TV

  • HOME
  • ブログ
  • TV
  • 華丸の先生！染まりんしゃったね10月11日｜赤いきつね・どん兵衛の西日本つゆは何が違う？｜10/11 0:28

華丸の先生！染まりんしゃったね10月11日｜赤いきつね・どん兵衛の西日本つゆは何が違う？｜10/11 0:28

  • 登録：

10月11日（日）0時28分からRKB毎日放送で放送される「華丸の『先生！染まりんしゃったね…。』」は、福岡県民なら分かって当然と思いたくなる「利きつゆ」企画です。

今回比べるのは、カップうどんの定番「赤いきつね」と「どん兵衛」。どちらも地域によってつゆの味を変えている商品で、華丸さんたちは福岡で販売されている西日本向けの味を見抜けるのかに挑戦します。

10月11日の放送日時と出演者

項目内容
放送日時2026年10月11日（日）0:28〜
RKB公式表記2026年10月10日（土）24:28
放送局RKB毎日放送
出演博多華丸、佐田正樹（バッドボーイズ）、大家志津香、イチキップリン
企画「赤いきつね」「どん兵衛」の地域限定つゆを当てる利きつゆ
ポイント福岡で販売されている西日本の味を見抜けるか

RKB公式では「2大カップうどん『赤いきつね』と『どん兵衛』の地域限定つゆの味を当てるチャレンジ企画」と明記されています。正解発表の時だけ現れる謎のゲストも登場すると予告されており、味覚勝負だけでなくバラエティ色の強い回です。

日付はRKB公式が「10月10日（土）24:28」と表記していますが、暦の上では10月11日（日）0:28です。

赤いきつねとどん兵衛は地域でつゆが違う

今回の企画が成立する理由は、2商品とも全国で完全に同じ味を販売しているわけではないからです。メーカーは地域の嗜好に合わせて、だしや醤油の組み合わせを変えています。

東洋水産は「赤いきつねうどん」を地域別に展開しており、現行の「赤いきつねうどん 西」は、昆布・鰹節・煮干・雑節のだしを利かせた西向けつゆと説明しています。販売エリアには九州が含まれているため、福岡で普段手にする赤いきつねはこの西向け商品が基本になります。

日清食品の「日清のどん兵衛 きつねうどん [西]」は、鰹と昆布の重ねだしと丸大豆醤油を合わせた淡い色のつゆが特徴です。こちらも商品ページで発売地域を西日本としています。

福岡で売られている「赤いきつね 西」はどんな味？

東洋水産の商品ページでは「赤いきつねうどん 西」を、昆布、鰹節、煮干、雑節のだしを利かせた西向けつゆと説明しています。麺はコシのあるうどんで、大きなお揚げが入る定番商品です。

項目赤いきつねうどん 西
メーカー東洋水産
つゆの特徴昆布・鰹節・煮干・雑節のだし
麺コシのあるうどん
具味のしみた大きなお揚げ
販売エリア北陸・中国・四国・九州・沖縄
希望小売価格248円（税抜、商品ページ掲載値）

福岡はメーカーが明記する販売エリアの九州に含まれます。番組の「福岡で販売されている西日本の味」という説明とも一致します。

赤いきつねは4地域の味がある

東洋水産は2026年に「全国味くらべ 赤いきつねうどん」として、北海道・東・関西・西の4種類を全国販売する企画も実施しています。通常商品でも地域ごとの味を作り分けてきたため、普段食べ慣れた味と別地域の味を比べると、だしの香りや醤油感の違いを感じやすい商品です。

今回の番組で華丸さんたちが試す「西」の味は、単純に「薄味」というだけではありません。昆布、鰹節、煮干、雑節という複数のだし素材を重ねている点を意識すると、利きつゆの難しさが分かります。

福岡で売られている「どん兵衛 西」はどんな味？

日清食品の「日清のどん兵衛 きつねうどん [西]」は、鰹と昆布を重ねただしに丸大豆醤油を合わせたつゆが特徴です。現行商品では高級鰹節「本枯節」の粉末も配合されています。

項目日清のどん兵衛 きつねうどん [西]
メーカー日清食品
つゆの特徴鰹と昆布の重ねだし＋丸大豆醤油
色淡い色のつゆ
具丸大豆100％使用のふっくらおあげ
薬味和山椒をきかせた「彩り七味」
発売地域西日本
希望小売価格248円（税抜、商品ページ掲載値）

西日本版は、だしの香りを前面に出しながら、丸大豆醤油を合わせた設計です。赤いきつね西とは使っているだし素材の表現が異なるため、同じ「西日本向け」でも味の方向はまったく同一ではありません。

赤いきつね西とどん兵衛西の違いは？

メーカー公式情報を並べると、両方とも西日本らしいだし重視のつゆですが、だし素材の組み立てに違いがあります。

赤いきつね西は、昆布・鰹節に加えて煮干・雑節も明記されています。複数の魚介系だしを組み合わせた設計です。一方のどん兵衛西は、鰹と昆布の重ねだしを軸に、丸大豆醤油との調和を特徴として打ち出しています。

比較赤いきつね 西どん兵衛 きつねうどん [西]
主なだし表現昆布・鰹節・煮干・雑節鰹・昆布
醤油の表現西向けつゆ丸大豆醤油
お揚げ味のしみた大きなお揚げ甘みのあるふっくらおあげ
販売地域九州を含む西側エリア西日本

