JAPANをスーツケース11月1日の店はどこ？火の国文龍とあじ庵食堂の住所・営業時間｜11/1 12:30
11月1日（日）12時30分からTVQ九州放送で放送される「JAPANをスーツケースにつめ込んで！世界に日本を持ってった」は、熊本ラーメンVS喜多方ラーメンの対決回です。
この回で日本代表として登場する店は、熊本県の火の国文龍 総本店と、福島県喜多方市の活力再生麺屋 あじ庵食堂。番組を見て「実際に食べに行きたい」と思った方向けに、住所・アクセス・営業時間・予約の目安までまとめます。
11月1日の放送情報と登場する店
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年11月1日（日）12:30〜13:30 |
| 放送局 | TVQ九州放送1 |
| 対決 | 熊本ラーメンVS喜多方ラーメン |
| 熊本代表 | 火の国文龍 総本店 |
| 喜多方代表 | 活力再生麺屋 あじ庵食堂 |
| MC | かまいたち |
| ナレーター | 中井和哉 |
今回のTVQ放送は、テレ東で2026年3月30日に放送されたラーメン対決回と同内容です。テレ東公式では、ラーメンをほとんど知らないクロアチアへ、超濃厚豚骨の熊本ラーメンと、あっさり醤油の喜多方ラーメンを持っていく企画と案内されています。
MCはかまいたちの山内健司さんと濱家隆一さん。個人プロフィールは山内健司さんの記事と濱家隆一さんの記事でも紹介しています。
熊本ラーメンの店は火の国文龍 総本店
熊本ラーメン代表として登場したのは、熊本市東区にある火の国文龍 総本店です。放送記録では、店主の日高貴広さんがクロアチアへ渡り、店の超濃厚な豚骨スープを現地で再現する様子が紹介されました。
火の国文龍の公式サイトでは、総本店を「熊本ラーメン総選挙2024 第1位」「ラーメンWalkerグランプリ 殿堂店」などと紹介しています。番組で取り上げられた「濃い豚骨」のイメージ通り、こってり系を目当てに訪れる人に向く店です。
火の国文龍 総本店の住所・アクセス・営業時間
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 火の国文龍 総本店 |
| 住所 | 熊本県熊本市東区戸島4丁目2-47 |
| 電話 | 096-388-7055 |
| アクセス | 下久保バス停から徒歩1分／熊本ICから約1.7km |
| 営業時間 | 11:00〜15:00、17:30〜21:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 44台 |
| 予約 | 飲食店情報では予約不可と案内 |
公共交通で向かう場合は、公式サイトが案内する下久保バス停から徒歩1分が分かりやすいルートです。車なら熊本ICから約1.7kmで、駐車場も44台あります。
営業時間は昼11時〜15時、夜17時30分〜21時。ただし公式サイトには「スープ売り切れ次第終了」とあるため、番組を見て訪れる場合は遅い時間より早めの来店が安心です。
番組で再現したのは超濃厚な豚骨スープ
放送記録によると、日高さんはクロアチアでゲンコツと背骨を調達し、現地の火力不足に苦戦しながら豚骨スープを作りました。番組では、火の国文龍の豚骨濃度は一般的な豚骨ラーメンよりかなり高いと紹介され、現地でも長時間かけて店の味を再現しています。
日本の店舗なら、番組で見た「熊本代表の濃厚豚骨」を本来の設備と材料で味わえます。クロアチアでの再現過程を知ってから店へ行くと、スープの濃度や麺との絡み方に注目しやすくなります。
喜多方ラーメンの店は活力再生麺屋 あじ庵食堂
喜多方ラーメン代表として登場したのは、福島県喜多方市の活力再生麺屋 あじ庵食堂です。店主の江花秀安さんがクロアチアで麺やスープを一から組み立て、喜多方らしい一杯を再現しました。
あじ庵食堂の公式サイトでは、麺は店内の製麺室で粉からブレンドし、手揉みしたあと冷蔵庫で寝かせると説明しています。高加水のもちもちした麺と、豚骨・昆布・地元野菜をベースにしたスープが店のこだわりです。
あじ庵食堂の住所・アクセス・営業時間
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 活力再生麺屋 あじ庵食堂 |
