新米の裏ワザと激変スイーツは何？かまいたちの瞬間回答11月6日の商品・買える場所まとめ｜11/6 21:00

登録：2026.11.03

2026年11月6日（金）21時から放送の「かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜」は、秋の新米をおいしく食べる裏ワザと、有名企業の商品を使った激変スイーツが中心です。

今回は「何回洗う？」「炊き上がったご飯はどうほぐす？」「卵かけご飯に何を足す？」といった家庭ですぐ試せるテーマが多く、農林水産省職員約1000人のTKGアイデアも登場します。放送前に公式で確認できる範囲と、農林水産省が公開している元情報を整理しました。

11月6日の放送日時と出演者

項目	内容
放送日時	2026年11月6日（金）21:00〜21:58
放送局	フジテレビ系列
MC	かまいたち（山内健司・濱家隆一）
進行	生野陽子アナウンサー
ゲスト	磯野貴理子、ギャル曽根、髙地優吾（SixTONES）、鈴木亜美
主な企画	新米の裏ワザ、TKG、ごはんのお供、企業の激変スイーツ

今回、髙地優吾さんと鈴木亜美さんは番組初登場と案内されています。スタジオでは企業公認の激変スイーツを実食し、意外な組み合わせへの反応も見どころです。

MCの2人についてはかまいたちのプロフィール、ゲストの一人は磯野貴理子さんのプロフィールでも詳しく紹介しています。

新米の裏ワザは何をする？農水省公式と重なるポイント

系列局の公式番組情報では、今回の新米企画で米を研ぐ回数、新米をさらにおいしく炊く「あるモノ」、炊き立てをほぐす方法を扱うとされています。

放送前のため、番組内で出る「あるモノ」の正体までは公式に公表されていません。一方、農林水産省は家庭向けにお米をおいしく炊く方法を公開しており、今回のテーマと重なる基本が確認できます。

米は強く研ぐより「やさしく洗う」

農林水産省は、現代の精米では昔のようにゴシゴシ研ぐ必要はなく、最初の水をすぐ捨て、やさしく洗う方法を紹介しています。

農水省の「お米のおいしさがアップする炊き方と保存法」では、2回目以降は20回程度やさしくかき回し、水ですすぐ工程を繰り返すのが基本とされています。別の公式資料でも、強く研ぎすぎると米粒が傷つくため、手早く洗うことが推奨されています。

番組では「米を研ぐ回数」が60秒で整理される予定なので、普段何となく洗っている人ほど比較して見やすいテーマです。

炊けたらすぐにほぐす

農水省公式は、炊けたご飯をそのまま置くと下の粒が押しつぶされやすいため、炊き上がったらすぐしゃもじでほぐし、全体を空気に触れさせることをすすめています。

今回の予告にも「炊き立ての米をほぐす方法」が入っています。炊飯器のスイッチが切れた後、どの向きからしゃもじを入れるのか、どの程度混ぜればよいのかなど、普段の動作を見直せる内容になりそうです。

農水省職員1000人が選ぶTKGとは？

今回の目玉の一つが、農林水産省職員1000人規模のアンケートをもとにした卵かけご飯（TKG）です。

農水省の広報誌「aff」は2024年4月、職員約1000人に普段食べているTKGのアレンジをアンケートし、ユニークな食べ方を紹介しました。番組予告の「職員千人が選ぶTKG」は、この公式企画をもとにした内容と考えられます。

農水省公式で紹介されているTKGアレンジ

公開資料では、たまごにプラスする例として、サバの水煮缶＋納豆＋めんつゆ、乾燥ワカメ＋しょうゆ、さらに粉チーズ＋にんにく＋白だし＋しょうゆ＋粗びきこしょうを使ったカルボナーラ風TKGなどが紹介されています。

どれも特別な専門店に行かなくても、スーパーやコンビニでそろえやすい材料です。番組でどの組み合わせが取り上げられるかは放送前には確定していませんが、「いつもの卵としょうゆだけ」から少し変えたいときの候補として参考になります。

ごはんのお供はどんな商品が出る？

番組公式では、新米をおいしく食べるごはんのお供の数々が登場するとしています。さらに「あるものを追加するだけ」で簡単に最強クラスのお供になるような企画も予告されています。

