人生の楽園「ぱん工房〇」はどこ？木島平村の住所・営業時間・予約ピザ【11月7日】｜11/7 5:20
11月7日（土）午前5時20分からyab山口朝日放送で放送される「人生の楽園 宮田先生の焼きたてパン 〜長野・木島平村」に登場する店は、長野県木島平村の「ぱん工房〇（まる）」です。
住所は長野県下高井郡木島平村穂高3131-15。元中学校教師の宮田伸也さんが営むパン工房で、テレビ朝日の番組公式ページでは火曜・金曜は午前6時30分、水曜は午前8時、土曜は午前10時から営業すると案内されています。土曜にはクロワッサンやデニッシュのほか、予約制のピザも販売されます。
人生の楽園「ぱん工房〇」の場所・営業時間
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | ぱん工房〇（まる） |
| 住所 | 長野県下高井郡木島平村穂高3131-15 |
| 電話 | 090-9664-4922 |
| 営業日 | 火・水・金・土 |
| 火・金 | 6:30〜15:00 |
| 水 | 8:00〜15:00 |
| 土 | 10:00〜15:00 |
| 一時閉店 | 土曜以外は12:00〜13:30頃、出張販売のため一時閉店 |
| 閉店 | 売り切れ次第終了 |
| 土曜の特徴 | クロワッサン、デニッシュ、アップルパイ、予約制ピザなど |
テレビ朝日公式の「楽園通信」には、曜日ごとに営業時間が明記されています。火曜と金曜は6:30〜15:00、水曜は8:00〜15:00、土曜は10:00〜15:00です。
注意したいのは、土曜を除いて正午から13:30頃まで出張販売のため一時閉店することです。さらにパンが売り切れれば15時前に閉まる場合もあるため、店で購入したいなら午前中の訪問が予定を立てやすいでしょう。
ぱん工房〇はどこ？木島平村穂高の自宅を改装したパン屋
「ぱん工房〇」は、宮田伸也さんの自宅を改装して2024年4月にオープンしたパン工房です。番組公式ページでは、宮田さんが教職を辞めてから6年後に店を開いた経緯が紹介されています。
住所は長野県下高井郡木島平村穂高3131-15。テレビ朝日の公式ページには住所そのものの記載はありませんが、番組紹介をもとにした店舗情報や現地案内ではこの住所が掲載されています。
木島平村は鉄道駅前型の商業地ではなく、車で移動する人も多い地域です。初めて訪れる場合は店名だけでなく住所までナビへ入力して向かうと分かりやすいでしょう。
朝6時30分の開店に合わせ、深夜1時半からパン作り
宮田さんは、朝食に焼きたてのパンを食べてもらいたいと考え、深夜1時半からパン作りを始めると番組で紹介されています。そのため火曜と金曜は朝6時30分から店を開けています。
早い時間から営業しているのは、観光客向けだけではなく地域の日常に合わせた店だからこそ。通勤や通学の前にパンを買いたい人にとっても利用しやすい時間設定です。
一方、水曜は午前8時、土曜は午前10時の開店です。曜日によって開店時刻が違うため、特に朝早く訪れる場合は曜日を確認しておく必要があります。
人気パンは「菜の花とベーコン」「野沢菜とクリームチーズ」
番組公式ページでは、旬の食材を使った「菜の花とベーコン」や、地域の食材を使った「野沢菜とクリームチーズ」が人気商品として紹介されています。
宮田さんは、季節の野菜をパンに取り入れることを大切にしています。番組では定休日に飯山市の道の駅を訪れ、「コゴミ」や「しめじ」を購入し、パンやピザに使う場面も登場しました。
さらに、地元ブランド卵「菜の花みゆき卵」を吉越養鶏場から仕入れています。吉越養鶏場は宮田さんの教え子の家族が営んでおり、教師時代につながった人たちとの縁が、パン作りにも続いているのが印象的です。
土曜日はクロワッサン・デニッシュ・アップルパイ
土曜日は平日とはラインナップが変わり、番組公式ではクロワッサン、デニッシュ、アップルパイなどが並ぶと紹介されています。
パイ生地を使った商品を目当てにするなら土曜日が候補になります。ただし土曜は10時開店で、平日のような早朝営業ではありません。
