北陸スペシャル和倉温泉の店・旅館はどこ？とと楽食堂や復興中の宿を紹介｜11/7 10:05
11月7日（土）10時5分から北陸3県のNHK総合で放送される「北陸スペシャル“至高のおもてなし”を求めて 〜和倉温泉 復興への模索〜」は、能登半島地震からの復興が続く和倉温泉を追う番組です。
番組表では、建物の再建だけでなく、旅館経営者たちがより満足度の高い空間づくりや温泉街の魅力を高めるための飲食店誘致にも取り組む様子が紹介されます。ここでは、番組を見て「和倉温泉で今行ける店はどこ？」「営業している旅館は？」と気になった方に向けて、現地の公式情報を中心に整理しました。
北陸スペシャル和倉温泉特集の放送日時と内容
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年11月7日（土）10:05〜10:33 |
| 放送局 | NHK総合1・富山／金沢／福井 |
| 番組 | 北陸スペシャル“至高のおもてなし”を求めて 〜和倉温泉 復興への模索〜 |
| テーマ | 和倉温泉の復興と「おもてなしの街」の再生 |
| 出演 | 永井伸一 |
Gガイドの放送情報によると、石川県では11月6日（金）19時30分から19時57分に本放送があり、11月7日（土）10時5分から再放送されます。能登半島地震で大きな被害を受け、今も復旧工事が続く和倉温泉で、旅館経営者たちが街の再生に取り組む姿が中心です。
紹介文には、従業員が一丸となって「至高のおもてなし」を目指すこと、宿の建て直しだけではなく、より満足できる空間づくりや飲食店の誘致にも取り組んでいることが明記されています。温泉街そのものを再び歩いて楽しめる場所にしていく動きが、大きな見どころになりそうです。
和倉温泉で今立ち寄れる店はどこ？
放送前の時点では、番組内に登場する個別の飲食店名は公式に公表されていません。ただし、復興と温泉街のにぎわいづくりという番組テーマに重なる施設として、2026年4月に開業した和倉温泉 とと楽食堂があります。
加賀屋公式は、とと楽食堂について「能登半島地震からの復興と和倉温泉街の賑わいの創出に向けて」開業した食事処・土産店と案内しています。旅館が休業・再建中でも、和倉に来た人が能登の味を楽しめる新しい拠点です。
和倉温泉 とと楽食堂の住所・営業時間・予約
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 和倉温泉 とと楽食堂 |
| 住所 | 石川県七尾市和倉町ヨ部63番地7 |
| 電話 | 0767-62-1444 |
| 営業時間 | 8:00〜16:00 |
| ランチ | 10:30〜14:30（L.O.14:00） |
| 定休日 | 毎週水曜・第2第4木曜、不定休あり |
| 席数 | 30席 |
| 駐車場 | あり |
| 予約 | わくら御膳など一部メニューで予約可 |
とと楽食堂公式では、朝8時から利用でき、朝食、ランチ、喫茶、お土産を一か所で楽しめます。食事だけでなく、能登の食品や工芸品を扱うお土産処も8時から16時まで営業しています。
人気メニューとして、とと楽定食1800円、能登の干物定食1300円、いしるラーメン900円、お魚定食2100円などが掲載されています。能登の伝統魚醤「いしる」や能登ふぐなど、地域らしい食材を選びやすいのも特徴です。
予約して食べられる「わくら御膳」
「わくら御膳」は3000円で、2名以上・3日前までの予約制です。刺身、いしる貝焼き、能登ふぐ唐揚げなどを組み合わせた内容で、土日祝は11時から12時の利用と案内されています。
11月の営業について、とと楽食堂公式は10月26日付のお知らせで定休日と予約状況を案内しています。利用日によって混雑状況が変わるため、0767-62-1444へ事前確認しておくと安心です。
和倉温泉で営業再開している旅館は？
和倉温泉観光協会・和倉温泉旅館協同組合の宿泊情報では、2026年時点で営業再開した旅館が増えています。一方、解体・建設工事の途中で仮営業している宿や、海沿いの護岸工事によって景観に影響がある宿もあるため、通常時と同じ状態ではないことが明記されています。
