KOBE LIFE植木佑平｜神戸チャイハーネと「日本茶復権」への挑戦【8月29日再放送】｜8/29 10:00

2026年8月29日（土）10:00からサンテレビで放送される『KOBE LIFE』は、日本茶ソムリエ・植木佑平さんを紹介する回です。サンテレビ公式では第111回として8月22日に放送された内容が掲載され、番組は隔週で再放送される編成です。

植木さんは、日本茶の輸出港でもあった神戸で、日本茶をもう一度日常に近い存在にしようと活動しています。神戸ファッションマート内の日本茶専門カフェ「神戸チャイハーネ」の店主でもあり、「日本茶復権」を掲げて全国の茶農家から直接仕入れた茶を提案しています。

KOBE LIFE植木佑平さん回の放送情報

サンテレビ公式は、植木佑平さんを「日本茶ソムリエ」と紹介しています。日本茶の幅広い知識と確かな技術を生かし、家庭で急須を使ってお茶を淹れる機会が減るなか、日本茶をもう一度身近なものにしようとする姿が今回の中心です。

神戸チャイハーネの公式情報では、植木さんは同店の代表。神戸ファッションマートの店舗紹介では、全国の茶農家を訪ねて直接買い付けた約70種以上のお茶を扱う日本茶専門カフェとして案内されています。

店名	神戸チャイハーネ
場所	神戸ファッションマート 2F
住所	兵庫県神戸市東灘区向洋町中6-9
営業時間	11:30～18:00
特徴	日本茶専門カフェ／全国の茶農家から仕入れた茶／茶菓子や食事との提案

店舗では、シャンパングラスで飲む日本茶や、盃で味わう玉露など、固定観念にとらわれない楽しみ方も提案されています。番組で植木さんがどのように日本茶を伝えるのかを見るうえで、店のコンセプトを知っておくと理解しやすくなります。

サンテレビ公式は、神戸がかつて日本茶の輸出港でもあったことに触れています。植木さんの活動は、単にカフェでお茶を提供するだけでなく、日本茶と神戸の歴史的な接点を現代の暮らしにつなぎ直す試みとして見ることができます。

急須で淹れる習慣が薄れる一方、抹茶や日本茶は海外でも注目されています。サイト内の「日本茶」のGI登録と海外模倣品対策の記事では、日本茶の名称や価値をどう守るかという別の角度から解説しています。

神戸ファッションマートの店舗紹介では、神戸チャイハーネについて「日本茶復権」を掲げる店主が全国の茶農家を訪ねる店と説明しています。植木さんが目指すのは、茶葉を売るだけでなく、人それぞれの好みや生活に合わせて日本茶を楽しむ場をつくることです。

放送では、植木さんの知識や技術だけでなく、なぜ日本茶を身近にしたいのか、これからどんな文化として残したいのかという思いにも注目したいところです。

『KOBE LIFE』は、神戸で生き生きと活躍する“神戸人（こうべびと）”を取材し、その人が何に惹かれ、どんな未来を描いているのかを伝える番組です。今回も日本茶そのものだけでなく、植木さんの仕事観や神戸との関係が大きなテーマになります。

同番組の関連記事として、彫刻家を追ったKOBE LIFE築山有城さん回もあります。分野は違っても、神戸を拠点に活動する人の創作や挑戦を描く番組の特色が分かります。

日本茶ソムリエで、神戸チャイハーネの代表です。日本茶を日常に身近なものとして広める活動をしています。

兵庫県神戸市東灘区向洋町中6-9、神戸ファッションマート2階です。

森山未來さんです。