昼めし旅10月3日｜古河の唐揚げレモン煮・久喜カレー・亘理はらこ飯の作り方と地域情報｜10/3 12:15
2026年10月3日（土）12時15分からテレ東で放送される「昼めし旅」は、茨城県古河市、埼玉県久喜市、宮城県亘理町をめぐる回です。今回の検索ポイントは、古河の唐揚げレモン煮、ホルモンと野菜の塩ダレ炒め、久喜の“大ママ”カレー、亘理のはらこ飯と氷頭なます。放送前後に「どんな料理？」「作り方は？」「どこの郷土料理？」と気になった人向けに、番組情報と地域の公式情報を整理します。
番組公式は「あなたのご飯見せて下さい」を合言葉に、地域の家庭や店のリアルな食卓を訪ねる番組です。10月3日放送分は渡辺裕太さんが旅人、つぶやきシローさんがナレーターとして案内します。
昼めし旅10月3日の放送内容・出演者
| 番組名 | 昼めし旅～あなたのご飯見せてください～ |
|---|---|
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日時 | 2026年10月3日（土）12:15～13:45 |
| 旅人 | 渡辺裕太 |
| ナレーター | つぶやきシロー |
| 訪問地域 | 茨城県古河市／埼玉県久喜市／宮城県亘理町 |
| 主な料理 | 唐揚げレモン煮、ホルモンと野菜の塩ダレ炒め、カレー、はらこ飯、氷頭なます |
テレ東の公式番組ページでは、地域の家庭や商店街、人気店などを歩き、その土地ならではの昼ご飯を紹介する番組趣旨が案内されています。10月3日分の放送情報では、古河・久喜・亘理という3地域が一度に登場する構成です。
古河市の唐揚げレモン煮とホルモン塩ダレ炒めはどんな料理？
古河市パートで注目されるのが「名物！唐揚げレモン煮」です。番組表で料理名まで明記されているため、一般的な唐揚げではなく、揚げた鶏肉にレモンの酸味を生かしたタレを合わせる一品が主役になります。
もう一品はホルモンと野菜の塩ダレ炒め。脂のうまみがあるホルモンに野菜を合わせ、塩味でまとめる家庭料理です。今回の番組情報では店名の公表がないため、特定の飲食店メニューとして断定せず、放送で紹介される家庭・訪問先の料理として見るのが確実です。
埼玉県久喜市の“大ママの絶品カレー”が気になる
久喜市では「大ママの絶品カレー」が紹介されます。番組表の表現から、著名な専門店のカレーというより、家族や地域の人に親しまれている“その家ならではの味”が焦点になりそうです。昼めし旅らしく、材料だけでなく、誰のために作ってきた料理なのかという食卓の物語も見どころです。
店名・住所・営業時間については、今回の公式・放送情報では店舗として特定できる記載が確認できません。未公表の店名を推測せず、料理名と地域名を軸に整理しています。
宮城県亘理町のはらこ飯｜秋に食べたい郷土料理
亘理町パートの中心ははらこ飯です。亘理町公式サイトは、はらこ飯を秋の代表的な郷土料理として紹介しており、鮭の煮汁で炊いたご飯に鮭の身とハラコ（いくら）をのせるのが大きな特徴です。9月初旬ごろから町内の寿司店、食堂、旅館などで味わえると案内されています。
亘理町には家庭ごとの味があり、町公式も「この店が一番」と一店だけを決めるのではなく、さまざまな店を食べ歩く楽しみを紹介しています。放送の「作り方」という切り口は、家庭で受け継がれてきた郷土料理の背景と相性のよい内容です。
はらこ飯を買える公式掲載スポットの一例
| 店名 | おしか商店 |
|---|---|
| 住所 | 宮城県亘理郡亘理町台田44-3 |
| 営業時間 | 平日11:00～17:00／土日祝11:00～14:30 |
| 取扱い | 季節限定の「はらこめしセット」 |
| 注意 | 放送訪問店としての断定ではなく、亘理町公式が掲載する販売店の一例です |
氷頭なますとは？鮭を余さず味わう料理
同じ亘理町パートには「氷頭なます」も登場します。氷頭は鮭の頭部にある軟骨部分を指し、薄切りにして酢で締め、なますとして食べる伝統的な鮭料理です。はらこ飯と並べて紹介されることで、秋鮭を身だけでなく多彩な部位まで味わう地域の食文化が伝わります。
鮭料理は地域によって作り方や味付けが異なります。番組で紹介される手順や家庭の工夫を確認しながら見ると、単なるレシピ紹介以上に、その土地の食文化が分かりやすくなります。
渡辺裕太が巡る3地域｜放送前後に検索したいポイント
- 古河市：唐揚げレモン煮はどんなタレで作るのか
- 古河市：ホルモンと野菜の塩ダレ炒めの具材
- 久喜市：大ママのカレーに入る材料や家族のエピソード
- 亘理町：はらこ飯の鮭・イクラ・炊き込みご飯の作り方
- 亘理町：氷頭なますの部位と調理法
「昼めし旅」の見逃しや配信を探している人は、サイト内の昼めし旅の見逃し配信まとめもあわせて確認できます。
よくある質問
昼めし旅10月3日は何時から？
2026年10月3日（土）12時15分から13時45分まで、テレビ東京で放送予定です。
10月3日の昼めし旅はどこを訪れますか？
茨城県古河市、埼玉県久喜市、宮城県亘理町が放送情報に掲載されています。
はらこ飯はどこの郷土料理ですか？
宮城県亘理町を代表する秋の郷土料理です。鮭の煮汁で炊いたご飯に鮭の身とイクラをのせるのが特徴です。
まとめ｜古河・久喜・亘理の“家庭の味”が主役
10月3日の「昼めし旅」は、古河の唐揚げレモン煮とホルモン炒め、久喜の大ママカレー、亘理のはらこ飯と氷頭なますが軸です。特に亘理のはらこ飯は秋の時期と重なり、放送を見て実際に味わいたくなる郷土料理です。店名が公式に示されていない料理は無理に店舗へ結び付けず、番組で確認できる料理と地域の確定情報を中心に押さえるのが分かりやすいでしょう。
