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ふくあじ8/31 春木家本店・Cafeぶいえいとの場所と名物｜中華そば・手ごねハンバーグ｜8/31 21:30

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2026年8月31日（月）21:30からJ:COM BSで放送される「ふくあじ」は、東京・荻窪「春木家本店」と大阪・茨木「Cafe ぶいえいと」などを紹介する回です。J:COM BSの公式番組表を実際に開き、8月31日21:30の放送枠と店名を確認しました。

さらにJ:COM「ふくあじ」の公式お店紹介ページでは、春木家本店の名物が「中華そば」、Cafe ぶいえいとの名物が「手ごねハンバーグ」と紹介されています。放送を見て「どこにある？」「何を食べればいい？」と気になった人向けに、2店の場所と背景をまとめます。

8月31日「ふくあじ」の放送情報

番組名ふくあじ 東京・荻窪「春木家本店」／大阪「Cafe ぶいえいと」ほか
放送局J:COM BS（BS260ch）
放送日時2026年8月31日（月）21:30〜22:00
監修・出演小山薫堂さん
今回の主な店春木家本店／Cafe ぶいえいと ほか

東京・荻窪「春木家本店」｜およそ90年続く中華そば

J:COM公式によると、春木家本店は荻窪の住宅街でおよそ90年続く老舗。現在は二代目の古川喜代子さんと三代目の古川善啓さんを中心に切り盛りしています。地域に長く愛される「中華そば」は、東京ラーメンの元祖とも言われる一杯として紹介されています。

麺は古くから使われている機械による自家製麺。番組公式が伝える魅力は料理だけではなく、元気な女将と気さくな三代目の人柄に常連客が集まる店の空気です。「ふくあじ」が大切にする、店主と客の間に流れる時間が伝わりやすい店といえます。

店名春木家本店
番組紹介メニュー中華そば
住所東京都杉並区天沼2-5-24
アクセス荻窪駅から徒歩7分
初回放送2024年1月20日（土）

大阪・茨木「Cafe ぶいえいと」｜肉感たっぷりの手ごねハンバーグ

Cafe ぶいえいとは昭和54年創業。J:COM公式では、店主の在田徹さんが父から受け継いだ駅前の喫茶店と紹介されています。もともとは軽食中心でしたが、「茨木で一番おいしいお店になりたい」と料理に力を入れ、研究を重ねた手ごねハンバーグが人気メニューになりました。

公式紹介で印象的なのは、常連客から「パワースポットになる」と言われる店であること。在田さんは、訪れた人がリセットできたり元気になれたりする店であり続けることを大切にしています。番組名の「幸福」に重なる背景まで知ると、料理映像の見え方も変わります。

店名Cafe ぶいえいと
番組紹介メニュー手ごねハンバーグ
住所大阪府茨木市西中条町1-1
アクセス茨木駅から徒歩1分
初回放送2024年2月3日（土）

春木家本店と「春木屋」は別の店

荻窪で「春木屋」と検索すると別の有名ラーメン店も表示されるため、放送後に店を探す際は注意が必要です。今回「ふくあじ」で紹介されるのは天沼2-5-24の「春木家本店」です。店名の「家」まで含めて検索すると見つけやすくなります。

小山薫堂さんがいう「ふくあじ」とは

J:COM公式は「満腹、おふくろ、幸福。三つの福でふくあじ」と説明しています。高級食材や難しい理屈よりも、料理人の人柄や優しさ、店主と客の間に流れる時間を大切にする考え方です。今回の2店はいずれも、長く地域に根付き、店主の思いが料理と一緒に語られる点が共通しています。

関連するグルメ記事

サイト内には、同じJ:COM「ふくあじ」で紹介された店を含むグルメ記事として、北浦和「キッチン スティック トゥ」など埼玉の名店3選の記事があります。今回の2店と同様、料理そのものだけでなく、店が長く愛される理由を知りたい人におすすめです。

訪問前に確認したいこと

番組公式のお店紹介は店の魅力を知る一次情報として有用ですが、営業時間・定休日・価格は変わることがあります。実際に訪れる場合は、各店の最新案内や電話・SNSなどで当日の営業状況を確認してから向かうのが安心です。

よくある質問

8月31日の「ふくあじ」は何時から？

2026年8月31日（月）21:30〜22:00、J:COM BSで放送予定です。

春木家本店はどこにありますか？

東京都杉並区天沼2-5-24で、番組公式では荻窪駅から徒歩7分と案内されています。

春木家本店で紹介された料理は？

J:COM「ふくあじ」公式では「中華そば」が紹介されています。

Cafe ぶいえいとの名物は？

番組公式では、店主が研究を重ねた「手ごねハンバーグ」が紹介されています。茨木駅から徒歩1分です。

参考情報

・J:COM BS 公式番組表
・ふくあじ公式 春木家本店
・ふくあじ公式 Cafe ぶいえいと

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