| 住所 | 福島県喜多方市豊川町米室字アカト5246-118 |
| 電話 | 0241-23-6161 |
| アクセス | JR喜多方駅から南東へ徒歩10分 |
| 平日営業時間 | 10:00〜15:00、17:00〜20:00 |
| 土日祝営業時間 | 7:00〜18:00 |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合は翌火曜日） |
| 駐車場 | 18台 |
| 支払い | 現金、PayPay |
喜多方駅から徒歩約10分なので、鉄道旅行でも訪れやすい店です。朝ラー文化のある喜多方らしく、土日祝は朝7時から営業しています。
公式サイトでは30席、駐車場18台と案内されています。予約について公式の店舗案内に明記はないため、確実に確認したい場合は電話で問い合わせるのが安全です。
クロアチアでは麺を何度も試作
放送記録では、江花さんが現地の小麦粉を複数購入し、喜多方ラーメンらしい麺になるまで試作を重ねました。日本から持ち込めるものが限られる中、地元喜多方の薄口しょうゆを生かして味を組み立てています。
番組を見て印象に残るのは、単に完成した一杯だけでなく、現地の材料で「いつもの味」に近づける職人の工夫です。実店舗では、公式がこだわりとして掲げる自家製の多加水麺を味わえるため、番組との違いを比べる楽しみもあります。
2店を実際に訪れるならどちらが行きやすい？
火の国文龍 総本店は熊本市郊外で、車やバスでのアクセスが便利です。熊本ICから近く、駐車場も広いため、熊本観光の途中に車で立ち寄る計画が組みやすいでしょう。
一方、あじ庵食堂はJR喜多方駅から徒歩10分。喜多方の街歩きやラーメン店巡りの一軒として組み込みやすい立地です。土日祝は朝7時から営業するため、朝から喜多方ラーメンを楽しみたい人にも向いています。
どちらも番組で紹介された味の出発点となる店ですが、熊本の濃厚豚骨と喜多方の多加水麺・醤油系という方向性は大きく違います。番組の対決を見たあと、自分ならどちらに投票するか考えながら食べ比べるのも面白い楽しみ方です。
クロアチアでの対決結果とロケ地
番組では首都ザグレブや港町スプリットなどで食べ比べを行い、最終ラウンドでは現地の店舗を借りて1日限定のラーメン店を開きました。放送記録では、最終的に熊本ラーメンが54票、喜多方ラーメンが53票となり、わずか1票差で熊本ラーメンが勝利しています。
ただし、番組で借りたクロアチアのハンバーガー店や、途中で登場したミシュランガイド掲載店について、今回確認できた公式情報から店名・住所までは特定できませんでした。日本側の2店舗については公式サイトで所在地や営業時間を確認できるため、実際に訪れる場合はこちらを基準にしてください。
同番組の関連記事
「JAPANをスーツケースにつめ込んで！」は、食べ物や日本の商品を海外へ持ち込み、現地の反応を確かめる企画が多い番組です。今回とは別の切り口では、ルーマニアでなだ万総料理長が挑む和食回や、ギリシャのご当地グルメ回も紹介しています。
今回は「店はどこ？」に答えるため、日本側のラーメン店2軒を中心にまとめました。番組そのものの海外企画を追いたい方は、関連記事と合わせて見ると各回の違いが分かりやすくなります。
参考にした情報
よくある質問
11月1日のJAPANをスーツケースで紹介される熊本ラーメンの店はどこですか？
熊本県熊本市東区戸島4丁目2-47の火の国文龍 総本店です。下久保バス停から徒歩1分、熊本ICから約1.7kmです。
喜多方ラーメンの店はどこですか？
福島県喜多方市豊川町米室字アカト5246-118の活力再生麺屋 あじ庵食堂です。JR喜多方駅から徒歩約10分です。
ラーメン対決の結果はどちらが勝ちましたか？
放送記録では、最終合計が熊本ラーメン54票、喜多方ラーメン53票となり、熊本ラーメンが1票差で勝利しました。
まとめ
11月1日放送の「JAPANをスーツケースにつめ込んで！」熊本ラーメンVS喜多方ラーメン回で登場する日本の店は、火の国文龍 総本店と活力再生麺屋 あじ庵食堂です。
火の国文龍は熊本市東区で超濃厚豚骨を味わえる店、あじ庵食堂は喜多方駅から徒歩圏で自家製の多加水麺を楽しめる店です。番組の対決を見て気になった一杯を、実際の店で味わう際の参考にしてください。
