ふれあい若狭11月1日の鍋はどこ？敦賀のハリハリ鍋・UFO鍋の店情報を調査｜11/1 17:00
11月1日（日）17時から福井放送で放送される「ふれあい若狭」は、若狭で味わえるユニークな鍋がテーマです。番組表では、敦賀市のクジラ肉を使ったハリハリ鍋と、韓国で人気のUFO鍋が登場すると案内されています。
気になるのは「どこの店で食べられるのか」という点です。放送前の段階ではFBC公式の番組ページに11月1日回の店名までは掲載されていません。そのため、ここでは番組で確認できる内容と、敦賀市で実際にUFO鍋を提供していることが公式・観光系情報で確認できる店を分けて整理します。
ふれあい若狭11月1日の放送日時と内容
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年11月1日（日）17:00〜17:30 |
| 放送局 | 福井放送1 |
| 番組 | ふれあい若狭 |
| 今回のテーマ | 若狭で食べられるユニークな鍋 |
| 番組表で確認できる料理 | クジラ肉のハリハリ鍋、UFO鍋 |
| 主な地域 | 敦賀市を含む若狭エリア |
FBC公式によると「ふれあい若狭」は1986年から続く番組で、敦賀市、美浜町、若狭町、小浜市、おおい町、高浜町を舞台に、歴史や食、新しいスポットなどを紹介しています。
今回の番組表では「敦賀市ではクジラの肉を使ったハリハリ鍋」「韓国で人気のUFO鍋」が登場するとされています。料理名は明らかですが、放送前のFBC公式ページでは店舗名までは確認できません。
クジラのハリハリ鍋はどこの店？
11月1日回でハリハリ鍋を出す店名は、放送前の公式情報では確認できません。 店名を推測して番組登場店として紹介することは避けたほうが安全です。
ハリハリ鍋は、クジラ肉と水菜を組み合わせた鍋料理です。文化庁の「100年フード」では「大阪の鯨ハリハリ鍋」が認定されており、水菜の食感とクジラのうま味を楽しむ料理として紹介されています。
今回の「ふれあい若狭」は敦賀市でクジラ肉のハリハリ鍋を紹介するため、一般的な牛肉や豚肉の鍋とは違う、クジラ料理ならではの味や食文化に注目した内容になりそうです。
敦賀はクジラ料理とも縁がある
敦賀では現在もクジラ料理を扱う飲食店が確認できます。クジラ料理の情報冊子では、敦賀市和久野の「居酒屋玄海」が馬刺しと鯨料理の店として紹介され、鯨の竜田揚げや塩くじらなどを扱うとされています。
ただし、この店が11月1日放送のハリハリ鍋の店だと確認できる公式情報はありません。 放送で映る看板や店内、料理の盛り付けを見てから照合するのが確実です。
UFO鍋の店はどこ？敦賀市で確認できる候補
UFO鍋についても、放送前のFBC公式では登場店名が明記されていません。一方、敦賀市内にはUFO鍋をメニューとして公表している韓国料理店が複数あります。
韓国家庭料理・焼肉 明洞
敦賀市新松島町の韓国家庭料理・焼肉 明洞は、福井県内の飲食店情報「EAT! FUKUI」でUFO鍋をおすすめメニューとして掲載しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 韓国家庭料理・焼肉 明洞 |
| 住所 | 福井県敦賀市新松島町1/1 |
| 営業時間 | 11:00〜14:00、17:00〜23:00 |
| 定休日 | 12月31日、1月1日 |
| 料理 | UFO鍋、韓国チキン、サムギョプサル、チーズタッカルビなど |
| 予約 | 来店前に店舗へ確認がおすすめ |
UFO鍋は「人気のメニューを1つの鍋につめこんだ」料理として紹介されています。昼営業もあるため、敦賀観光の途中で韓国料理を楽しみたい場合にも利用しやすい店です。
ただし、この明洞が番組登場店かどうかは放送前には断定できません。
韓国居酒屋 集-もいせ-
敦賀駅前エリアの韓国居酒屋 集-もいせ-もUFO鍋で知られる店です。公式サイトでは住所が福井県敦賀市白銀町7-7、営業時間が17:00〜23:00、火曜定休と案内されています。
