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健康カプセル！ゲンキの時間10月23日｜味覚障害のサインは？濃い味好き・原因・対策を解説｜10/23 9:55

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10月23日（金）9時55分からCBCテレビで放送される「健康カプセル！ゲンキの時間」は、「『濃い味好き』は要注意！実は怖い！味覚の異変」がテーマです。番組表では再放送として案内されており、2026年9月13日に放送された第723回の味覚特集が放送されます。

「最近、料理の味付けが濃くなった」「何を食べても自分だけおいしく感じない」「食べていないのに変な味がする」といった変化は、番組で取り上げられた味覚の異変のサインです。公式アーカイブの内容をもとに、放送で紹介されたポイントを整理します。

健康カプセル！ゲンキの時間10月23日の放送情報

項目内容
放送日2026年10月23日（金）
放送時間9:55〜10:25
放送局CBCテレビ（愛知・岐阜・三重）
テーマ「濃い味好き」は要注意！実は怖い！味覚の異変
メインMC石丸幹二
サブMC坂下千里子
ゲスト酒井美紀
ドクター山村幸江先生（東京女子医科大学 耳鼻咽喉科・頭頚部外科 准教授・医学博士）

10月23日のCBCテレビ番組表では、9時55分から「健康カプセル！ゲンキの時間」の再放送が組まれています。今回の内容は、CBC公式アーカイブにある2026年9月13日放送・第723回の味覚特集です。

通常の全国ネット放送は日曜朝7時ですが、CBCでは平日午前に過去回を再放送する枠があります。同番組では10月9日に睡眠、10月14日に血圧などの再放送記事もあり、今回も「見逃していた健康テーマを平日に確認したい」という方に向く放送です。10月18日放送の長引く咳特集もあわせて読むと、最近の番組テーマを確認できます。

「濃い味好き」は味覚低下のサイン？

番組公式記事によると、以前より濃い味を好むようになった場合は、味覚が低下しているサインの可能性があります。味を感じにくくなることで、自分では気づかないうちに味付けを濃くしてしまうことがあるためです。

味覚が低下して濃い味付けに偏ると、塩分やカロリーの摂取量が増えやすくなります。番組では、その結果として高血圧や肥満につながるおそれにも触れています。「昔から濃い味が好き」というだけで直ちに味覚障害という意味ではありませんが、好みが以前と変わったかどうかはチェックしたいポイントです。

味はどうやって感じている？

公式記事では、舌にある味蕾（みらい）が味の成分を受け取り、その情報が神経を通って脳に伝わることで味を感じる仕組みが紹介されています。味蕾には多くの味細胞が集まり、甘味・塩味・酸味・苦味・うま味という5つの基本味を捉えます。

一方、辛みは5つの基本味とは違い、痛みや熱さに近い刺激として口の中の感覚神経が受け取ると説明されています。普段はひとまとめに「味」と考えがちですが、番組を見ると、口の中で感じているものにも違いがあることが分かります。

味覚障害にはどんな症状がある？

今回の公式紹介では、「料理の味付けが濃くなった」「自分だけおいしくない」という変化に加え、何も食べていないのに変な味がする、まったく味がしないといった状態も味覚障害の一種として取り上げられています。

味覚の異常は「味が薄く感じる」だけではありません。感じ方そのものが変わったり、本来ない味を感じたりすることもあるため、本人が「気のせい」と考えてしまいやすいのが難しいところです。

公式記事では、味覚障害が進むと食事の楽しみが失われ、食欲が落ちて体重が減る場合があると紹介されています。また、外食が苦痛になり、人付き合いを避けるようになるなど、食事以外の生活にも影響が広がることがあると説明されています。

味覚が変化する原因は？

今回の放送では、味覚が変化する原因を専門医が解説しています。番組の中心は、単に「薄味にしましょう」と呼びかけるものではなく、なぜ味を感じにくくなるのか、どのような異常が起きるのかを知ることです。

味覚に違和感がある場合、自己判断で食事の味付けだけを変えて終わらせるのではなく、症状の出方を確認することが大切だと分かります。特に「まったく味がしない」「何も食べていないのに味を感じる」といった変化は、放送で紹介される味覚障害の代表的な症状です。

