東予・洋風焼き鯛めしの店はどこ？4品のメニュー・価格・住所・営業時間｜いーよ！11月5日｜11/5 0:15
2026年11月5日（木）午前0時15分から、テレビ愛媛で「ふるさと絶賛バラエティ いーよ！」が放送されます。今回の内容は、愛媛の新しいご当地グルメとして注目される東予・洋風焼き鯛めしの特集です。
紹介されるのは、焦がしバター醤油の鯛めし、熱々の石焼鯛めし、黄綬褒章を受章したシェフの巻き鯛めし、ライスピザ風の鯛めし。料理の特徴から、マルブン小松本店、Caféダイニングつじ丸、欧風レストランSHINOHARA、Restaurant＆café Riinaが候補となる提供店です。
この放送は、10月31日（土）正午に生放送された回の再放送です。番組で紹介された料理を実際に食べに行きたい方に向けて、店の場所や営業時間、価格の確認できる範囲をまとめました。
11月5日放送の日時と番組内容
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 番組名 | ふるさと絶賛バラエティ いーよ！ |
| 放送局 | テレビ愛媛 |
| 放送日時 | 2026年11月5日（木）0:15～ |
| 番組内容 | 愛媛のN.E.W.東予・洋風焼き鯛めし |
| 出演 | 鈴木瑠梨、佐野快成（テレビ愛媛アナウンサー） |
| 元の放送 | 2026年10月31日（土）12:00～13:00 |
テレビ愛媛の番組表では、10月31日の放送回について「東予・洋風焼き鯛めし」を取り上げると案内されています。11月4日（水）深夜24時15分の再放送枠にも同じ内容が掲載されており、日付をまたいで11月5日（木）午前0時15分の放送となります。
番組はイオンモール新居浜のイベント会場から生放送された回です。会場でのイベントと、各店舗で通常提供される料理は別のものなので、食べに行く場合は店舗の営業日とメニュー提供時間を確認してください。
紹介された4品と提供店の場所・価格
今回の特集で取り上げられる料理は、いずれも愛媛県産の鯛を焼き、洋風の味付けや盛り付けで楽しむ東予の新しい鯛めしです。県の案内や地域メディアの店舗紹介を照らし合わせると、料理の特徴と店は次のように整理できます。
| 番組で紹介される料理 | 提供店 | 価格の目安 |
|---|---|---|
| 焦がしバター醤油 五代目鯛めし | マルブン小松本店 | 1,870円 |
| 石焼鯛めし | Caféダイニングつじ丸 | 単品1,320円／セット1,760円 |
| 巻き鯛めし | 欧風レストランSHINOHARA | コース料理として提供 |
| ライスピザ洋風焼き鯛めし 瀬戸内レモン添え | Restaurant＆café Riina | セット1,500円 |
価格は2026年7月に掲載された地域メディアの紹介情報を参考にしています。店舗の価格改定や提供内容の変更があり得るため、実際に訪問する際は電話などで確認してください。
マルブン小松本店｜焦がしバター醤油 五代目鯛めし
最初に注目したいのが、西条市のマルブン小松本店です。番組の予告では、焼き鯛めし発祥の店で、皮をパリッと焼き上げ、身をふっくらと仕上げた鯛に焦がしバター醤油を合わせる一皿が紹介されます。
店のメニュー名は「焦がしバター醤油 五代目鯛めし」。地域メディア「愛でたい四国」では1,870円と掲載されています。
愛媛のブランド養殖鯛「鯛一郎クン」を使い、焼いた鯛の香ばしさとバターのコク、醤油の香りを白ご飯と一緒に楽しむ料理です。
マルブンは大正12年創業の洋食店で、パスタやオムライス、ハンバーグなども扱っています。鯛めしだけでなく、家族やグループで洋食を楽しみたい場合にも選びやすい店です。
| 店舗情報 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 愛媛県西条市小松町新屋敷甲407-1 |
| 電話 | 0898-72-2004 |
| ランチ | 11:00～15:00（L.O.14:30） |
| ディナー | 17:30～21:00（L.O.20:30） |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合は翌日） |
| 駐車場 | あり |
| 駅から | 伊予小松駅のすぐ近く |
県の案内では、五代目鯛めしは営業時間中に提供されるメニューとされています。昼食でも夕食でも候補にできますが、臨時休業や価格変更がないか、訪問前に店舗へ確認しておくと安心です。
Caféダイニングつじ丸｜特製ブイヨンをかける石焼鯛めし
熱々の器で楽しむ料理が、Caféダイニングつじ丸の石焼鯛めしです。焼いた鯛とご飯を石焼の器で提供し、特製ブイヨンを回しかけるスタイルです。
