ふくあじ10月31日の店は鮮酔丸と楠｜住所・営業時間・予約と鰺フライ・燻製盛り合わせ｜10/31 17:30
10月31日（土）17時30分からJ:COM BSで放送される「ふくあじ」は、大阪・島本町の『鮮酔丸』と東京・小平の『楠』が登場する回です。J:COM BS公式番組表では「大阪・島本町『鮮酔丸』／東京・小平『楠』ほか」と案内されています。
番組公式のお店紹介では、鮮酔丸の名物は中をレアに仕上げる鰺フライ、楠の名物は鶏肉やチーズ、ちくわ、燻製ポテトサラダなどを組み合わせる燻製盛り合わせです。どちらも料理だけでなく、店主と常連客の距離の近さが「ふくあじ」らしい魅力として紹介されています。
実際に行ってみたい方のために、番組公式で確認できる住所・最寄り駅と、現在参照できる店舗情報から営業時間や予約の目安を整理しました。営業時間は変更されることがあるため、特に夜営業や予約利用では来店前の確認がおすすめです。
ふくあじ10月31日の放送日時と紹介店
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月31日（土）17:30〜18:00 |
| 放送局 | J:COM BS（BS260ch） |
| 番組 | ふくあじ |
| 主な紹介店 | 鮮酔丸（大阪・島本町）、楠（東京・小平） |
| 監修 | 小山薫堂 |
| 番組テーマ | 満腹・おふくろ・幸福の三つの「福」を感じる料理と店主・常連客の交流 |
J:COM BS公式番組表で、10月31日17時30分から18時までの30分枠に今回の「ふくあじ」が掲載されています。番組公式サイトによると、「ふくあじ」は高級さや特別さよりも、多くの人に愛され、人を笑顔にする料理と、店主や店員、常連客の心の交流を届ける番組です。
今回表示されている鮮酔丸と楠は、いずれも番組公式サイトに過去の店紹介ページが残っている店舗です。鮮酔丸は2023年8月19日、楠は2023年9月2日に初回放送された店として掲載されているため、10月31日のJ:COM BS放送は過去回を組み合わせたアーカイブ放送として見ると分かりやすいでしょう。
大阪・島本町「鮮酔丸」はどこ？
鮮酔丸は、番組公式で大阪府三島郡島本町江川2-11-16にある居酒屋として紹介されています。最寄りは阪急京都線の水無瀬駅で、番組公式では駅から徒歩3分と案内されています。
店舗情報サイトでは「昼呑ごはん 鮮酔丸」という店名で掲載され、住所は江川2-11-16 葵ビル1階、電話番号は075-778-1972です。水無瀬駅から約110メートルとする案内もあり、駅から非常に近い立地です。
鮮酔丸の名物はレアの鰺フライ
番組公式が取り上げた料理は鰺フライです。鮮酔丸では毎日漁港から届く魚を見てメニューを決め、新鮮な刺身とともに、鮮度を生かした鰺フライが人気と紹介されています。
特徴は、朝届いた鰺を高温でサッと揚げ、中心をレアに保つこと。一般的な鰺フライとは違い、衣のサクッとした食感と、生に近い身の質感を一度に味わえる一品として番組で取り上げられました。
店主・荒木みな子さんの思い
番組公式では、鮮酔丸は平成27年に店主の荒木みな子さんが開いた店と紹介されています。荒木さんは、おいしいものを食べたお客さんが良い表情になり、笑顔になることが自身の力になるという趣旨の思いを語っています。
「ふくあじ」が重視しているのは料理の技術だけではなく、作る人の人柄や店の空気も含めたおいしさです。鮮酔丸は、魚の鮮度と店主の親しみやすさの両方が番組のテーマに重なる店として紹介されています。
鮮酔丸の営業時間と予約は？
番組公式のお店紹介ページには現在の営業時間や予約可否までは掲載されていません。食べログなどの店舗情報では、月曜〜金曜の昼営業を11:00〜14:00、夜を18:00〜21:30とする掲載があり、土曜・日曜・祝日は定休日と案内されています。
夜営業については「完全予約制・大人6名以上」とする記載があります。営業時間や予約条件は変更される可能性があるため、特に夜に利用したい場合は電話で直接確認してから向かうのが安全です。
| 鮮酔丸の実用情報 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府三島郡島本町江川2-11-16 葵ビル1F |
| 最寄り駅 | 阪急京都線 水無瀬駅 |
| 駅から | 番組公式では徒歩3分 |
| 電話 | 075-778-1972 |
| 営業時間の目安 | 月〜金 11:00〜14:00、18:00〜21:30 |
| 定休日の目安 | 土・日・祝 |
| 夜の予約 | 店舗情報では大人6名以上の完全予約制との記載あり |
| 番組で紹介された料理 | レアの鰺フライ |
東京・小平「楠」はどこ？
楠は、番組公式で東京都小平市小川町2-1346にある店として紹介されています。最寄りは西武多摩湖線の青梅街道駅で、番組公式では徒歩6分です。
小平観光まちづくり協会の紹介では、小平市役所の近くにある創作和食の店として掲載されています。電話番号は042-315-5296。駅から歩ける距離なので、公共交通で訪ねやすい店舗です。
楠の名物は自家製の燻製盛り合わせ
番組公式で紹介された人気料理は燻製盛り合わせです。盛り合わせには鶏肉やチーズだけでなく、ちくわや燻製ポテトサラダなども並ぶと紹介されています。
