暮らしをたのしむ料理道具#1｜玉子焼き鍋は中村銅器製作所！麻生要一郎レシピ｜9/9 01:15

2026年9月9日（水）1時15分からWOWOWシネマで「暮らしをたのしむ、料理道具＃1 毎日焼きたくなる玉子焼き」が放送予定です。第1回で取り上げるのは、東京・足立区の中村銅器製作所の銅製玉子焼き鍋。料理家・文筆家の麻生要一郎さんが、道具とレシピの両方から玉子焼きのおいしさを紹介します。

検索で特に気になるのは「どこの玉子焼き器？」「レシピは？」「銅製は何が違う？」という点です。WOWOW公式番組ページと番組連動ページには道具の特徴から材料、焼き方まで掲載されているため、放送前後に知りたい情報をまとめます。

9月9日の放送情報と第1回のテーマ

WOWOW公式では番組「暮らしをたのしむ、料理道具」と第1回「毎日焼きたくなる玉子焼き」のエピソードページを実確認できました。オンデマンド版は8分の情報・バラエティとして掲載され、配信ページも用意されています。

第1回に登場するのは、中村銅器製作所の玉子焼き鍋です。WOWOWの番組連動ページでは、東京・足立区で100年近く親子4代にわたり銅鍋を作る工房として紹介されています。

紹介されているサイズは「12長」で12cm×16cm。WOWOW百貨店の商品ページでは使用する卵は2〜4個が目安、ガス火向けでIH非対応と案内されています。番組を見て同じ道具を探す人は、サイズと熱源を先に確認すると選びやすいでしょう。

銅は熱伝導が高く、鍋全体へ熱が伝わりやすい素材です。WOWOW公式関連ページでは、加熱ムラを抑えやすく、火加減の変化が反映されやすいことが玉子焼きに向く理由として紹介されています。

中村銅器製作所では錫メッキではなく錫を焼き付ける仕上げが特徴とされます。銅の熱伝導と職人の仕上げによって、卵をふんわり、ジューシーに仕上げやすい点が番組の“道具を楽しむ”テーマにつながっています。

WOWOW百貨店の番組連動ページに掲載された材料は、卵4個、砂糖大さじ2、醤油大さじ2、みりん大さじ1、油適量です。甘さと醤油の風味をしっかり効かせる家庭的な配合になっています。

作り方は、調味料と卵を混ぜ、温めた玉子焼き鍋に油をひき、卵液を約4分の1ずつ流して巻く工程を繰り返します。公式のポイントは中弱火程度の弱めの火加減。銅は熱が伝わりやすいため、強火で急ぐより温度を見ながら巻くのがコツです。

WOWOWオンデマンドには「毎日焼きたくなる玉子焼き」の個別ページがあり、2024年制作・8分の番組として掲載されています。放送で道具が気になったあとに、レシピや製品情報を公式連動ページと合わせて確認できるのが便利です。

料理・生活系を含む番組記事はテレビ・ドラマ記事一覧から確認できます。File Library検索では同エピソードの既存XMLを確認できなかったため、重複する個別記事への推測リンクは作っていません。

依頼情報ではWOWOWシネマで2026年9月9日（水）1時15分から放送予定です。WOWOW公式では番組・エピソード自体とオンデマンド配信を確認できました。

中村銅器製作所の銅製玉子焼き鍋です。WOWOW公式関連ページでは12長（12cm×16cm）の製品が紹介されています。

WOWOW百貨店の番組連動ページでは、卵4個、砂糖大さじ2、醤油大さじ2、みりん大さじ1、油適量のレシピが掲載されています。

「暮らしをたのしむ、料理道具 #1 毎日焼きたくなる玉子焼き」は、中村銅器製作所の銅製玉子焼き鍋と、麻生要一郎さんの玉子焼きレシピを紹介する回です。銅の高い熱伝導、12cm×16cmという扱いやすいサイズ、職人の仕上げが道具選びの注目点です。

レシピは卵4個に砂糖・醤油・みりんを合わせ、中弱火を目安に少量ずつ巻いていく方法。番組は“便利さ”だけでなく、気に入った道具で料理する時間そのものを楽しむ視点を伝えています。