番組紹介では、お茶漬けのように出汁を注ぐ様子も見どころとして案内されています。
「愛でたい四国」の掲載価格は、石焼鯛めし単品が1,320円。Caféダイニングつじ丸では、サラダ・スープ・ドリンク付きのセットが1,760円と紹介されています。
熱い石焼の音や湯気も楽しめるため、通常の鯛めしとは違う食べ方を試したい方に向いています。
| 店舗情報 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 愛媛県西条市ひうち1-16 西条市地域創生センター1階 |
| 電話 | 0897-58-4141 |
| 営業時間 | 9:00～16:00 |
| 鯛めし提供時間 | 11:00～14:30 |
| 定休日 | 日曜日（不定休あり） |
| 駐車場 | あり |
西条市地域創生センターの1階にある店舗です。西条市の案内でも、フレンチ出身のシェフが手がけるカフェとして紹介されています。
モーニングやランチ、カフェ利用ができ、夜は貸切営業に対応する場合もあります。
石焼鯛めしは通常営業時間のすべてで注文できるわけではなく、県の案内では提供時間が11時から14時30分までとされています。午後遅い時間に訪れると注文できない可能性があるため、昼の時間帯を目安に計画してください。
欧風レストランSHINOHARA｜黄綬褒章シェフの巻き鯛めし
番組予告に登場する「黄綬褒章受賞のシェフが生み出す、巻き寿司のようなフレンチ鯛めし」は、新居浜市の欧風レストランSHINOHARAの「巻き鯛めし」と一致します。
愛媛県の紹介によると、海苔で巻いたバターライスの上に、香ばしく焼いた真鯛をのせ、春菊とクリームの2種類のソースを合わせた料理です。和食の巻き寿司を思わせる形に、洋食の技法やソースを組み合わせている点が特徴です。
店のオーナーシェフ・篠原伸明さんは、2025年秋の黄綬褒章で、西洋料理人として業務精励・卓越技能の功績により受章しています。テレビ愛媛のニュースでも、SHINOHARAのオーナーシェフとして受章が報じられました。
| 店舗情報 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 愛媛県新居浜市西の土居町2-17-6 |
| 電話 | 050-5486-9517 |
| ランチ | 12:00～14:00 |
| ディナー | 18:00～20:00 |
| 定休日 | 水曜日（臨時休業あり） |
| 予約 | 完全予約制 |
県の案内では、ランチは12時または13時、ディナーは18時または19時からの2部制です。巻き鯛めしはコース料理として提供されるため、単品価格は確認できませんでした。
この店は予約なしで立ち寄る形では利用できません。訪問を考えている方は、電話で予約方法や鯛めしを含むコースの内容、料金を確認してから出かけてください。
Restaurant＆café Riina｜ライスピザ洋風焼き鯛めし
4品目は、四国中央市のRestaurant＆café Riinaで提供される「ライスピザ洋風焼き鯛めし 瀬戸内レモン添え」です。ご飯と卵をピザ生地のように使い、トマトソースやチーズ、グリルした真鯛を重ねて焼き上げます。
「愛でたい四国」では、サラダ・スープ・ドリンク付きで1,500円と紹介されています。瀬戸内レモンを添えることで、チーズのコクに爽やかな酸味を加えた一皿です。
| 店舗情報 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 愛媛県四国中央市土居町津根3995-1 |
| 電話 | 0896-74-0880 |
| ランチ | 11:00～15:00 |
| ディナー | 17:00～22:00（日曜日は21:00まで） |
| 鯛めし提供時間 | 11:00～14:30／17:00～21:30 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | 15台 |
四国中央市の案内では、店の野菜は自家農園のものを使うことや、店内に35席、駐車場15台があることも紹介されています。家族や友人との食事にも利用しやすいカフェレストランです。
ライスピザは通常のピザ生地ではなく、ご飯をベースにしているところが大きな特徴です。鯛めしを洋風にアレンジした料理を食べてみたい方や、チーズを使ったメニューが好きな方は、候補にしてみてください。
東予・洋風焼き鯛めしとは？4店舗を巡るときの注意点
愛媛の鯛めしといえば、南予の刺身を使う「活き鯛めし」と、中予の鯛を米と炊き込む「炊き鯛めし」がよく知られています。そこに加わったのが、東予地域の飲食店が地元の鯛を焼いて洋風に仕上げる「東予・洋風焼き鯛めし」です。
