落の暮らしの中を訪ねる場所です。現地では住民の生活空間であることを意識し、立入禁止区域や撮影マナーを守って歩くことが大切です。
秋は山の色づきや稲刈り後の田園風景も魅力です。番組を見た後に訪れるなら、公式サイトで季節のお知らせや営業情報を確認してから予定を立てると安心です。
黒豆パンはどんな食べ物？
番組情報には、秋の丹波で旬を迎える黒豆と、人気の「黒豆パン」が登場します。京都・丹波地域では黒豆が特産品として知られ、豆そのものだけでなく、菓子やパンなどさまざまな形で味わえます。
「京丹波黒豆のパン屋さん」の公式サイトでは、地元で採れる黒豆を使った黒豆パンを製造していることが紹介されています。工房は京丹波町にあり、酒蔵をリノベーションしたパン工房で、地元スタッフが生地から手づくりしていると案内されています。
ただし、番組に映る黒豆パンがこの店の商品であるかどうかは、公開情報だけでは確認できません。放送で店名や外観が映った場合は、店名表示を確認してから訪問先を決めるのが確実です。
京丹波で黒豆パンを探すときの手がかり
公式サイトによると、「京丹波黒豆のパン屋さん」の工房は京都府船井郡京丹波町富田坪井にあります。営業時間や定休日も案内されていますが、訪問時には最新情報の確認がおすすめです。
また、同店のパンは道の駅「京丹波 味夢の里」や「京丹波 和」などでも取り扱い案内があります。車で丹波方面を巡る場合は、道の駅を組み込むと黒豆や地域の特産品も一緒に探しやすくなります。
古刹の羅漢像はどこの寺？
番組説明では、静かな里山の古刹にある素朴な羅漢像が紹介されるとされています。
一方で、放送前に確認できる番組情報には寺名が記載されていません。そのため、特定の寺院名を推測して紹介することは避けます。放送中に寺名のテロップや山門の名称が映れば、そこが最も確かな手がかりになります。
羅漢像は寺ごとに表情や配置が異なり、石仏が並ぶ景観そのものが見どころになります。今回の「里山」というテーマでは、華やかな観光寺院というより、山の集落に溶け込む静かな寺の雰囲気が番組のポイントになりそうです。
藍染はどこで見られる？
番組情報には「色鮮やかな藍染」も登場します。藍染は布を藍の染液に浸し、酸化させることで独特の青を生み出す染色です。
ただし、今回登場する工房や施設の名称は公開情報では確認できませんでした。放送では職人の作業場や製品が紹介される可能性があるため、店名・工房名の表示を確認すると、放送後に場所を探しやすくなります。
美山や丹波を旅する際は、食だけでなく工芸体験や地域の手仕事に目を向けると、「里山」というテーマがより立体的に感じられます。
牡丹鍋は何の肉？秋冬の丹波らしい味
番組の終盤で紹介される牡丹鍋は、一般にイノシシ肉を使う鍋料理です。薄切りの肉を牡丹の花のように盛り付けることから、その名で呼ばれます。
番組情報では「丹波、秋の味覚」として牡丹鍋が案内されていますが、店舗名は明記されていません。丹波エリアで実際に食べたい場合は、放送で紹介される店名を確認するか、各地域の観光公式サイトで営業状況を調べるのが安全です。
季節料理は提供時期や予約条件が変わることがあります。特に山間部の店は営業日が限られることもあるため、番組を見てすぐ訪ねる場合でも事前確認が向いています。
里山回を実際の旅行に生かすなら
この回は、1か所の有名観光地だけを見る内容ではなく、古刹・食・集落景観・手仕事をつないで里山を味わう構成です。そのため、現地を巡るなら移動時間を多めに見ておくと楽しみやすいでしょう。
美山かやぶきの里は南丹市、黒豆の産地として知られる京丹波町はその西側に位置します。京都駅周辺の観光のように徒歩だけで完結するエリアではないため、公共交通の本数や車での移動時間を確認して計画するのが現実的です。
番組で具体的な寺、工房、食事処が分かった場合も、一日にすべて詰め込むより、美山中心の日と丹波中心の日に分けると、里山の景色をゆっくり楽しめます。
前回10月9日放送も同じ#13「里山」
今回の10月15日放送は、10月9日にもBS-TBS 4Kで放送された#13「里山」と同じ内容です。10月9日の番組情報でも、丹波の古刹、黒豆パン、美山かやぶきの里、藍染、牡丹鍋という同じ構成が案内されていました。
そのため今回は、前回記事で扱った4K映像としての見どころを繰り返すのではなく、番組を見て実際に丹波や美山へ行きたくなった人が使いやすい情報を中心にしています。再放送から見始めた人でも、登場する地域と食の位置関係をつかみやすいように整理しました。
参考にした情報
よくある質問
京都はんなり紀行#13「里山」は何時からですか？
2026年10月15日（木）16時59分から17時30分まで、BS-TBS 4Kで放送予定です。
#13「里山」に登場する場所はどこですか？
番組情報では、京都北部の丹波と美山かやぶきの里が明記されています。古刹、藍染の工房、牡丹鍋の店名は放送前の公開情報では特定できません。
黒豆パンの店はどこですか？
番組に登場する店名は公開情報では未確認です。京丹波町には黒豆を使ったパンを製造する「京丹波黒豆のパン屋さん」がありますが、番組登場店と断定はできません。
まとめ
「京都はんなり紀行」#13「里山」は、丹波の古刹、黒豆パン、美山かやぶきの里、藍染、牡丹鍋を通して京都北部の秋を味わう回です。
実際に訪ねやすい場所としては美山かやぶきの里が公式に確認でき、京丹波では黒豆を生かした食文化にも触れられます。放送中に寺名や工房名、食事処の店名が表示されたら、その情報を手がかりにすると「里山」の旅をより具体的に組み立てられます。
