ほんまもん第15回の出演者・役柄｜池脇千鶴と海東健、木葉と松岡が接近【11月15日8時30分】｜11/15 8:30

NHK BSで2026年11月15日（日）朝8時30分から放送される連続テレビ小説『ほんまもん』第15回。今回の中心は、山中木葉を演じる池脇千鶴と、木葉の前に現れる松岡を演じる海東健の関係です。

大阪で短大に通いながら黒門市場の浅井商店で働く木葉が、松岡から食事に誘われ、少しずつ特別な感情を抱く過程が描かれます。一方、父・一路も大阪で料理店を開くための準備を進めています。

出演者の顔ぶれとそれぞれの人物の立場を先に押さえておくと、学業・仕事・恋愛が重なり合う第15回をより楽しめます。

ほんまもん第15回の放送日時と出演者

項目	内容
番組	連続テレビ小説『ほんまもん』（15）
放送日時	2026年11月15日（日）8:30〜8:45
放送局	NHK BS
主演	池脇千鶴
第15回の出演者欄	池脇千鶴、風吹ジュン、根津甚八、宮川花子、夏樹陽子、海東健、春木みさよ、桂文枝、佐藤慶、野際陽子
作	西荻弓絵
音楽	千住明

2026年11月15日のNHK BS番組表では、8時から第13回、8時15分から第14回、8時30分から第15回と、15分ずつ続けて放送する編成が案内されています。第15回の直後、8時45分からは第16回です。

上の出演者は当該回の番組表に掲げられた名前を整理したものです。脚本の西荻弓絵と音楽の千住明は制作スタッフであり、俳優としての出演者とは区別して記載しています。

主演・池脇千鶴が演じる山中木葉とは

池脇千鶴が演じる主人公の山中木葉は、和歌山県熊野の山あいで育った女性です。料理人を志す物語ですが、第15回の木葉はまだ専門の料理修業に入る前の、学びと経験を重ねている段階にいます。

木葉は短大で学びながら、大阪・黒門市場の浅井商店でアルバイトをしています。市場では野菜の品質や種類、扱い方を覚えていきます。学校で学ぶ時間と、食材を扱う実際の仕事の時間の両方が、木葉の成長を支えているのです。

第15回で特徴的なのは、まじめに働く一方で、その暮らしぶりが学生らしい華やかさとは遠いと描かれることです。着実に知識は増えても、おしゃれな学生生活を楽しむ余裕があるわけではありません。

そこに登場する松岡との交流は、木葉がそれまであまり意識していなかった世界を見せるものとして作用します。熊野で育った木葉の感性と、大阪で知り合った都会的な青年の距離感が、二人の会話や行動に表れます。

木葉が料理人を目指す原点には家族との暮らしもあります。第15回は、料理に向かう夢の途上にいる木葉が、身近な相手との関係を通じて新しい感情に出会う回と捉えられます。

松岡を演じる海東健｜木葉との関係が変わる回

松岡はどんな人物？

海東健が演じる松岡は、木葉が大阪で出会った大学生です。第14回では木葉が挑戦したお好み焼き屋の大食いをきっかけに、松岡と初めて接点を持つことが紹介されています。

第15回のあらすじでは、松岡が木葉を食事に誘い、二人が距離を縮めると説明されています。出会ったばかりの相手から、木葉の心の中で特別な位置を占める相手へと変わっていく過程が大きな見どころです。

木葉にとって松岡は、学生らしい都会の暮らしを感じさせる人物でもあります。市場で仕事を覚え、節約しながら生活する木葉が、松岡の存在をどう受け止めるのかに注目してみてください。

木葉は松岡の誘いをどう受け止める？

第15回の放送案内では、木葉は都会的な松岡に戸惑いつつも、次第に特別な存在として意識し始めるとされています。最初から気持ちをはっきり言葉にできるわけではなく、誘いを受けて交流するなかで感情が変わっていく流れです。

先に大きな結末を知るよりも、木葉が会話をどう返すのか、相手との距離をどのように測るのかを見ていくと、人物の心の動きが理解しやすくなります。

第16回の紹介には松岡とのデート後の会話が出てきますが、第15回はその前段階です。二人が近づく最初の機会として、今回のエピソードを位置づけられます。

根津甚八演じる父・一路｜大阪で店を持つ夢

根津甚八が演じる山中一路は、木葉の父です。料理の腕を持つ父親の存在は、木葉が本物の味を追い求める姿勢とも深く関わっています。

第15回の放送情報では、一路が大阪での出店準備を進め、出資者を募ることが示されています。木葉の生活が学生とアルバイト、そして松岡との出会いへと広がる一方で、父の一路は店を開くために現実的な条件を整えようとしているのです。

