沸騰ワード10 志麻さん×當真あみ｜肉汁MAXのガーリックハンバーグと古民家の夕食【10月9日】｜10/9 19:00
10月9日（金）19時からの「沸騰ワード10」2時間スペシャルでは、伝説の家政婦・志麻さんの古民家改装に玉木宏さんと當真あみさんが参加し、作業後には志麻さんの豪快な肉料理が登場します。
予告で特に注目されているのが、肉汁MAXのガーリックハンバーグです。日本テレビ系の番組表では、玉木宏さんと當真あみさんが大感動する料理として紹介され、パンが進む“魔法ソース”やアンチョビを使った料理も登場すると告知されています。
沸騰ワード10 10月9日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年10月9日（金） |
| 放送時間 | 19:00〜20:54 |
| 放送局 | 日本テレビ系 |
| 番組 | 沸騰ワード10 2時間スペシャル |
| 司会 | 設楽統（バナナマン） |
| 進行 | 黒田みゆ（日本テレビアナウンサー） |
| VTR出演 | 玉木宏、當真あみ、野呂佳代、黒木華 ほか |
今回の2時間SPは、志麻さんの古民家改装と「名店の名肉100選」という2本の肉にまつわる企画が大きな柱です。古民家パートでは、玉木宏さんが3度目、當真あみさんが2度目の参加となります。
古民家のDIY作業については、沸騰ワード10・玉木宏さんの風呂フタと湯かき棒づくりの記事で紹介しています。この記事では、作業後に振る舞われる志麻さんの夕食に焦点を当てます。特にガーリックハンバーグとアンチョビを使った料理が、放送前から気になるメニューです。
志麻さんが當真あみに作る夕食は？
番組表で明らかになっている夕食の中心は、肉汁MAXのガーリックハンバーグです。公式系の番組案内では、玉木宏さんと當真あみさんが大感動するメニューとして紹介されています。
志麻さんの料理企画では、身近な食材や家庭料理を、組み合わせや火入れで大きく変化させる点が毎回の見どころです。今回も「一工夫して焼くだけで肉汁があふれる」と紹介されており、ハンバーグをどのように焼くのかが注目点になります。
ただし、放送前の段階では材料の分量や工程の全ては公式に公開されていません。ひき肉の配合、ニンニクの使い方、焼き時間、ソースの細かな材料などは未確認のため、この記事では予告で確定している範囲だけを整理しています。
肉汁MAXのガーリックハンバーグが今回の主役
「一工夫して焼くだけ」がポイント
今回のハンバーグは、単にニンニクを効かせた肉料理というだけではありません。事前記事では、志麻さん流の“奇跡のハンバーグ”として、一工夫して焼くだけで肉汁MAXになると紹介されています。
ハンバーグは家庭でも作る機会が多い料理だからこそ、志麻さんがどこで差をつけるのかが気になるところです。肉だねの成形なのか、焼き始めの火加減なのか、休ませ方なのか。放送前にはそこまで公式に明かされていないため、番組内で示される具体的なコツに注目です。
一方で、予告の段階から「肉汁MAX」とはっきり打ち出されているため、仕上がりのジューシーさがこの料理の最大の特徴であることは分かります。玉木さんだけでなく、當真さんがどんな反応を見せるのかも楽しみです。
當真あみさんは古民家に2度目の参加
當真あみさんは今回が2度目の古民家改装参加です。報道では20歳の誕生日を目前にし、「10代最後の思い出」として作業に奮闘すると紹介されています。
古民家のキッチンは、以前の改装でも當真さんが関わった場所です。今回は作業だけでなく、完成に近づいている家の中で志麻さんの料理を味わう側としても登場します。
當真さんの別番組での活動を確認したい方は、「曳き、継ぐ お木曳」9月5日再放送の記事もあります。
アンチョビを使った料理も登場
今回の夕食では、玉木宏さんのリクエストに応える形でアンチョビを使った料理も登場すると紹介されています。
事前情報では「アンチョビをふんだんに使った驚きのレシピ」「アンチョビご飯をあるものの中に」といった予告が出ていますが、放送前の時点では正式なメニュー名や作り方の全体像は確認できません。
アンチョビは塩気とうま味が強い食材なので、肉料理と組み合わせると味の輪郭をつけやすいのが特徴です。ただし、今回の具体的な使い方については、番組内で公開される内容が確定情報になります。
料理の名前だけを先に決めつけず、放送前は「アンチョビを使った肉料理」として受け止めておくのがよさそうです。
