京都画報「京の定番！豆腐の名店」店はどこ？奥丹清水・入山とうふ店・久在屋・Okaffe Kyoto【8月23日】｜8/23 20:00
2026年8月23日（日）20時からテレ玉1で放送される『京都画報』は、「京の定番！豆腐の名店 －町のとうふ店から名刹の精進まで－」がテーマです。京都の水が育むなめらかな京豆腐を軸に、町の豆腐店、老舗の湯豆腐、お揚げ、精進料理までを巡ります。
BS11の公式番組ページでは、常盤貴子さんが、薪を使って昔ながらの豆腐を作る店や江戸時代から続く湯豆腐の老舗、京都のおばんざいに欠かせない「お揚げ」の名店を訪ねる内容が案内されています。さらに、龍にちなんだ豆腐の精進料理にも挑戦。京都らしい食文化を「店」「料理」「作り手」の3方向から楽しめる回です。
京都画報「京の定番！豆腐の名店」の放送日時
| 番組名 | 京都画報 |
|---|---|
| 今回のテーマ | 京の定番！豆腐の名店 －町のとうふ店から名刹の精進まで－ |
| 放送日 | 2026年8月23日（日） |
| 放送時間 | 20:00～20:55 |
| 放送局 | テレ玉1 |
| 出演 | 常盤貴子ほか |
今回の見どころは「京豆腐」の奥深さ
京都の豆腐は、良質で豊富な水に恵まれた土地ならではの、きめ細かな口当たりが魅力とされています。今回の『京都画報』では、単に有名店を並べるだけでなく、昔ながらの製法を守る町の豆腐屋、湯豆腐の老舗、お揚げ、寺院の精進料理へと視点を広げます。
豆腐そのものはシンプルな食材ですが、作り手や食べ方によって表情が変わります。京都旅行で「どの豆腐店に行くか」「湯豆腐をどこで食べるか」を探している人にとっても、店選びのヒントになりそうです。
番組に登場する店・人物
| 人物・店 | 番組でのポイント |
|---|---|
| 入山貴之／入山とうふ店 | 昔ながらの町の豆腐店 |
| 小倉忠輔／奥丹清水 | 老舗の湯豆腐 |
| 東田和久／久在屋 | 京都のお揚げ・豆腐文化 |
| 西川玄房／東林院住職 | 寺院と精進料理 |
| 岡田章宏／Okaffe Kyoto | 常盤貴子さんおすすめのカフェコーナー |
奥丹清水・入山とうふ店・久在屋に注目
公式ページの協力先には、妙心寺、東林院、入山とうふ店、総本家 ゆどうふ 奥丹清水、久在屋、Okaffe Kyotoが挙げられています。町の店と名刹、老舗料理店を一度にたどれるため、「京都の豆腐文化はなぜ根付いたのか」を具体的な場所とともに理解しやすい構成です。
京都グルメや現地の店が気になる方は、当サイトの速水もこみちさんの京都レストラン「noden.」の記事や、『旅猿28』京都ロケ地の記事もあわせてどうぞ。京都で「番組に登場した場所を巡りたい」という方に役立つ情報をまとめています。
常盤貴子おすすめカフェはOkaffe Kyoto
恒例のカフェコーナーには、バリスタ日本チャンピオンの岡田章宏さんが手がけるOkaffe Kyotoが登場します。豆腐の名店巡りとは趣が変わり、コーヒーと接客を楽しむ一軒として紹介されます。食事だけでなく、京都散策の休憩先まで探せるのも今回の魅力です。
京都画報「豆腐の名店」の出演者
- 常盤貴子
- 小倉忠輔（奥丹清水）
- 入山貴之（入山とうふ店）
- 岡田章宏（Okaffe Kyoto）
- 東田和久（久在屋）
- 西川玄房（東林院住職）
- ナレーター：重塚利弘
よくある質問
京都画報「京の定番！豆腐の名店」の放送はいつ？
2026年8月23日（日）20:00～20:55、テレ玉1で放送予定です。
今回紹介される豆腐店・店は？
BS11公式ページでは、入山とうふ店、総本家 ゆどうふ 奥丹清水、久在屋、Okaffe Kyotoなどが協力先として案内されています。
出演者は誰？
常盤貴子さんが出演し、小倉忠輔さん、入山貴之さん、岡田章宏さん、東田和久さん、西川玄房さんらが登場します。
まとめ
2026年8月23日の『京都画報』は、京豆腐を入口に、町の豆腐店、老舗湯豆腐、京都のお揚げ、寺院の精進料理、人気カフェまでを巡る内容です。京都旅行のグルメ候補を探している人にも、伝統的な食文化を深く知りたい人にも見どころの多い55分になりそうです。