番組では中身を見ずにつゆだけで判断する可能性もあります。お揚げやパッケージを手掛かりにできない場合、普段から食べている人でも意外と難しい勝負になりそうです。

福岡ではどこで買える？

番組公式は購入店舗を指定していません。 また、メーカーの商品ページも特定のスーパーやコンビニの在庫までは案内していません。

ただし、東洋水産は赤いきつね西の販売エリアに九州を明記し、日清食品もどん兵衛西を西日本向け商品として掲載しています。福岡は通常の流通エリアに含まれるため、スーパー、コンビニ、ドラッグストアなどのカップ麺売り場で扱われる可能性が高い商品です。

在庫は店舗ごとに変わるため、「この店なら必ず買える」とまでは言えません。利きつゆを自宅で試したい場合は、パッケージの商品名や地域表記を確認して購入するのが確実です。

番組と同じ「利きつゆ」を家で試すなら

番組と同じように味の違いを楽しむなら、赤いきつね西とどん兵衛西を同時に用意して、つゆだけを別の器に移すと比較しやすくなります。

見た目で分からないよう器をそろえ、どちらの商品かを伏せて飲み比べると、華丸さんたちと同じ「利きつゆ」に近い遊び方ができます。メーカーが示す特徴を知ってから試すなら、赤いきつねは煮干や雑節を含むだしの重なり、どん兵衛は鰹・昆布と丸大豆醤油のまとまりを意識すると違いを探しやすいでしょう。

ただし、味の感じ方には個人差があります。番組の正解者が誰になるかは放送前には公表されていません。

博多華丸は西日本の味を見抜ける？

今回の中心は、福岡愛の強さで知られる博多華丸さんが、地元で売られている西日本向けのつゆを当てられるのかという点です。

RKB公式は番組自体を「東京にいても、心は福岡」を掲げるバラエティとして紹介しています。東京に染まっていないと自負する華丸さんにとって、今回は番組コンセプトをそのまま味覚で試される企画とも言えます。

華丸さんの経歴や出演番組は、博多華丸プロフィールでも紹介しています。

佐田正樹・大家志津香も利きつゆに挑戦

RKB公式では、華丸さんに加えて佐田正樹さん（バッドボーイズ）と大家志津香さんがチャレンジ企画に参加すると発表しています。さらにイチキップリンさんも出演者として掲載されています。

福岡にゆかりのある出演者が、日常的に親しんできたはずのカップうどんの味をどこまで正確に見分けられるのかが見どころです。正解発表の時だけ現れる「謎のゲスト」が誰なのかも、公式では名前が伏せられています。

前回までの「染まりんしゃったね」と今回の違い

同番組では、これまで福岡愛を軸に、ものまね、ゲーム、ドライブなどさまざまな企画を放送してきました。直近の関連記事には、ジョニー志村さんが登場したものまね回や、「ひよ子饅頭選別ゲーム」を扱った回があります。

今回は観光地や飲食店を巡るロケではなく、全国区の商品に隠れた地域差を福岡目線で楽しむ回です。店名やロケ地より、「普段食べている味は本当に分かるのか」という身近な疑問に答える内容になっています。

同番組の過去企画は、華丸の先生！染まりんしゃったね9月29日｜ジョニー志村初登場とものまね歌唱でも確認できます。

見逃し配信はある？

RKB公式の番組ページには「TVer見逃し配信中！」と案内があります。今回の放送回が配信対象になるか、配信開始時刻や終了日は各サービス側の最新表示で確認するのが確実です。

深夜0時28分スタートの番組なので、リアルタイムで見られない場合は公式番組ページから配信案内を確認すると便利です。

参考にした情報

よくある質問

華丸の先生！染まりんしゃったね10月11日は何をする回ですか？

「赤いきつね」と「どん兵衛」の地域限定つゆを飲み比べ、福岡で販売されている西日本向けの味を見抜けるか挑戦する「利きつゆ」企画です。

赤いきつね西のつゆはどんな味ですか？

東洋水産公式では、昆布・鰹節・煮干・雑節のだしを利かせた西向けつゆと説明されています。販売エリアには九州が含まれます。

どん兵衛西のつゆはどんな味ですか？

日清食品公式では、鰹と昆布の重ねだしと丸大豆醤油が調和した淡い色のつゆと説明されています。発売地域は西日本です。

利きつゆの正解者は誰ですか？

放送前の公式情報では、華丸さん、佐田正樹さん、大家志津香さんのうち誰が正解するかは発表されていません。正解発表時に現れる謎のゲストの正体も未発表です。

まとめ

10月11日0時28分放送の「華丸の『先生！染まりんしゃったね…。』」は、赤いきつねとどん兵衛の西日本向けつゆを見抜く利きつゆ企画です。

赤いきつね西は昆布・鰹節・煮干・雑節、どん兵衛西は鰹と昆布の重ねだしに丸大豆醤油というように、メーカー公式の説明だけでも味作りの違いが分かります。福岡は両商品の西日本向けエリアに当たるため、普段何気なく食べている味をどこまで覚えているかが勝負です。

華丸さんたちの正解結果と、正解発表時だけ現れる謎のゲストまで含め、福岡らしさを味覚で試す回として楽しめます。

このテーマの関連記事はこちら