番組では東京女子医科大学 耳鼻咽喉科・頭頚部外科の山村幸江先生がドクターとして登場します。耳鼻咽喉科の専門医の視点から、味覚の仕組み、異常を感じた際の考え方、予防や対策を学べる構成です。

自宅でできる「味覚チェック」とは？

CBC公式アーカイブのタイトルでは、今回の見どころとして「自宅でできる“味覚チェック”」が掲げられています。味覚の変化は毎日の食事の中で少しずつ進むと、自分では気づきにくいものです。

そこで、自分の味の感じ方に変化がないかを確かめるチェックが紹介されます。「以前より味が濃くないと満足できない」「家族から味付けが濃くなったと言われた」といった身近な変化に気づくきっかけになります。

この回を再放送で見る場合は、番組を見ながら「自分にも同じ変化がないか」「家族の味付けが最近変わっていないか」を振り返ると内容を活かしやすいでしょう。

味覚に異常を感じた時の対策

今回の放送では、味覚が変化する原因だけでなく、予防法と、異常を感じた時の対策も専門医が解説します。公式紹介でも「味覚が変化する原因や予防法、味覚に異常を感じた時の対策などを専門医に教えてもらう」と明記されています。

大切なのは、単に濃い味を我慢することだけではありません。味覚の異常には「感じにくい」「違う味に感じる」「味がしない」「食べていないのに味がする」など複数の現れ方があります。番組では、自分の状態を知ったうえで対策につなげる流れを学べます。

味覚の変化が食欲や体重、人付き合いにまで影響する可能性があるという説明は、軽く考えずに向き合うきっかけになります。気になる症状が続いている場合は、番組の情報を自己診断の代わりにするのではなく、医療機関へ相談する目安として考えるのがよいでしょう。

出演者は石丸幹二・坂下千里子、ゲストは酒井美紀

メインMCは**石丸幹二さん**、サブMCは**坂下千里子さん**です。番組公式サイトでも2人がレギュラー出演者として紹介されています。

今回の味覚特集には**酒井美紀さん**がゲストとして出演します。健康情報を専門医から聞くだけでなく、出演者が身近な疑問を交えながら進むため、自分の生活に置き換えて見やすいのが番組の特徴です。

石丸さんは自身の公式サイトでも「健康カプセル！ゲンキの時間」を毎週日曜朝7時のレギュラー番組として案内しています。10月23日はCBCの再放送枠ですが、番組の基本MCは同じです。

前回放送は2026年9月13日の第723回

今回の10月23日放送は、2026年9月13日に全国ネットで放送された第723回の再放送です。CBC公式の2026年アーカイブにも「味覚障害」回として掲載されています。

初回放送後の公式記事では、味を感じる仕組み、濃い味を好むようになる変化、味覚障害の症状などが詳しく整理されました。再放送を見た後に内容を振り返りたい場合は、公式アーカイブを確認するとポイントを復習できます。

同番組では最近も認知症、食中毒、慢性腎臓病、長引く咳など、日常生活で気になる健康テーマを扱っています。味覚は毎日の食事に直結するため、「自分では異常に気づきにくい」という点が今回の特集の大きなポイントです。

参考にした情報

よくある質問

健康カプセル！ゲンキの時間10月23日は何時から？

CBCテレビでは2026年10月23日（金）9時55分から再放送されます。番組表では「『濃い味好き』は要注意！実は怖い！味覚の異変」と案内されています。

「濃い味好き」は味覚障害なの？

濃い味が好きなだけで味覚障害と決まるわけではありません。ただし番組では、以前より濃い味を好むようになった変化は味覚低下のサインの可能性があると紹介しています。

今回の味覚特集の初回放送はいつ？

2026年9月13日放送の第723回です。10月23日のCBCテレビでは、この味覚特集が再放送されます。

まとめ

10月23日9時55分からCBCテレビで再放送される「健康カプセル！ゲンキの時間」は、味覚の異変と味覚障害を取り上げる回です。以前より濃い味を好むようになった、味がしない、食べていないのに変な味がするといった変化を手がかりに、味覚の仕組みや自宅でのチェック、原因、予防、対策を専門医から学びます。

毎日の食事は慣れがあるため、自分の味覚の変化には気づきにくいものです。2026年9月13日の第723回を見逃した方はもちろん、「最近、味付けが変わったかも」と気になっている方にとっても、10月23日の再放送は自分の味覚を見直すきっかけになる内容です。

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