暮らしをたのしむ、料理道具#2｜おろし金は大矢製作所！麻生要一郎のカブのポタージュ｜9/10 21:40

2026年9月10日（木）21時40分からWOWOWプライムで「暮らしをたのしむ、料理道具 #2 手仕事のおろし金と、ポタージュ」が放送されます。WOWOW公式の番組ページと公式動画本文を確認すると、第2回の主役は埼玉県和光市・大矢製作所の銅製おろし金です。

料理家・文筆家の麻生要一郎さんが、そのおろし金を使ってカブのポタージュを作ります。今回は「どこのおろし金？」「銅製は何が違う？」「なぜポタージュにおろし金を使う？」という検索需要を中心に、道具と料理のつながりを整理します。

9月10日の放送時間・番組情報

放送日時	2026年9月10日（木）21:40～22:00
放送局	WOWOWプライム
番組	暮らしをたのしむ、料理道具
話数	#2
サブタイトル	手仕事のおろし金と、ポタージュ
料理	カブのポタージュ
出演	麻生要一郎

WOWOW公式は本シリーズを、暮らしをより心地よくし、ワンランク上の楽しみを与えてくれる料理道具とともに“おいしい”を食卓へ届ける番組として紹介しています。制作年は2024年で、#2の配信ページでは8分の情報・バラエティとして案内されています。

おろし金は大矢製作所｜埼玉県和光市の職人の手仕事

WOWOW公式動画の概要では、第2回で使うのは埼玉県和光市にある大矢製作所の職人が手仕事で作る銅製おろし金と明記されています。軽い力でスムーズにおろせることが特徴として紹介されています。

おろし金は見た目が似ていても、刃の立ち方や素材によって食材のつぶれ方、口当たり、水分の出方が変わります。番組は単に高級な道具を紹介するのではなく、道具の特性が料理の仕上がりにどうつながるかを実際のレシピで見せる構成です。

なぜカブのポタージュに“おろし金”を使う？

今回の料理はカブのポタージュです。一般的には包丁で切って煮てからミキサーにかける方法もありますが、この回ではおろし金を主役にすることで、食材を細かくする工程そのものを料理の楽しみに変えています。

銅製おろし金でカブをすりおろすと、道具を手に持った感触や、食材が細かく変化していく様子まで味わえます。短い番組だからこそ、レシピだけでなく「この道具を使いたくなる理由」に焦点が当たるのが特徴です。

麻生要一郎はどんな料理家？暮らしを大切にするスタイル

番組で料理を担当する麻生要一郎さんは、料理家・文筆家として活動しています。当サイトではNHK Eテレ「ネコメンタリー 麻生要一郎とチョビ」も紹介しており、料理だけでなく、住まい・家族・猫・言葉を含めて暮らしを見つめる人物像が伝わる内容でした。

麻生さん自身について知りたい方は、「ネコメンタリー 麻生要一郎とチョビ」料理家の半生と松下洸平の朗読もあわせて読むと、今回の番組で道具と暮らしを丁寧に扱う理由が見えやすくなります。

WOWOWオンデマンドでも見られる？

WOWOWオンデマンドには「暮らしをたのしむ、料理道具 #2 手仕事のおろし金と、ポタージュ」の作品ページがあり、配信期間についても案内されています。テレビ放送の時間に見られない場合は、契約状況や配信条件を公式ページで確認すると安心です。

【映画・スポーツ・海外ドラマみるなら】WOWOWオンデマンド

料理番組はレシピをメモする目的だけでなく、使っている道具のメーカーや素材を確認したくなることが多いジャンルです。今回の場合は「大矢製作所」「銅製おろし金」「カブのポタージュ」を押さえておくと、放送中に気になった情報を探しやすくなります。

よくある質問

「暮らしをたのしむ、料理道具」#2はいつ放送？

2026年9月10日（木）21時40分から22時までWOWOWプライムで放送予定です。

#2で使うおろし金はどこのもの？

WOWOW公式動画では、埼玉県和光市の大矢製作所が職人の手仕事で作る銅製おろし金と紹介されています。

何を作る回？

銅製おろし金を使ってカブをおろし、カブのポタージュを作る回です。

料理を担当するのは誰？

料理家・文筆家の麻生要一郎さんです。シリーズ全6回で料理道具とレシピの楽しみを伝えます。

まとめ｜#2は大矢製作所の銅製おろし金とカブのポタージュ

9月10日21時40分の「暮らしをたのしむ、料理道具」#2は、大矢製作所の手仕事による銅製おろし金を使い、麻生要一郎さんがカブのポタージュを作る回です。道具の産地や素材が分かると、短い料理番組でも見どころが一気に具体的になります。

注目したいのは完成したポタージュだけではなく、軽い力で食材をおろせる道具の使い心地と、毎日の調理を少し楽しくする“手仕事の道具を選ぶ意味”です。レシピと道具をセットで見ることで、この番組のテーマが最も伝わりやすくなります。