新しい店を出すには、自分が料理を作れるだけでは足りません。資金や場所、商売を続けていくための準備も必要になります。一路の場面は、木葉が憧れる料理人の世界に、仕事としての厳しさもあることを示す役割を持っています。

父と娘は別々の場所でそれぞれの生活を進めながら、どちらも「料理」という共通の目標に向き合っています。この並行する展開が『ほんまもん』らしい家族の物語につながります。

根津甚八のNHK出演歴や本作との関わりについては、根津甚八のNHK出演作品を紹介した関連記事も参考になります。

風吹ジュンら家族・周辺人物と制作陣

風吹ジュンと家族の物語

風吹ジュンは木葉の母・山中千里を演じています。木葉の進路や家族の生活を考える際に重要な存在で、娘の将来を見守る家族の立場を担っています。

第15回では木葉の大阪生活と父の出店準備が中心ですが、故郷の熊野で育まれた家族関係は、離れて暮らすようになってからも人物の選択に影響する背景です。

第15回の出演者欄にはこのほか、宮川花子、夏樹陽子、春木みさよ、桂文枝、佐藤慶、野際陽子の名前が記載されています。ただし、番組表で確認できる出演者名だけから、今回の場面ごとの役割や登場順を決めつけることはできません。

特に、以前のエピソードで登場した人物が今回もどの場面に出るのかは、実際の放送のなかで確かめたいところです。俳優名と具体的な役柄が裏づけられない人物については推測を避けています。

脚本・西荻弓絵と音楽・千住明

『ほんまもん』は西荻弓絵が脚本を担当し、千住明が音楽を担当したNHK連続テレビ小説です。放送ライブラリーの作品紹介でも制作体制を確認できます。

料理の腕を磨く長い物語のなかで、仕事、家族、恋愛が少しずつ絡み合う第15回。日常の会話を通じて木葉の変化を描くところに、朝の15分ドラマとしての魅力があります。

前回の第14回と続く第16回の違い

11月15日8時15分からの第14回では、木葉が大阪での生活費に苦労し、茶粥で食費を切り詰めながら浅井商店で働きます。空腹のなかで見つけたお好み焼き屋の大食い企画が、松岡との最初の出会いにつながります。

その続きとなる第15回では、松岡との間に生まれた交流が少し深まり、木葉の心にも変化が訪れます。同時に一路は店の開業へ向けて資金を集めようとしています。

続く8時45分からの第16回では、松岡とのデートを終えた木葉が祖母との思い出や料理人を志した理由を語ることが紹介されています。第14回の出会い、第15回の接近、第16回のさらに踏み込んだ対話という順序で見ると、二人の関係が育つ過程をつかめます。

ただし第16回の出来事を第15回ですでに起きたこととして扱わないようにしましょう。第15回単独では、食事への誘いと松岡への意識の芽生えが中心です。

ほんまもんの作品概要と視聴方法

『ほんまもん』は2001年10月から2002年3月にかけて放送された、NHKの連続テレビ小説第65作です。放送ライブラリーの収蔵情報によると全151回の作品で、主人公の木葉は大阪で料理人を目指して進んでいきます。

熊野の自然のなかで育った木葉が、大阪という大きな街で食材や人との出会いを経験する物語です。料理を通じて誰かに喜んでもらうことや、自然と人のつながりも描かれます。

今回の再放送を視聴する場合は、テレビ番組表でNHK BS・11月15日8時30分の『ほんまもん』（15）を選択してください。前後のエピソードも同じ朝に連続編成されているため、録画予約では話数と開始時間の確認が大切です。

配信サービスでの第15回の視聴可否については、今回参照できた資料だけでは確定できません。NHKの公式サービスで作品名と話数を個別に確かめるのが確実です。

参考にした情報

• DiMORA「ほんまもん（15）」NHK BS番組詳細
• NHK BS 2026年11月15日番組表（スクリーンリーダー対応転載）
• 放送ライブラリー「ほんまもん〔1〕」
• 放送ライブラリー「ほんまもん〔2〕」

よくある質問

ほんまもん第15回は何時から放送されますか？

2026年11月15日（日）8時30分から8時45分までNHK BSで放送予定です。

木葉を演じるのは誰ですか？

主人公・山中木葉を演じるのは池脇千鶴です。第15回では浅井商店で働きながら松岡との距離を縮めます。

松岡役の俳優は誰ですか？

松岡役は海東健です。第15回では木葉を食事に誘う人物として、二人の関係の変化が描かれます。

まとめ

『ほんまもん』第15回は11月15日8時30分からNHK BSで放送。主演の池脇千鶴が演じる木葉と、海東健が演じる松岡の関係が近づき、根津甚八が演じる父・一路も大阪での出店準備を進めます。

人物のつながりを押さえて見れば、仕事に励む木葉に訪れた気持ちの変化と、家族それぞれの夢を描く15分間がいっそう印象に残るはずです。