また土曜は、予約制でピザも販売されています。パンだけでなく焼きたてのピザを楽しみたい場合は、電話や公式SNSで予約方法を確認してから訪れるのがよいでしょう。
土曜のピザは予約制｜予約方法は？
テレビ朝日の公式ページでは、土曜日に予約制でピザを販売すると明記されています。電話番号は090-9664-4922です。
ただし、予約の締切時刻や受け取り時間、当日の種類までは公式ページに固定情報として掲載されていません。季節や営業状況で内容が変わる可能性があるため、ピザを希望する場合は店のSNSや電話で直近の案内を確認するのが確実です。
パンは売り切れ次第閉店なので、ピザを予約せずパンだけを買う場合も、遅い時間より早めの訪問が向いています。
正午から13時30分頃は出張販売で一時閉店
ぱん工房〇へ行く際に特に注意したいのが、昼の一時閉店です。番組公式ページによると、土曜を除く営業日は正午から13時30分頃まで出張販売に出るため、店舗が一時的に閉まります。
宮田さんは週に数回、飯山市にある亡き妻・敦代さんの実家のスペースや、地元の農林高校などへ出張販売に出ています。元教師という経歴もあり、教え子や学校とのつながりが現在の仕事にも生きています。
店舗で確実に買いたい場合は、火曜・金曜なら6:30〜12:00頃、水曜なら8:00〜12:00頃を一つの目安にできます。土曜は出張販売による一時閉店がないと公式で案内されています。
宮田伸也さんは元中学校教師
店主の宮田伸也さんは横浜市出身。大学卒業後、長野県で中学校の社会科教員になりました。
妻の敦代さんと結婚し、2人の子どもを育てながら教員生活を続けていましたが、敦代さんは病気で40歳のときに亡くなりました。その後、宮田さんは家族の助けを借りながら子どもたちを育て上げました。
子どもたちが進学して家を離れる時期を迎え、宮田さんは新しい人生を考えるようになります。48歳で教職を辞め、1年間専門学校で学んで調理師免許を取得。長野市内のパン工房で3年間経験を積み、さらに東京の専門学校で製パンを学びました。
そうして2024年4月、自宅を改装したぱん工房〇を開店しました。元教え子や保護者が「宮田先生がパン屋を始めた」と聞いて訪れるという、教師時代からの縁が続く店です。
木島平村で「人生の楽園」に登場した店を巡るなら
木島平村は「人生の楽園」で別の店も取り上げられています。村を訪れる予定がある方は、木島平村の酒蔵の宿「窓月まつしまや」を紹介した記事も参考になります。
ぱん工房〇は早朝から営業する日がある一方、昼には一時閉店する曜日があります。周辺の店や観光と組み合わせるなら、まず午前中にパンを買ってから木島平村を回ると予定を組みやすいでしょう。
参考にした情報
よくある質問
人生の楽園に登場する木島平村のパン屋はどこですか？
ぱん工房〇（まる）です。住所は長野県下高井郡木島平村穂高3131-15です。
ぱん工房〇の営業時間は？
火曜・金曜は6:30〜15:00、水曜は8:00〜15:00、土曜は10:00〜15:00です。売り切れ次第閉店し、土曜以外は12:00〜13:30頃まで出張販売のため一時閉店します。
土曜日のピザは予約が必要ですか？
テレビ朝日公式では土曜日のピザは予約制と案内されています。予約方法や受け取り時間は電話や店のSNSで直近の案内を確認するのが確実です。
宮田先生こと宮田伸也さんは元何の先生ですか？
長野県で中学校の社会科教師をしていました。48歳で教職を辞め、調理と製パンを学んだ後、2024年4月にぱん工房〇を開店しました。
まとめ
11月7日放送の「人生の楽園」に登場するのは、長野県木島平村のぱん工房〇（まる）です。住所は木島平村穂高3131-15で、電話番号は090-9664-4922です。
火曜・金曜は朝6時30分、水曜は8時、土曜は10時に開店します。土曜以外は正午から13時30分頃まで出張販売で一時閉店するため、午前中に訪れると買いやすいでしょう。
旬の食材を使ったパンに加え、土曜はクロワッサンやデニッシュ、アップルパイが並び、予約制ピザも販売されます。宮田伸也さんが教師時代からの地域とのつながりを大切にしながら焼くパンを目当てに訪れるなら、曜日別の営業時間と売り切れ情報を確認してから向かうのがおすすめです。