パンが進む“魔法ソース”とは？
RKC高知放送の番組案内では、ガーリックハンバーグと並んで「パンが進む魔法ソース」も予告されています。
ソースがどの料理に添えられるのか、何をベースにしたものなのかは、放送前の公式情報だけでは分かりません。ただ、志麻さんの食卓ではソースが主役級の存在感を持つこともあり、肉料理と一緒にパンまで進む味として紹介されている点が気になります。
ハンバーグ、アンチョビ料理、魔法ソースという3つの要素がどう一つの夕食につながるのかが、今回の料理パートの楽しみです。
玉木宏は減量明けで志麻さんの肉料理を堪能
玉木宏さんはブラジリアン柔術の世界大会に出場していたため、今回の収録時は減量明けだったと報じられています。
そのタイミングで志麻さんのスタミナ肉料理が並ぶことになり、玉木さんが「これはヤバいね！」と反応する場面も予告されています。DIY作業を終えた直後という状況も重なり、食事のシーンはかなり満足感の高い場面になりそうです。
玉木さんのDIYについて詳しく知りたい方は、同日の別記事で風呂フタと湯かき棒づくりを中心にまとめています。番組内では、作業と食事がひと続きの古民家パートとして描かれます。
前回までの志麻さん料理はどんな内容だった？
志麻さんの古民家企画では、改装作業と食事がセットになることが多く、作業を手伝った出演者に志麻さんが料理を振る舞う流れが定番になっています。
日本テレビの5月29日放送のOAまとめでは、縁側づくりの作業後に、多国籍フルコースが登場しました。巨大ビリヤニやキッシュなど、作業の疲れを吹き飛ばすようなボリュームのある料理が用意されています。
また、過去には牛肉のマスタード焼きなど、アウトドア感のある肉料理も紹介されています。今回のガーリックハンバーグも、古民家作業後の食卓に合う力強いメニューとして予告されています。
最近の志麻さん回を見たい方は、「沸騰ワード10」9月18日放送の記事や、9月4日の志麻さん古民家・肉100選の記事も参考になります。
レシピとして確認できていること
10月9日の放送前時点で公式に確認できるのは、夕食にガーリックハンバーグが登場すること、肉汁が大きな特徴であること、アンチョビを使った料理やパンが進むソースも予告されていることです。
一方で、正確な材料、分量、下ごしらえ、焼き時間、ソースの配合は公式ページではまだ明らかになっていません。放送前に推測でレシピを補うと、志麻さん本人の作り方とは違う内容になる可能性があります。
そのため、現時点では「どんな料理が出るのか」を把握する記事として、予告で確定しているメニューと見どころを中心にまとめています。
見逃し配信はある？
「沸騰ワード10」公式サイトにはTVerへの案内があり、最新回を視聴する導線が用意されています。Huluへの案内も掲載されています。
配信期間や対象エピソードはサービス側で変わることがあるため、視聴時はTVerまたはHuluの「沸騰ワード10」番組ページで最新情報をご確認ください。
参考にした情報
- 沸騰ワード10 公式サイト（日本テレビ）
- 日本テレビ 番組表
- Gガイド「沸騰ワード10」10月9日放送情報
- RKC高知放送「沸騰ワード10 SP」番組案内
- 日本テレビ「志麻さんの古民家改装 縁側が完成！」
よくある質問
沸騰ワード10で志麻さんが當真あみさんに作る料理は何ですか？
10月9日放送では、肉汁MAXのガーリックハンバーグが予告されています。アンチョビを使った料理や、パンが進む“魔法ソース”も登場します。
ガーリックハンバーグのレシピは放送前に分かっていますか？
放送前に公式で確認できるのは料理名や「肉汁MAX」という特徴までで、正確な材料・分量・焼き方の全工程は明らかになっていません。
當真あみさんは志麻さんの古民家に初参加ですか？
初参加ではなく、今回が2度目です。20歳の誕生日を前に、10代最後の思い出として改装作業に参加すると紹介されています。
まとめ
10月9日の「沸騰ワード10」では、志麻さんの古民家改装を手伝う玉木宏さんと當真あみさんに、作業後の夕食として豪快な肉料理が振る舞われます。
中心になるのは肉汁MAXのガーリックハンバーグで、アンチョビを使った料理やパンが進む“魔法ソース”も予告されています。放送前の段階では細かなレシピまでは公開されていないため、まずは志麻さんがどんな工夫で肉汁たっぷりに仕上げるのか、當真さんと玉木さんの反応とともに注目したい回です。