愛媛県の説明では、東予・洋風焼き鯛めしは各店舗が工夫を凝らしたメニューとして展開されています。2026年8月27日には新たに7店舗の販売開始が発表され、県内の西条市・新居浜市・四国中央市で21店舗に広がりました。
今回の番組で紹介される4品も、同じ鯛めしでありながら、ソースや器、盛り付けが異なります。焦がしバター醤油で味わう洋食店の一皿、ブイヨンを注ぐ石焼き、フレンチの巻き鯛めし、ピザ風のライス料理と、店ごとの発想を食べ比べられるのが魅力です。
4店舗は西条市・新居浜市・四国中央市に分かれています。一日で巡るなら、移動時間も考慮して、まず西条市のマルブン小松本店とつじ丸を候補にし、その後、新居浜市のSHINOHARA、四国中央市のRiinaへ向かう順番が考えられます。
ただし、SHINOHARAは完全予約制で、つじ丸は鯛めしの提供時間が昼の時間帯に限られます。
Riinaは木曜日が定休日です。営業時間だけで判断せず、料理の提供時間と営業日をそれぞれ確認してください。
また、県の案内では洋風焼き鯛めし全体について、販売日や販売時間は各店舗に事前確認するよう呼びかけています。価格も掲載時点から変わる可能性があるため、訪問当日の営業状況とあわせて確認しておくと安心です。
前回（10月31日放送）の内容
前回の10月31日（土）放送では、イオンモール新居浜のイベント会場から生放送で東予・洋風焼き鯛めしを特集しました。今回の11月5日（木）午前0時15分の放送は、その10月31日放送回を再放送するものです。
番組で取り上げるのは、焦がしバター醤油の鯛めし、石焼鯛めし、巻き鯛めし、ライスピザ風の鯛めしです。前回の放送内容をもう一度見たい方や、紹介店を訪問する前に料理の特徴を確認したい方にも役立つ回です。
いーよ！の過去回もチェック
「いーよ！」は、テレビ愛媛のアナウンサーが愛媛県内を巡り、地域の人や食、観光スポットを紹介する番組です。今回のように地元の新しいグルメを取り上げる回では、料理そのものだけでなく、どの店で食べられるか、どの時間帯に提供されるかも気になるところです。
前回の10月24日放送回は、松山市駅前広場からの生中継で、鍋焼きうどんや蒸しパンなど松山の味が取り上げられました。前回の内容はいーよ！10月24日放送の松山市駅前グルメ記事で紹介しています。
今回の東予・洋風焼き鯛めしは、松山の定番グルメとは違い、東予地域の複数店舗が新しいスタイルの鯛めしを提案する内容です。愛媛県内の食文化の違いを知りたい方にも楽しめる回です。
参考にした情報
- テレビ愛媛「ふるさと絶賛バラエティ いーよ！」公式番組ページ
- テレビ愛媛 公式番組表
- 愛媛県「東予・洋風焼き鯛めし」が新たに誕生しました
- 愛媛県「東予・洋風焼き鯛めし推し味まつり」
- 愛でたい四国「東予・洋風焼き鯛めし」店舗紹介
- マルブン小松本店 公式店舗情報
- 西条市「caféダイニングつじ丸」店舗案内
- 四国中央市「Restaurant＆Cafe Riina」店舗案内
- 内閣府「令和7年秋の褒章 愛媛県」
よくある質問
いーよ！の東予・洋風焼き鯛めし特集はいつ放送されますか？
テレビ愛媛で2026年11月5日（木）午前0時15分から放送されます。10月31日正午に生放送された回の再放送です。
焦がしバター醤油の鯛めしを食べられる店はどこですか？
西条市のマルブン小松本店です。「焦がしバター醤油 五代目鯛めし」が提供されています。
石焼鯛めしの価格はいくらですか？
Caféダイニングつじ丸では、地域メディアの掲載価格で単品1,320円、サラダ・スープ・ドリンク付きセットが1,760円です。価格は変更される場合があります。
巻き鯛めしは予約なしで食べられますか？
欧風レストランSHINOHARAは、愛媛県の案内で完全予約制とされています。予約時にコース内容と料金を確認してください。
まとめ
テレビ愛媛「ふるさと絶賛バラエティ いーよ！」の11月5日0時15分放送は、東予・洋風焼き鯛めし特集の再放送です。焦がしバター醤油の五代目鯛めしはマルブン小松本店、石焼鯛めしはCaféダイニングつじ丸、巻き鯛めしは欧風レストランSHINOHARA、ライスピザ風の鯛めしはRestaurant＆café Riinaで提供されています。
価格が確認できる料理は、マルブン1,870円、つじ丸1,320円（セット1,760円）、Riina1,500円です。SHINOHARAはコース料理で完全予約制のため、料金を含めて事前に問い合わせてください。
東予の洋風焼き鯛めしは、同じ鯛を使いながら店ごとに味や形が違うのが魅力です。訪問する際は、各店の営業日と料理の提供時間を確認してから出かけましょう。