具体的な商品名やメーカー名は、放送前の公式情報では明らかにされていません。番組内でメーカー品が紹介された場合は、スーパー、コンビニ、公式通販など入手方法まで注目したいところです。

前回までの「瞬間回答」では、企業の商品や工場を扱う回もありました。10月23日の店舗中心回は秋グルメSPの店まとめで整理していますが、今回は店そのものより家庭で再現できる食べ方と商品が中心です。

企業対抗の激変スイーツ選手権とは？

もう一つの柱が、人気商品を使った企業対抗の激変スイーツ選手権です。番組公式は「意外なものの組み合わせ」「超有名企業」と案内しています。

普通に食べても完成された人気商品を、別の食材と組み合わせてスイーツへ変化させる企画です。スタジオでは実際に試食が行われるため、味だけでなく見た目や作りやすさ、家庭でまねしやすいかも注目点になります。

企業名や商品名は放送前に公表されている？

11月2日時点で確認できる番組公式・系列局公式の予告では、具体的な企業名や商品名は未発表です。したがって、特定ブランドを番組登場商品として断定することはできません。

放送前に分かっているのは「有名企業公認」「人気商品を使う」「複数企業が対抗する」「スタジオで実食する」という枠組みまでです。

激変スイーツの商品はどこで買える？

商品名が未発表なので、現段階で店舗住所を確定することはできません。ただ、企画が「超有名企業の人気商品」を使う形式であるため、特定地域だけの店というより、全国のスーパー、コンビニ、量販店、企業公式通販などで入手できる商品が中心になる可能性があります。

店・スポット目的で番組を見る場合は、放送中に表示される企業ロゴ、商品パッケージ、販売チャネルのテロップを確認するのが最も確実です。今回の回は観光地や飲食店巡りではなく、食品メーカーと家庭向けアレンジが主軸になっています。

10月16日・10月23日放送との違い

10月16日は冷凍ギョーザやチャーハン、ファミリーマート工場など「企業の現場と定番商品」が中心でした。10月23日は秋グルメSPで、実際に足を運べる店舗がより前面に出た回でした。

11月6日はその二つとは違い、新米という家庭の主食を起点に、炊き方、TKG、ごはんのお供、企業商品を使ったスイーツへ展開する回です。同じ番組でも、今回は自宅で試せる要素がかなり多くなっています。

前回までの番組を見ると「60秒で答えを先に出す」のが特徴

「かまいたちの瞬間回答！」は、ネット上にある身近な疑問を取り上げ、短時間で答えを示す情報バラエティです。今回も「新米はどう洗う？」「何を足す？」「どうほぐす？」という、答えがすぐ欲しい疑問を次々に処理していく構成です。

長い料理工程を見せる番組とは違い、ポイントが絞られるため、放送を見ながらメモしやすいのも特徴です。特に新米シーズンは毎日の食卓で試せるため、実用性の高い回になりそうです。

参考にした情報

よくある質問

11月6日のかまいたちの瞬間回答は何を特集しますか？

秋の新米をおいしく食べる裏ワザ、農水省職員約1000人のTKG、ごはんのお供、有名企業の商品を使った激変スイーツを特集します。

新米は何回研げばいいですか？

番組での回答は放送前には未発表です。農林水産省は、最初の水をすぐ捨て、その後はやさしく洗ってすすぐ方法を紹介しています。

農水省のTKGにはどんなアレンジがありますか？

農水省公式では、サバ水煮缶と納豆、乾燥ワカメ、粉チーズやにんにくを使ったカルボナーラ風など、職員アンケートから複数のアレンジが紹介されています。

激変スイーツの企業名や商品名は分かっていますか？

放送前の公式情報では具体名は公表されていません。有名企業の人気商品を使った対抗企画で、スタジオ実食が行われることまでは確認できます。

まとめ

11月6日の「かまいたちの瞬間回答！」は、新米をおいしく食べる方法と、身近な商品を意外なスイーツへ変える企画が中心です。米の洗い方やほぐし方、農水省職員1000人規模のTKGアイデアなど、家庭ですぐ試せる内容が多くなっています。

企業名や激変スイーツの商品名は放送前には未発表ですが、今回は店を巡る回というより、スーパーやコンビニなどで手に入りやすい食品をどう楽しむかがポイントです。番組で出る商品パッケージとアレンジ方法を合わせて見ると、再現しやすい回になりそうです。

kikiki