昼めし旅11月13日の秦野の老舗豆腐店は三河屋が候補！店舗住所と清瀬の唐辛子を整理｜11/13 12:00
2026年11月13日（金）正午からのテレビ東京「昼めし旅」は、神奈川県秦野市の明治36年創業の豆腐店、藤沢市のサツマイモの茎料理、東京都清瀬市の唐辛子に注目する回です。秦野の豆腐店を訪ねたい方には、創業年が一致する杜のとうふ工房三河屋が有力な確認候補です。ただし番組公式の予告には店名が記載されていないため、今回登場する店舗だと断定はできません。
三河屋には工房併設の秦野店と、カフェ併設の山守茶屋があります。両店は住所も営業時間も違います。実際に足を運ぶ前に、違いを押さえておきましょう。
昼めし旅11月13日の放送情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送 | 2026年11月13日（金）12:00〜13:40 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 訪問エリア | 神奈川県秦野市・藤沢市、東京都清瀬市 |
| 予告の料理 | とうふのどんぶり飯、サツマイモの茎のきんぴら、唐辛子を使う料理 |
| ナレーター | 渡部陽一 |
テレビ東京の番組情報では、豆腐のどんぶり飯に加えて、藤沢市の家庭料理や清瀬市の唐辛子を取り上げることが案内されています。飲食店の料理を食べ歩くだけではなく、地元で暮らす人が普段どんなご飯を作るかを紹介するのが「昼めし旅」の特色です。
秦野の明治36年創業の豆腐店はどこ？
杜のとうふ工房三河屋が創業年の一致する候補です。同店の公式サイトには明治36年創業と明記され、秦野名水と国産大豆を使った豆腐づくりを紹介しています。一方、番組の予告は豆腐店の固有名詞まで示していません。創業年が一致することと、番組に登場することは別の話として扱う必要があります。
三河屋の豆腐づくりと秦野名水
三河屋の秦野工房の敷地には「兵庫の泉」という湧水があります。店舗公式の説明によると、秦野盆地湧水群の一つで、日々の豆腐づくりに利用する水です。店頭のショーケースにない商品も、工房併設店ではスタッフに相談できると案内されています。
番組予告にある「とうふのどんぶり飯」が、この工房のどの商品を使う料理なのか、どんな具材や味付けなのかは確認できません。豆腐そのものの味を楽しむ食べ方なのか、別の具材を組み合わせた家庭料理なのかも、予告段階では明示されていません。
三河屋の店舗住所・営業時間・アクセス
秦野店・とうふ工房
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県秦野市平沢1083-1 |
| 営業時間 | 9:00〜16:30 |
| 休み | 原則年中無休。1月1日〜3日は出雲大社相模分祠で販売 |
| 交通 | 秦野駅北口からバス約5分、白笹稲荷神社入口下車徒歩約5分 |
| 車 | 東名秦野中井ICから約5分 |
| 予約 | 予約可否は公式掲載情報から確認できず |
工房で豆腐を買いたい場合はこちらが候補です。公式サイトは小田急線秦野駅北口のバス乗り場と系統も案内しています。秦18系統または秦15系統の利用が示されていますが、運行本数や停留所の扱いは乗車前に交通事業者の案内で確認してください。
敷地内の湧水を汲む場合は持ち帰り容器を用意するよう店舗が案内しています。豆腐の購入だけでなく、秦野の水に触れられる点もこの工房ならではの特徴です。
山守茶屋 杜のとうふ工房三河屋
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県秦野市堀山下1291-5 |
| 電話 | 0463-73-7761 |
| 営業時間 | 10:00〜17:00 |
| 定休日 | 火曜日、荒天時に臨時休業の場合あり |
| 交通 | 渋沢駅北口から大倉行バス終点、徒歩すぐ |
| 施設 | 豆腐販売とカフェを併設 |
| 予約 | カフェの予約受付は確認できず |
こちらは丹沢方面へのお出かけと組み合わせやすい店舗です。豆腐の販売に加え、豆腐を使ったドリンクやスイーツを扱っています。秦野工房と同じ三河屋の店舗ですが、駅からの経路も定休日も違うので注意してください。
店舗公式は秦野中井ICから車で約20分と案内しています。公共交通で向かう場合は渋沢駅を起点にすると分かりやすく、登山口方面の大倉バス停が目印です。
藤沢市のサツマイモの茎きんぴらとは
藤沢市ではサツマイモの茎を使うきんぴらが予告されています。サツマイモは根の部分を食べる印象が強いものの、茎や葉柄も料理に使われます。きんぴらは細長く切った材料を炒め、甘辛く味付けする家庭料理です。
ただし番組で紹介する家庭の味付け、具材の分量、料理を作る人の名前は公式予告に掲載されていません。家庭ごとに調理方法が異なるため、一般的なきんぴらの説明を今回のレシピそのものとして受け取らないようにしてください。
清瀬市の唐辛子農家とレシピ
東京・清瀬市ではギネス記録に関連する唐辛子が取り上げられます。番組公式の短い予告は「ギネス元日本一の唐辛子」という表現で紹介していますが、見出しでは「元世界一」とされるなど表現に差があります。唐辛子の品種、記録の対象、農家名をこの段階で特定することはできません。
辛い唐辛子は少量でも料理の印象を大きく変えます。予告が伝えるのは農家のレシピがテーマになることまでで、具体的な調味料や加熱方法は明示されていません。家庭で再現する際は唐辛子の品種によって辛さが大きく異なることにも注意が必要です。
番組の楽しみ方と関連する記事
「昼めし旅」は地元の人の台所を通して、地域の食材と暮らしを見せる番組です。今回の秦野では老舗豆腐店の歴史、藤沢では野菜を無駄なく使う家庭料理、清瀬では特徴ある農産物がそれぞれ話題になります。
別の地域の訪問店を知りたい方は、11月5日放送の熊谷・日光の店舗情報も参考になります。こちらは熊谷の寿司店と日光の焼き肉を扱う記事で、今回の秦野・藤沢・清瀬とは訪問先が異なります。
参考にした情報
よくある質問
秦野の老舗豆腐店は三河屋ですか？
明治36年創業という条件が一致する候補ですが、番組公式予告では店名を公表していないため、登場店舗と断定はできません。
三河屋の工房と山守茶屋は同じ場所ですか？
異なります。秦野工房は平沢1083-1、山守茶屋は堀山下1291-5にあります。営業時間と最寄りのバス路線も異なります。
清瀬の唐辛子農家の名前は公表されていますか？
確認できた番組予告には農家名の記載がありません。ギネス記録に関係する唐辛子を扱うことが紹介されています。
まとめ
11月13日の「昼めし旅」は秦野の老舗豆腐店、藤沢のサツマイモの茎料理、清瀬の唐辛子が見どころです。秦野の店を探す場合は創業年が一致する三河屋が候補で、秦野工房と山守茶屋の2店舗は所在地と営業時間が違います。番組登場店としての確定情報と、訪問に役立つ店舗情報を分けて確認するのが安心です。