旅館一覧では、白鷺の湯 能登 海舟が2026年7月16日に営業再開、奥田屋が2026年7月9日に営業再開と案内されています。このほか、日本の宿 のと楽、TAOYA和倉、はまづる、能州いろは、花ごよみ、味な宿 宝仙閣、湯の華などが宿泊先の候補として掲載されています。
現在の営業状況は予約前に公式確認を
和倉温泉観光協会のページでは、美湾荘やホテル海望のように「仮営業」と記載されている施設もあります。宿泊を予定する場合は、予約サイトだけでなく旅館の公式サイトや電話で、利用できる客室、食事、温泉、工事状況を確認しておくのがおすすめです。
復興の途中にある温泉地だからこそ、現地を訪れて宿泊や食事をすること自体が地域の応援につながります。一方で、工事車両の出入りや休業区画もあるため、現地の案内に従って行動したいところです。
加賀屋・あえの風・虹と海の再開予定は？
加賀屋グループは、震災後の再建計画として、和倉温泉の4旅館を3旅館に集約する方針を発表しています。番組が描く「これまで以上のおもてなし」を考えるうえでも、温泉街を代表する宿の再建は大きなポイントです。
加賀屋は2027年度末の営業再開予定
加賀屋公式では、新しい加賀屋を和倉町ワ部34番地に建設し、2027年度末の営業再開を目指すとしています。客室数は約40室で、現在の加賀屋と松乃碧を集約する計画です。
従来の規模をそのまま戻すのではなく、温泉街中心部に近い場所で新しい宿をつくる方針が示されています。再建を「元通り」にするだけでなく、街のにぎわいまで含めて考える点は、今回の番組テーマとも重なります。
あえの風と虹と海の計画
あえの風は2027年度上期の再開予定で、客室数は約80室。旧館の一部を解体し、新しい玄関・調理場・レストランを整備する計画です。
虹と海は2026年度下期の再開予定として発表され、本館を中心に約40室での営業再開を目指しています。放送日時点で実際に予約受付が始まっているかは、各施設の公式サイトで最新情報を確認してください。
和倉温泉へのアクセスと現地での回り方
和倉温泉は石川県七尾市にあり、鉄道ではJR・のと鉄道の和倉温泉駅が玄関口です。温泉街の宿や飲食店は駅から少し離れているため、宿の送迎、路線バス、タクシーなどを組み合わせると動きやすくなります。
とと楽食堂は駐車場が用意されているため、能登を車で巡る旅行でも立ち寄りやすい施設です。旅館の営業状況や工事区間は変わる可能性があるので、出発前に和倉温泉観光協会の営業情報を確認しておくと安心です。
参考にした情報
- Gガイド「北陸スペシャル」
- 和倉温泉観光協会・和倉温泉旅館協同組合「旅館」
- 和倉温泉観光協会「和倉温泉ご宿泊情報について」
- 和倉温泉加賀屋「和倉温泉 とと楽食堂 4月3日オープン」
- 和倉温泉 とと楽食堂 公式サイト
- 加賀屋「休業中の加賀屋グループ 営業再開時期について」
- 観光庁「能登半島地震からの復興に向けた観光再生支援事業」
よくある質問
北陸スペシャルの和倉温泉特集はいつ放送されますか？
北陸3県では2026年11月7日（土）10時5分から10時33分まで放送予定です。石川県の番組表では11月6日（金）19時30分から本放送があり、7日朝は再放送です。
和倉温泉で現在利用しやすい飲食店はありますか？
「和倉温泉 とと楽食堂」は8時から16時まで営業し、朝食、ランチ、喫茶、土産購入に利用できます。住所は石川県七尾市和倉町ヨ部63番地7です。
加賀屋は営業していますか？
加賀屋は休業中で、公式発表では2027年度末の営業再開を目指しています。あえの風は2027年度上期、虹と海は2026年度下期の再開予定が示されています。
まとめ
「北陸スペシャル“至高のおもてなし”を求めて」は、復旧工事が続く和倉温泉で旅館経営者たちが街全体の再生に挑む姿を追う番組です。
放送前に個別の登場店名は発表されていませんが、現地では「とと楽食堂」のような新しい飲食拠点が生まれ、営業再開した旅館も増えています。加賀屋など大型旅館の再建も進んでおり、和倉温泉がどのような「おもてなしの街」として再出発していくのかを知るうえで、実際の営業情報とあわせて見ると理解しやすい回です。