燻製は素材ごとに香りや食感が変わるため、複数を盛り合わせで味わえるのが魅力です。番組公式では「他ではなかなか味わえない」品として、ちくわや燻製ポテトサラダにも触れています。
店主・楠藤和江さんが目指す「拠り所」
楠は、東北で板前修業をした楠藤和江さんが平成28年に開いた店です。番組公式では、料理の味だけでなく楠藤さん自身の人柄にファンが多く、いつも店の中心にいる存在だと紹介されています。
楠藤さんは、何かあった時に気兼ねなく立ち寄れ、そこでおいしい料理を食べられる店にしたいという趣旨の思いを語っています。小平観光まちづくり協会の記事でも、食材を持ち寄る知人と、それを料理して店の客に振る舞う様子が紹介されており、地域の人が集う温かな雰囲気が伝わります。
楠の営業時間と予約は？
小平観光まちづくり協会の掲載では、営業時間は11:30〜14:00、17:30〜22:00、休業日は日曜・祝日と案内されています。一方、現在の店舗情報では夜を17:30〜23:00とする表示もあり、曜日によってランチ営業日が限られる案内もあります。
過去の地域紹介記事では、店主から「来店時は予約をもらえると案内がスムーズ」という趣旨の案内が掲載されています。確実に入りたい場合は、電話で営業時間と空席を確認して予約するのがよいでしょう。
| 楠の実用情報 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 東京都小平市小川町2-1346 |
| 最寄り駅 | 西武多摩湖線 青梅街道駅 |
| 駅から | 番組公式では徒歩6分 |
| 電話 | 042-315-5296 |
| 営業時間の目安 | 昼11:30頃〜14:00頃、夜17:30頃〜22:00または23:00頃 |
| 定休日の目安 | 日曜・祝日 |
| 予約 | 事前予約を勧める地域紹介あり |
| 番組で紹介された料理 | 自家製の燻製盛り合わせ |
鮮酔丸と楠はどちらも「店主に会いに行きたくなる店」
鮮酔丸と楠は、大阪と東京で場所も料理のジャンルも異なります。鮮酔丸は漁港から届く魚とレアの鰺フライ、楠は板前経験を生かした料理と自家製燻製が看板です。
一方で共通しているのは、番組が料理だけでなく店主と客の関係を大きく扱っている点です。鮮酔丸の荒木さんはお客さんの笑顔を励みにし、楠の楠藤さんは気兼ねなく立ち寄れる拠り所を目指しています。
「ふくあじ」の公式説明でも、店主や店員、常連客の心の交流を届けることが番組の柱になっています。10月31日の放送は、鰺フライや燻製料理の味だけでなく、なぜその店が地域で長く愛されているのかを見る回として楽しめます。
前回・最近のふくあじ店舗記事
「ふくあじ」は各地の店を紹介するため、同じ番組でも放送回ごとに店と地域が大きく変わります。直近では10月25日放送の来々亭とニューバーグをまとめた記事もあります。
今回の鮮酔丸・楠とは別地域の店ですが、番組がどのような料理や人柄を「ふくあじ」として取り上げているのか比べたい方は、ふくあじ10月25日の来々亭・ニューバーグの店舗情報も参考になります。
「ほか」に含まれる追加店舗は？
J:COM BSの番組表は「鮮酔丸／楠ほか」と記載していますが、放送前に確認できる公式番組表では、「ほか」に含まれる追加店舗名までは表示されていません。
そのため、ここでは公式に店名と個別ページを確認できる鮮酔丸と楠を中心に紹介しました。追加店を推測して書くより、番組表と公式店紹介で裏付けられる2店を正確に押さえておく方が、実際に訪問するときにも安心です。
参考にした情報
- J:COM BS公式番組表
- ふくあじ公式「鮮酔丸『鰺フライ』」
- ふくあじ公式「楠『燻製盛り合わせ』」
- ふくあじ公式サイト
- 食べログ「昼呑ごはん 鮮酔丸」
- こだいら観光まちづくり協会「楠」
- イマタマ「小平市 楠」
よくある質問
10月31日のふくあじで紹介される店はどこですか？
主に大阪・島本町の「鮮酔丸」と東京・小平の「楠」が案内されています。番組表には「ほか」とありますが、追加店名は放送前の公式番組表では確認できません。
鮮酔丸の名物は何ですか？
番組公式で紹介された名物はレアの鰺フライです。朝届いた鰺を高温で揚げ、中をレアに保つのが特徴です。
楠の名物は何ですか？
番組公式では自家製の燻製盛り合わせが紹介されています。鶏肉、チーズ、ちくわ、燻製ポテトサラダなどが盛り合わせに入ると紹介されています。
鮮酔丸と楠は予約できますか？
鮮酔丸は夜営業について大人6名以上の完全予約制とする店舗情報があります。楠は地域紹介記事で事前予約を勧める案内があります。営業条件は変わる可能性があるため、電話で確認すると確実です。
まとめ
10月31日17時30分からJ:COM BSで放送される「ふくあじ」の主な店は、大阪・島本町の鮮酔丸と東京・小平の楠です。鮮酔丸ではレアの鰺フライ、楠では自家製の燻製盛り合わせが番組公式で紹介されています。
鮮酔丸は水無瀬駅から徒歩圏、楠は青梅街道駅から徒歩圏にあります。どちらも店主の人柄と常連客とのつながりが番組の見どころです。営業時間や予約条件は現在の営業状況で変わる可能性があるため、実際に訪れる際は電話などで確認したうえで足を運ぶと安心です。