地元情報サイト「ふーぽ」では、UFO鍋について、唐揚げやトッポッキ、韓国卵焼きなどをチーズと一緒に楽しむメニューとして紹介されています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 韓国居酒屋 集-もいせ- |
| 住所 | 福井県敦賀市白銀町7-7 |
| 営業時間 | 17:00〜23:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 主な料理 | 韓国鍋、焼肉、一品料理など |
| アクセス | 敦賀駅前エリア |
| 予約 | 混雑が気になる日は事前確認がおすすめ |
こちらも番組登場店とは確認できていませんが、敦賀でUFO鍋を食べたい人にとって実際に訪問先として検討できる店です。
UFO鍋はどんな料理？
UFO鍋は、円形の鍋の中央にチーズなどを置き、その周囲に韓国チキンやトッポッキなどを並べる、見た目にもインパクトがあるスタイルで知られています。
敦賀市内の店舗情報を見ると、店によって具材の組み合わせや味付けは異なります。明洞では韓国の人気メニューを一つの鍋にまとめた料理として、集-もいせ-では複数の味の唐揚げなどをチーズと楽しむ料理として紹介されています。
番組では料理が運ばれてきた瞬間の見た目だけでなく、どの具材をどのようにチーズと合わせるのかにも注目です。
ハリハリ鍋とUFO鍋は対照的な組み合わせ
今回面白いのは、クジラ肉と水菜という日本の食文化を感じるハリハリ鍋と、韓国料理の華やかなUFO鍋が同じ回で取り上げられることです。
ハリハリ鍋は素材の組み合わせやだしを楽しむ料理。一方のUFO鍋は複数の具材やチーズを囲んで楽しむスタイルが特徴で、同じ「鍋」でも雰囲気が大きく異なります。
番組タイトルに「鍋が食べたい！」とある通り、寒さが増してくる11月の若狭で、伝統寄りの味と現代的な人気料理を対比しながら楽しめる内容になっています。
ふれあい若狭で前回紹介されたスポット
「ふれあい若狭」は毎回、若狭や福井県内の店・施設・人を訪ねる構成です。10月25日放送では越前市を訪れ、歴史や文化、伝統を受け継ぐ女性たちやスポットが紹介されました。
前回の訪問先については、ふれあい若狭10月25日の越前市スポット記事でまとめています。
今回の11月1日回はテーマが「鍋」に絞られているため、店名だけでなく、料理の具材、価格、予約の必要性、店の場所などを見ながら視聴すると、実際に訪れる際にも役立ちます。
店へ行く前に確認したいこと
番組で紹介された料理を目的に出かける場合は、通常営業でいつでも注文できるメニューなのか、期間限定なのかを確認しておくと安心です。
特に鍋料理は「2人前から」「夜のみ」「要予約」などの条件が付くことがあります。今回確認できたUFO鍋の店についても、最新の提供状況や予約可否は来店前に店舗へ確認してください。
また、放送直後は番組を見た人の来店が重なることも考えられます。営業時間だけでなく、席の空き状況も事前に確認しておくとスムーズです。
参考にした情報
よくある質問
ふれあい若狭11月1日のハリハリ鍋の店はどこですか？
放送前のFBC公式ページでは店名まで確認できません。番組表では敦賀市でクジラ肉を使ったハリハリ鍋が登場すると案内されています。
ふれあい若狭11月1日のUFO鍋の店はどこですか？
放送前の公式情報では登場店名は未確認です。敦賀市内では韓国家庭料理・焼肉 明洞や韓国居酒屋 集-もいせ-がUFO鍋を扱うことを確認できますが、番組登場店とは断定できません。
韓国家庭料理・焼肉 明洞の営業時間は？
EAT! FUKUIでは11:00〜14:00、17:00〜23:00と案内されています。最新情報は来店前に店舗へ確認してください。
まとめ
11月1日17時放送の「ふれあい若狭」は、敦賀市のクジラ肉を使ったハリハリ鍋と、韓国で人気のUFO鍋が注目の回です。
放送前の段階では、FBC公式で店舗名まで確認できていません。敦賀市ではUFO鍋を提供する韓国料理店として「韓国家庭料理・焼肉 明洞」「韓国居酒屋 集-もいせ-」が確認できますが、番組登場店かどうかは別情報として扱う必要があります。
店を訪ねたい方は、放送で紹介される店名を確認したうえで、営業時間や予約条件、鍋の提供状況を店舗に確認してから出かけると安心です。
