おばあちゃんの台所10月28日の店はどこ？公式の放送内容と直近の訪問先を整理｜10/28 11:00
10月28日（水）11時から、ぎふチャンで「おばあちゃんの台所」が放送されます。番組を見ていて特に気になるのは、「今回のおばあちゃんはどこに住んでいる？」「紹介される店や料理はどこ？」という点ではないでしょうか。
ぎふチャン公式ページでは放送枠と番組概要までは確認できますが、10月28日回の料理名や訪問店名は掲載されていません。そこで、当日の確定情報と、制作局・テレビせとうち公式で確認できる直近の放送内容や訪問先を分けてまとめます。
おばあちゃんの台所10月28日の放送情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年10月28日（水） |
| 放送時間 | 11:00〜11:30 |
| 放送局 | ぎふチャン |
| 番組名 | おばあちゃんの台所 |
| 出演 | 浅井批文（テレビせとうちアナウンサー）ほか |
| ジャンル | 旅・グルメ、料理 |
ぎふチャン公式では「おばあちゃんの台所」を水曜11時〜11時30分の番組として掲載しています。2026年春改編の案内でも、4月1日から始まった番組として紹介され、リポーターが全国のおばあちゃんを訪ね、地元の特産品を使った料理や自慢の料理を教わる内容だと説明されています。
制作局のテレビせとうち公式では、料理の作り方だけではなく、地域の産物を大切にする思いや、家族に食べさせたい味を未来へ残すことを番組の柱にしています。そのため、登場する料理だけでなく、おばあちゃんが暮らす地域や食材の産地、店や活動拠点も見どころになっています。
10月28日に紹介される店はどこ？
放送前の公式情報では、10月28日のぎふチャン放送で紹介される店名や訪問先は発表されていません。 Gガイドの10月28日岐阜番組表にも、番組の基本説明はありますが、その日の料理名やおばあちゃんの名前までは記載されていません。
この番組は、制作局のテレビせとうちで放送された回が各地域で別日に放送されることがあるため、制作局の最新回と、ぎふチャンの10月28日放送内容が同一とは限りません。店名を先回りして断定すると別回の情報を混同する可能性があるため、ここでは10月28日回の店名は未公表として扱います。
店を探している方は、放送中に画面に出る店名テロップや地域名を確認すると、同名店との取り違えを防ぎやすくなります。特に個人店や地域の交流拠点は営業時間が限られることもあるため、実際に訪れる際は店舗公式の営業案内を確認するのが安心です。
制作局の直近回ではどんな場所が登場している？
10月28日放送そのものではありませんが、番組の雰囲気をつかむ参考として、テレビせとうち公式で確認できる直近回を見てみます。
10月17日放送は津山市の「洋子おばあちゃんのふろふき大根」
テレビせとうち公式のレシピ紹介では、2026年10月17日放送として「洋子おばあちゃんのふろふき大根」が掲載されています。主役は岡山県津山市の安東洋子さんで、横野川のそばで暮らすおばあちゃんとして紹介されています。
この回は、料理名だけでなく、地域の暮らしや食文化とともに味を伝える番組らしい内容です。お店を訪問する回ばかりではなく、家庭の台所や地域の活動場所が舞台になる回もあるため、「店はどこ？」という視点と同時に、地域名や食材名にも注目して見ると探しやすくなります。
10月31日の制作局次回は「お好み焼きレストランベル」
テレビせとうち公式の次回案内では、10月31日放送の「よしこおばあちゃんのきんぴらの肉巻き」が紹介されています。主役の西田よしこさんは、岡山市南区のお好み焼きレストランベルを家族で営んでおり、店の定食で人気のきんぴらを豚肉で巻く料理を教える回です。
これはぎふチャン10月28日回と同一と確認できた情報ではありません。ただ、「おばあちゃんの台所」で実際に店舗が舞台になるときは、店で普段提供している料理やまかない、家族との仕事ぶりまで紹介されることがあると分かります。
前回までの公式レシピから見える番組の特徴
制作局公式のレシピ一覧には、2026年だけでも「形子おばあちゃんのお好み焼き」「安子おばあちゃんの車麩の酢豚風」「悦子おばあちゃんの冷たいおやつ」「きみこおばあちゃんの創作ばら寿司」など、地域色の強い料理が並んでいます。
特産品をそのまま紹介するだけではなく、家庭で食べやすい形にしたり、昔からの料理を今の暮らしに合わせたりしている点が番組の魅力です。店が登場する回なら店舗名、家庭を訪ねる回なら市町村名や地域名を手がかりにすると、放送後に場所を確認しやすくなります。
出演者の浅井批文アナウンサーについて
番組の出演者として案内されているのが、テレビせとうちの浅井批文アナウンサーです。ぎふチャンの2026年春改編ページにも、出演者として浅井アナウンサーほかと掲載されています。
番組では料理を教わるだけでなく、おばあちゃんがその料理を作るようになった背景や家族への思いにも触れるため、会話を通じて料理の物語を引き出す進行も見どころです。
前回の放送内容は？
ぎふチャンの前週10月21日も、同じ水曜11時〜11時30分枠で「おばあちゃんの台所」が放送されています。ただし、番組表で確認できるのは基本的な番組概要までで、個別の料理名は掲載されていません。
制作局側では10月17日に「洋子おばあちゃんのふろふき大根」が放送されているため、直近の公式レシピとして確認できますが、地域局では放送順が異なる場合があります。今回の記事では、制作局の放送日とぎふチャンの放送日を混同しないよう分けています。
参考にした情報
よくある質問
おばあちゃんの台所10月28日の店はどこですか？
10月28日放送のぎふチャン公式情報では、訪問店名や料理名は発表されていません。放送枠は11:00〜11:30です。
おばあちゃんの台所の出演者は誰ですか？
ぎふチャン公式では、テレビせとうちの浅井批文アナウンサーほかと案内されています。
制作局の直近回で紹介された料理は何ですか？
テレビせとうちでは10月17日に「洋子おばあちゃんのふろふき大根」を放送し、10月31日の次回案内では「よしこおばあちゃんのきんぴらの肉巻き」が掲載されています。
まとめ
10月28日（水）11時からのぎふチャン「おばあちゃんの台所」は、地域のおばあちゃんから土地の味と料理の知恵を教わる番組です。
10月28日回の店名・料理名は放送前の公式情報では未公表です。制作局公式では直近のレシピや別日の訪問店まで確認できるため、当日の内容と混同しないようにしながら、地域名・料理名・店名をチェックするのがポイントです。
